tgoop.com/Bogdanovaprolife/2441
Last Update:
Около рождественский кекс с миндальной заливкой 🥧
Съедается моментально!
Тесто, замешивать в той последовательности, которая описана ниже, добавляя по 1 ингредиенту:
-100 г растопленного сливочного масла
- 80-90 г сахара (если без ягод, то можно добавить ещё немного сахара)
- 2 яйца
- 50 г сметаны
- 4 ст.л молока
- 120 г просеянной муки + 1 ч.л разрыхлителя + ванилин
Выпекать при 190 г 40-45 мин (проверяем готовность по сухой зубочистке)
Варим заливку на плите в ковше с толстым дном или сотейнике:
50 г сливочного масла +20 г сахара + просеянной муки на глазок для загустения (10 г +-) + 1-2 ст.л молока+ миндальные лепестки (30 г примерно) + апельсиновый сок (30-40 мл)
После того, как довели до кипения, можно выключать.
Выложить заливку на кекс, далее отправить снова в духовку, лучше на конвекцию минут на 5 на 170-180 градусов.
Божественный кекс готов
#рецепты