Люди Байкала

Этой осенью россияне заметили, как стремительно дорожает и исчезает с прилавков сливочное масло. С начала года цены на него выросли более чем на 20%.

▪️В некоторых магазинах масло даже начали продавать в защитных пластиковых чехлах или хранить в закрытых холодильниках-сейфах у кассы. По словам продавцов, причина в том, что производители масла резко сократили его поставки в торговые сети.

▪️С сентября этого года Правительство обязало производителей масла и другой молочной продукции вместе со сведениями о самом производстве предоставлять ещё и сведения о сырье, которое они получили от фермеров. Многие производители разбавляли натуральное коровье молоко от фермеров растительными добавками ради увеличения его массы, им оказалось сложно привести в соответствие сведения о сырье на входе и готовой продукции на выходе в прежних объёмах.

▪️По разным оценкам, поддельным в России было от четверти до трети сливочного масла. Теперь количество масла в магазинах стремится к тем показателям, которые более или менее соответствуют реальному производству коровьего молока.

▪️Кроме того, производители масла жалуются на то, что с начала года на треть подорожала логистика: из-за дефицита водителей, проблем с транспортом и осложнения доставок по морю из-за санкций.

▪️Ещё на 10% выросла цена на упаковку. В то же время высокая ключевая ставка не позволяет производителям брать выгодные кредиты на развитие бизнеса.

▪️При этом и производители, и продавцы масла уверяют, что как могут замедляют рост цен на масло в убыток собственной рентабельности.

🩵 Подписаться

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.tgoop.com/Baikal_People/7818

3.5K viewsNov 22 at 02:06

Этой осенью россияне заметили, как стремительно дорожает и исчезает с прилавков сливочное масло. С начала года цены на него выросли более чем на 20%.

▪️В некоторых магазинах масло даже начали продавать в защитных пластиковых чехлах или хранить в закрытых холодильниках-сейфах у кассы. По словам продавцов, причина в том, что производители масла резко сократили его поставки в торговые сети.

▪️С сентября этого года Правительство обязало производителей масла и другой молочной продукции вместе со сведениями о самом производстве предоставлять ещё и сведения о сырье, которое они получили от фермеров. Многие производители разбавляли натуральное коровье молоко от фермеров растительными добавками ради увеличения его массы, им оказалось сложно привести в соответствие сведения о сырье на входе и готовой продукции на выходе в прежних объёмах.

▪️По разным оценкам, поддельным в России было от четверти до трети сливочного масла. Теперь количество масла в магазинах стремится к тем показателям, которые более или менее соответствуют реальному производству коровьего молока.

▪️Кроме того, производители масла жалуются на то, что с начала года на треть подорожала логистика: из-за дефицита водителей, проблем с транспортом и осложнения доставок по морю из-за санкций.

▪️Ещё на 10% выросла цена на упаковку. В то же время высокая ключевая ставка не позволяет производителям брать выгодные кредиты на развитие бизнеса.

▪️При этом и производители, и продавцы масла уверяют, что как могут замедляют рост цен на масло в убыток собственной рентабельности.

🩵 Подписаться