Как очистить грунты, загрязненные мазутом? 🐠
Что общего между пляжами Анапы, винодельнями Кубани и водорослями на побережье? Ответ — отходы, которые мешают людям и разрушают экосистемы. Есть ли решение? Да!
Научно-производственное предприятие “БиоМедХим” разработало уникальные биопрепараты, которые помогают эффективно компостировать различные отходы, в том числе вышеупомянутые, причем при наименьших температурных показателях.
⚠️ Как работает препарат при +1°C? Почему новый штамм бактерий назвали в честь Туруханского района Красноярского края? Камка - что это за водоросль такая? И может ли одна технология способна заменить сразу несколько способов очистки?
Читайте статью шестого выпуска журнала CompostPro — в ней вы найдете ответы на все вопросы! А ещё — фотографии с результатами применения биопрепаратов. Это не просто наука, а реальный инструмент для экологически безопасного будущего России.
#биопрепарат #мазут #6выпуск #экотехнология #compostpro
CompostPro
Что общего между пляжами Анапы, винодельнями Кубани и водорослями на побережье? Ответ — отходы, которые мешают людям и разрушают экосистемы. Есть ли решение? Да!
Научно-производственное предприятие “БиоМедХим” разработало уникальные биопрепараты, которые помогают эффективно компостировать различные отходы, в том числе вышеупомянутые, причем при наименьших температурных показателях.
⚠️ Как работает препарат при +1°C? Почему новый штамм бактерий назвали в честь Туруханского района Красноярского края? Камка - что это за водоросль такая? И может ли одна технология способна заменить сразу несколько способов очистки?
Читайте статью шестого выпуска журнала CompostPro — в ней вы найдете ответы на все вопросы! А ещё — фотографии с результатами применения биопрепаратов. Это не просто наука, а реальный инструмент для экологически безопасного будущего России.
#биопрепарат #мазут #6выпуск #экотехнология #compostpro
CompostPro
compostpro.ru
Инновации “БиоМедХим” в области биотехнологии: препараты для компостирования нефтезагрязненных грунтов
Сила биопрепаратов для утилизации нефтезагрязненных земель при компостировании
❤5😭3
Про компостирование от первого лица 🪱
Жительница Санкт-Петербурга Марина Килау рассказала нам, как начала самостоятельно перерабатывать органику в квартире. Теперь Марина проводит мастер-классы, где помогает всем желающим начать свой путь в этой области, делясь опытом и имеющейся информацией: от построения вермидомика, до правил ухода за питомцами.
🙌🏼 Читайте новую историю от подписчика в
последнем посте рубрики «история от подписчика» на нашей странице ВК.
✨Подписывайтесь и ставьте лайк, чтобы узнавать больше о переработке органики!
#историяотподписчика #вермидомик #органика #compostpro
CompostPro
Жительница Санкт-Петербурга Марина Килау рассказала нам, как начала самостоятельно перерабатывать органику в квартире. Теперь Марина проводит мастер-классы, где помогает всем желающим начать свой путь в этой области, делясь опытом и имеющейся информацией: от построения вермидомика, до правил ухода за питомцами.
🙌🏼 Читайте новую историю от подписчика в
последнем посте рубрики «история от подписчика» на нашей странице ВК.
✨Подписывайтесь и ставьте лайк, чтобы узнавать больше о переработке органики!
#историяотподписчика #вермидомик #органика #compostpro
CompostPro
👍9🔥4❤2
🪐НОВОСТИ НЕДЕЛИ🪐
🪐Статья 6-го выпуска журнала CompostPro: Что такое компост?
🪐ИИ на кухне: как искусственный интеллект спасает пищевые отходы?
🪐15 миллионов на отходы: Коннектикут делает ставку на переработку
🪐Вакансия
🪐Боулдер на пути к Zero Waste: как город сокращает отходы
🪐Научный прорыв в области устойчивой химии: извлечение ценных химикатов из навоза КРС
🪐Пасхальный разбор холодильника: что делать с остатками?
🪐Региональные операторы будут платить за нереализованный грунт
🪐Как очистить грунты, загрязненные мазутом? Статья 6-го выпуска журнала CompostPro
🪐Про компостирование от первого лица
🪐Статья 6-го выпуска журнала CompostPro: Что такое компост?
