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Der Holunder
🌿🌿🌿🌿🌿

🔸Den Holunder (Sambucus nigra) findet ihr in der Nähe von Behausungen, in Laub- und Mischwäldern, in Gärten, auf Schuttplätzen, Böschungen und Wegrändern.

🔸Verwenden kannst du ihn innerlich und äußerlich.

🔸Was kannst du verwenden?
Blüten, Blätter, Früchte, Rinde

🔸Sammelzeit:
Blüten: Juni und Juli,
Beeren: September und Oktober


🔸Was sind die Inhaltsstoffe?
ätherisches Öl, Cholin, Flavonoide, Gerbstoffe, Gerbsäure, Glycoside, Schleimstoffe, Vitamin C

🔸️Sprichwort: Der Holunder wirkt Wunder.

Anzumerken ist:
In allen Pflanzenteilen ist das Glycosid Sambunigrin enthalten, welches Blausäure frei setzt. Holunderbeeren sollten nicht roh verspeist werden, da sie Bauchschmerzen, Übelkeit und Erbrechen hervorrufen können.
Auch das Grün gilt als giftig, das gilt auch für die Blüten.

👩‍🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋
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🔸Den Holunder (Sambucus nigra) findet ihr in der Nähe von Behausungen, in Laub- und Mischwäldern, in Gärten, auf Schuttplätzen, Böschungen und Wegrändern.

🔸Verwenden kannst du ihn innerlich und äußerlich.

🔸Was kannst du verwenden?
Blüten, Blätter, Früchte, Rinde

🔸Sammelzeit:
Blüten: Juni und Juli,
Beeren: September und Oktober


🔸Was sind die Inhaltsstoffe?
ätherisches Öl, Cholin, Flavonoide, Gerbstoffe, Gerbsäure, Glycoside, Schleimstoffe, Vitamin C

🔸️Sprichwort: Der Holunder wirkt Wunder.

Anzumerken ist:
In allen Pflanzenteilen ist das Glycosid Sambunigrin enthalten, welches Blausäure frei setzt. Holunderbeeren sollten nicht roh verspeist werden, da sie Bauchschmerzen, Übelkeit und Erbrechen hervorrufen können.
Auch das Grün gilt als giftig, das gilt auch für die Blüten.

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