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Die Taubnessel – Eine unterschätzte Heilpflanze: Verwendung in der Küche und der Hausapotheke
Die Taubnessel (Lamium) ist eine unserer Meinung nach völlig unterschätzte Wildpflanze, die extrem vielseitig ist und bei der es sich lohnt, sie genauer unter die Lupe zu nehmen, denn sie kann vielseitig als Heilpflanze aber auch in der Küche genutzt werden.
Wie erkennt man die Taubnessel?
Die Taubnessel erinnert den ein oder anderen vielleicht an die Brennnessel, allerdings unterscheiden sich diese zwei Gewächse stark voneinander. Das Schöne ist, dass die Taubnessel keine Brennhaare besitzt und somit nicht brennt. Man erkennt sie auch an ihren typischen weißen, roten oder gelben Blüten – je nach Art (Lamium album, Lamium purpureum, Lamium galeobdolon). Sie wächst von April bis Oktober (auch noch im November) und wir finden sie vor allem an Weg- und Wiesenrändern, zwischen Hecken und auf stickstoffreichem Boden. Der Stängel ist vierkantig und die Blätter sind je gegenständig am Stängel zu finden. Die Blüten werden als Lippenblüten beschrieben. Die Wuchshöhe variiert zwischen 20cm und bis zu 50cm. Hierzulande ist die Taubnessel weit verbreitet und man findet sie reichlich in der Natur."
https://mein-kraeuterkeller.de/taubnessel#:~:text=Die%20Taubnessel%20%E2%80%93%20Eine,in%20der%20Natur.
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BY Alles was du zum Leben brauchst
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