🪐ИИ на кухне: как искусственный интеллект спасает пищевые отходы?
🪐15 миллионов на отходы: Коннектикут делает ставку на переработку
🪐Вакансия
🪐Боулдер на пути к Zero Waste: как город сокращает отходы
🪐Научный прорыв в области устойчивой химии: извлечение ценных химикатов из навоза КРС
🪐Пасхальный разбор холодильника: что делать с остатками?
🪐Региональные операторы будут платить за нереализованный грунт
🪐Как очистить грунты, загрязненные мазутом? Статья 6-го выпуска журнала CompostPro
🪐Про компостирование от первого лица
❤5
🐕 Могут ли отходы домашних животных стать частью циклической экономики?
В США живут 89,7 млн собак и 73,8 млн кошек, которые ежегодно производят 14,8 млн тонн органических отходов. Но что происходит с этим ресурсом?
🔹 Собаки: ~340 г/день → 11,1 млн тонн в год
🔹 Кошки: ~136 г/день → 3,7 млн тонн в год
Почему их не перерабатывают?
🚫 Биологические риски (сальмонелла, токсоплазмоз и др.)
🚫 Загрязнители (микропластик, ПФАС из кормов и наполнителей)
🚫 Упаковка (пластиковые пакеты сводят на нет экологичность)
Современные практики утилизации:
🗑️ Захоронение на полигонах (даже в прогрессивных городах)
🚽 Смыв в канализацию (не подходит для кошачьих отходов)
⚠️ Запрет на компостирование из-за эпидемиологических норм
Перспективные решения:
✅ Промышленное компостирование при контролируемых условиях
♻️ Специализированные биопрепараты для нейтрализации патогенов
🌱 Сертифицированные биоразлагаемые наполнители для кошачьих туалетов
Вывод: Пока инфраструктура не готова к переработке таких отходов, но их потенциал для замкнутых экосистем очевиден. Возможно, в будущем мы увидим специализированные программы утилизации.
#УстойчивоеРазвитие #Органика #ПереработкаОтходов #compostpro
CompostPro
В США живут 89,7 млн собак и 73,8 млн кошек, которые ежегодно производят 14,8 млн тонн органических отходов. Но что происходит с этим ресурсом?
🔹 Собаки: ~340 г/день → 11,1 млн тонн в год
🔹 Кошки: ~136 г/день → 3,7 млн тонн в год
Почему их не перерабатывают?
🚫 Биологические риски (сальмонелла, токсоплазмоз и др.)
🚫 Загрязнители (микропластик, ПФАС из кормов и наполнителей)
🚫 Упаковка (пластиковые пакеты сводят на нет экологичность)
Современные практики утилизации:
🗑️ Захоронение на полигонах (даже в прогрессивных городах)
🚽 Смыв в канализацию (не подходит для кошачьих отходов)
⚠️ Запрет на компостирование из-за эпидемиологических норм
Перспективные решения:
✅ Промышленное компостирование при контролируемых условиях
♻️ Специализированные биопрепараты для нейтрализации патогенов
🌱 Сертифицированные биоразлагаемые наполнители для кошачьих туалетов
Вывод: Пока инфраструктура не готова к переработке таких отходов, но их потенциал для замкнутых экосистем очевиден. Возможно, в будущем мы увидим специализированные программы утилизации.
#УстойчивоеРазвитие #Органика #ПереработкаОтходов #compostpro
CompostPro
👍7🔥2👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Привет, друзья! 👋 Мы на выставке "АгроБРИКС" — одном из ключевых событий в сфере агропромышленного комплекса, где представлены передовые технологии, оборудование и инновации для сельского хозяйства.
📍 Где? Москва, Экспоцентр, Павильон 1 (м. Деловой центр).
📅 Когда? С 28 по 30 апреля — успейте посетить!
Мы находимся на стенде С120, будем рады вас видеть!
#АгроБРИКС #Экспоцентр #Агропром #Выставка #compostpro
📍 Где? Москва, Экспоцентр, Павильон 1 (м. Деловой центр).
📅 Когда? С 28 по 30 апреля — успейте посетить!
Мы находимся на стенде С120, будем рады вас видеть!
#АгроБРИКС #Экспоцентр #Агропром #Выставка #compostpro
❤11👍1
Биогаз: спасение для села или утопия для России? 💨
Когда у страны запасов природного газа — на сто лет вперёд, казалось бы, зачем думать о биогазе? Но пока мегаполисы греются «голубым топливом», сибирские деревни продолжают топить углём, а миллионы тонн органических отходов вместо пользы приносят вред.
Кто и зачем сегодня продвигает биогаз в России? Почему «Газпрому» невыгодно газифицировать Дальний Восток?
Биогаз — это не про «модно» и «экологично». Это про выживание удалённых регионов, экономику замкнутого цикла и скрытый потенциал отходов АПК.
🔥 В статье последнего выпуска журнала CompostPro разбираемся, есть ли у биогаза шанс — и кто может на этом заработать.
#биогаз #анаэробноесбраживание #6выпуск #органическиеотходы #compostpro
CompostPro
Когда у страны запасов природного газа — на сто лет вперёд, казалось бы, зачем думать о биогазе? Но пока мегаполисы греются «голубым топливом», сибирские деревни продолжают топить углём, а миллионы тонн органических отходов вместо пользы приносят вред.
Кто и зачем сегодня продвигает биогаз в России? Почему «Газпрому» невыгодно газифицировать Дальний Восток?
Биогаз — это не про «модно» и «экологично». Это про выживание удалённых регионов, экономику замкнутого цикла и скрытый потенциал отходов АПК.
🔥 В статье последнего выпуска журнала CompostPro разбираемся, есть ли у биогаза шанс — и кто может на этом заработать.
#биогаз #анаэробноесбраживание #6выпуск #органическиеотходы #compostpro
CompostPro
compostpro.ru
Кому в России нужен биогаз?
Генеральный директор "ТОКЧИН-МСК" рассказал обо всех тонкостях биогазовой отрасли
👍9🔥5 3💯1
🔹 Круглый стол «Эффективное управление отходами АПК» 🔹
📅 Дата: 29 апреля 2025 г.
⏰ Время: 15:30 – 17:30
📍 Место: Экспоцентр, павильон 1, Зал D2, этаж 3
Приглашаем вас присоединиться к обсуждению актуальных вопросов переработки и утилизации отходов агропромышленного комплекса!
Основные доклады:
▪ 15:45 – Максим Синельников: «Организационно-экономический механизм сокращения объемов образования отходов сельского хозяйства»
▪ 16:05 – Михаил Меламед: «Отходы и побочные продукты животноводства в экономике замкнутого цикла»
▪ 16:25 – Вячеслав Вековцев:
«Климатические проекты по утилизации отходов и компостированию, как путь к устойчивому сельскому хозяйству»
▪️ 16:35 - Баир Санжимитупов: «Переработка всех видов отходов АПК с помощью биогазовых технологий. Эффлюент как средство борьбы с деградацией и опустыниванием земель»
И другие эксперты!
📌 Будет полезно для представителей АПК, экологов и всех, кто интересуется переработкой органических отходов.
CompostPro
📅 Дата: 29 апреля 2025 г.
⏰ Время: 15:30 – 17:30
📍 Место: Экспоцентр, павильон 1, Зал D2, этаж 3
Приглашаем вас присоединиться к обсуждению актуальных вопросов переработки и утилизации отходов агропромышленного комплекса!
Основные доклады:
▪ 15:45 – Максим Синельников: «Организационно-экономический механизм сокращения объемов образования отходов сельского хозяйства»
▪ 16:05 – Михаил Меламед: «Отходы и побочные продукты животноводства в экономике замкнутого цикла»
▪ 16:25 – Вячеслав Вековцев:
«Климатические проекты по утилизации отходов и компостированию, как путь к устойчивому сельскому хозяйству»
▪️ 16:35 - Баир Санжимитупов: «Переработка всех видов отходов АПК с помощью биогазовых технологий. Эффлюент как средство борьбы с деградацией и опустыниванием земель»
И другие эксперты!
📌 Будет полезно для представителей АПК, экологов и всех, кто интересуется переработкой органических отходов.
CompostPro
👍8🔥4👏1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Переработка отходов рыбной и мясной промышленности с помощью экструдеров
🔥7❤4
🌍 Возобновляемый природный газ: экологичное решение или полумеры?
Спрос на альтернативные источники энергии растёт, и возобновляемый природный газ (RNG) часто преподносится как перспективная замена ископаемому топливу. Его производят из органических отходов — газа со свалок, сельскохозяйственных отходов, осадка сточных вод. В теории это звучит отлично: метан, который всё равно выделялся бы в атмосферу, улавливается и используется, снижая вредные выбросы.
Но так ли всё просто? С одной стороны, RNG действительно помогает сократить эмиссию парниковых газов, особенно метана, чей эффект в десятки раз сильнее CO₂. К тому же он совместим с существующей газовой инфраструктурой, что упрощает переход.
Однако есть и нюансы. Во-первых, сжигание RNG всё равно приводит к выбросам углекислого газа — просто в другом цикле. Во-вторых, сырья для его производства может не хватить, чтобы полностью заменить традиционный газ. И главное — есть риск, что компании будут использовать RNG как "зелёную" ширму, продолжая зависеть от ископаемого топлива.
Так стоит ли делать ставку на этот ресурс? Возможно, это разумный временный шаг, но без сокращения потребления энергии и развития действительно чистых альтернатив прогресс будет иллюзорным.
❓ А как считаете вы? RNG — это реальный вклад в экологию или просто способ продлить эпоху углеводородов? Обсуждаем в комментариях!
#Энергетика #Экология #УстойчивоеРазвитие #compostpro
CompostPro
Спрос на альтернативные источники энергии растёт, и возобновляемый природный газ (RNG) часто преподносится как перспективная замена ископаемому топливу. Его производят из органических отходов — газа со свалок, сельскохозяйственных отходов, осадка сточных вод. В теории это звучит отлично: метан, который всё равно выделялся бы в атмосферу, улавливается и используется, снижая вредные выбросы.
Но так ли всё просто? С одной стороны, RNG действительно помогает сократить эмиссию парниковых газов, особенно метана, чей эффект в десятки раз сильнее CO₂. К тому же он совместим с существующей газовой инфраструктурой, что упрощает переход.
Однако есть и нюансы. Во-первых, сжигание RNG всё равно приводит к выбросам углекислого газа — просто в другом цикле. Во-вторых, сырья для его производства может не хватить, чтобы полностью заменить традиционный газ. И главное — есть риск, что компании будут использовать RNG как "зелёную" ширму, продолжая зависеть от ископаемого топлива.
Так стоит ли делать ставку на этот ресурс? Возможно, это разумный временный шаг, но без сокращения потребления энергии и развития действительно чистых альтернатив прогресс будет иллюзорным.
#Энергетика #Экология #УстойчивоеРазвитие #compostpro
CompostPro
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4👏2❤1
♻️ Сбор пищевых отходов в Огайо: как это работает?
В Атенс (штат Огайо) уже много лет развивается система переработки пищевых отходов. Сначала The Compost Exchange занимался компостированием, а затем переключился на сбор отходов от жителей и бизнес-компаний. Сейчас у них 3000 участников, а зона обслуживания охватывает почти весь город и окрестности!
Что можно сдавать?
✔ Все пищевые отходы
✔ Грязную бумагу
✔ Сертифицированные BPI компостируемые пакеты и посуду
🏡 Для жителей:
- Вывоз отходов с обочины – $19/мес
- Пункт приема – $7/мес
- Командный сбор (от 3 до 20 домохозяйств) – $10/мес с каждого
Каждый участник получает до 8 л бесплатного компоста дважды в год!
🏢 Для бизнесов:
- Используются 170-литровые контейнеры
- Отходы вывозятся на переработку
Куда всё отправляется?
🍂 Пищевые отходы едут на компостный завод Ohio Penal Industries и местные фермы. Готовый компост просеивают и раздают подписчикам.
💡
– говорит Кейт Хармон из The Compost Exchange.
#Компостирование #Экология #Колумбус #Переработка #compostpro
CompostPro
В Атенс (штат Огайо) уже много лет развивается система переработки пищевых отходов. Сначала The Compost Exchange занимался компостированием, а затем переключился на сбор отходов от жителей и бизнес-компаний. Сейчас у них 3000 участников, а зона обслуживания охватывает почти весь город и окрестности!
Что можно сдавать?
✔ Все пищевые отходы
✔ Грязную бумагу
✔ Сертифицированные BPI компостируемые пакеты и посуду
🏡 Для жителей:
- Вывоз отходов с обочины – $19/мес
- Пункт приема – $7/мес
- Командный сбор (от 3 до 20 домохозяйств) – $10/мес с каждого
Каждый участник получает до 8 л бесплатного компоста дважды в год!
🏢 Для бизнесов:
- Используются 170-литровые контейнеры
- Отходы вывозятся на переработку
Куда всё отправляется?
🍂 Пищевые отходы едут на компостный завод Ohio Penal Industries и местные фермы. Готовый компост просеивают и раздают подписчикам.
💡
«Загрязнений почти нет – разве что наклейки. А если находим что-то лишнее в коммерческих отходах – связываемся с бизнесом»,
– говорит Кейт Хармон из The Compost Exchange.
#Компостирование #Экология #Колумбус #Переработка #compostpro
CompostPro
🌿 С Первым Мая, дорогие друзья!🌿
Пусть этот праздник принесёт вам:
✨ Тепло — в сердце и за окном,
✨ Радость — от простых моментов,
✨ Гармонию — с собой и миром,
✨ Вдохновение — для новых свершений!
Желаем, чтобы май подарил вам лёгкость, улыбки и уютные моменты в кругу близких или наедине с собой. 🌸
Пусть этот месяц будет светлым, ярким и наполненным добром!
CompostPro
Пусть этот праздник принесёт вам:
✨ Тепло — в сердце и за окном,
✨ Радость — от простых моментов,
✨ Гармонию — с собой и миром,
✨ Вдохновение — для новых свершений!
Желаем, чтобы май подарил вам лёгкость, улыбки и уютные моменты в кругу близких или наедине с собой. 🌸
Пусть этот месяц будет светлым, ярким и наполненным добром!
CompostPro
👍6❤5 3
🌱 Denali укрепляет позиции на юго-востоке США с покупкой Wallace Farm
Компания Denali, крупнейший в США переработчик органических отходов, приобрела Wallace Farm, Inc. — производителя компоста, почвы и мульчи с двумя площадками в Северной Каролине.
📍 Wallace Farm 30 лет превращает пищевые и зелёные отходы в экопродукты. Их объекты занимают:
- Хантерсвилл: ~30 гектаров
- Адванс: ~65 гектаров
Теперь у Denali 26 компостных площадок по стране, что усилит переработку органики и сократит её попадание на свалки.
Гендиректор Denali Тодд Мэйтс отметил важность сделки для экономики замкнутого цикла, а Эрик Уоллес из Wallace Farm назвал это новым этапом в создании зелёного будущего.
#Экология #УстойчивоеРазвитие #Компостирование #compostpro
CompostPro
Компания Denali, крупнейший в США переработчик органических отходов, приобрела Wallace Farm, Inc. — производителя компоста, почвы и мульчи с двумя площадками в Северной Каролине.
📍 Wallace Farm 30 лет превращает пищевые и зелёные отходы в экопродукты. Их объекты занимают:
- Хантерсвилл: ~30 гектаров
- Адванс: ~65 гектаров
Теперь у Denali 26 компостных площадок по стране, что усилит переработку органики и сократит её попадание на свалки.
Гендиректор Denali Тодд Мэйтс отметил важность сделки для экономики замкнутого цикла, а Эрик Уоллес из Wallace Farm назвал это новым этапом в создании зелёного будущего.
#Экология #УстойчивоеРазвитие #Компостирование #compostpro
CompostPro
👍3
📚 Цикл онлайн-лекций о болотах от учёных консорциума «РИТМ углерода»
Уже завтра, 6-го мая, стартует цикл открытых онлайн-лекций, посвящённых уникальным функциям болотных экосистем. Лекции проводят эксперты из ведущих российских научных институтов в рамках просветительского проекта консорциума «РИТМ углерода».
Расписание лекций:
🔹 6 мая, 14:00 (мск)
Тема: «Вторичное обводнение осушенных болот как способ защиты от торфяных пожаров»
Лектор: М.А. Медведева, Институт лесоведения РАН
🔹 13 мая, 9:00 (мск)
Тема: «Роль болот в жизни коренных малочисленных народов»
Лектор: С.В. Онина, Югорский госуниверситет
🔹 20 мая, 12:00 (мск)
Тема: «Фито-очистные системы – constructed wetlands»
Лектор: Н.М. Щеголькова, Московский государственный университет
🔹 21 мая, 13:00 (мск)
Тема: «Неорганический углерод болотных экосистем»
Лектор: Е.А. Солдатова, Институт лесоведения РАН
🔹 26 мая, 10:00 (мск)
Тема: «Математическое моделирование в болотоведении»
Лектор: М.В. Глаголев, Московский государственный университет
Участие — бесплатное, но необходимо предварительно зарегистрироваться один раз на весь цикл по ссылке.
Записи лекций будут доступны на ограниченное время только зарегистрированным участникам.
Подробности — в официальном анонсе мероприятия.
❗️Успейте зарегистрироваться — первая лекция уже завтра!
#болота #углерод #лекция #ритмуглерода #compostpro
CompostPro
Уже завтра, 6-го мая, стартует цикл открытых онлайн-лекций, посвящённых уникальным функциям болотных экосистем. Лекции проводят эксперты из ведущих российских научных институтов в рамках просветительского проекта консорциума «РИТМ углерода».
Расписание лекций:
🔹 6 мая, 14:00 (мск)
Тема: «Вторичное обводнение осушенных болот как способ защиты от торфяных пожаров»
Лектор: М.А. Медведева, Институт лесоведения РАН
🔹 13 мая, 9:00 (мск)
Тема: «Роль болот в жизни коренных малочисленных народов»
Лектор: С.В. Онина, Югорский госуниверситет
🔹 20 мая, 12:00 (мск)
Тема: «Фито-очистные системы – constructed wetlands»
Лектор: Н.М. Щеголькова, Московский государственный университет
🔹 21 мая, 13:00 (мск)
Тема: «Неорганический углерод болотных экосистем»
Лектор: Е.А. Солдатова, Институт лесоведения РАН
🔹 26 мая, 10:00 (мск)
Тема: «Математическое моделирование в болотоведении»
Лектор: М.В. Глаголев, Московский государственный университет
Участие — бесплатное, но необходимо предварительно зарегистрироваться один раз на весь цикл по ссылке.
Записи лекций будут доступны на ограниченное время только зарегистрированным участникам.
Подробности — в официальном анонсе мероприятия.
❗️Успейте зарегистрироваться — первая лекция уже завтра!
#болота #углерод #лекция #ритмуглерода #compostpro
CompostPro
👍8
От "магического" курорта до экологической катастрофы: скандал в шведском эко-ретрите 🏕
Датская пара, Флемминг Хансен и Метте Хельбек, ранее управлявшие известным эко-курортом Stedsans в лесах шведского региона Халланд, оказались в центре международного скандала. После внезапного исчезновения в 2025 году они оставили после себя 158 бочек с человеческими отходами, домашних и с/х животных, а также значительные долги перед налоговыми органами Швеции и Дании.
Основанный в 2016 году, Stedsans in the Woods позиционировался как устойчивый и экологически чистый курорт, предлагающий 16 деревянных коттеджей, питание из органических продуктов и современные подходы к утилизации отходов. Курорт стал популярен среди экологически сознательных туристов из Европы и США. Однако в 2025 году проект был признан банкротом, а его владельцы переехали в Гватемалу, оставив территорию без надлежащей консервации.
Основные особенности фермы:
🍽 Кухня курорта базировалась на принципах органического земледелия и пермакультуры: все блюда готовились из овощей и фруктов, выращенных на собственной ферме без пестицидов и минеральных удобрений, помимо этого, часть продуктов собиралась в лесу — грибы, ягоды и дикорастущие травы. Использовались исключительно местные и сезонные продукты. Пищевые отходы сортировались: часть шла в компост, остальное — на корм животным, замыкая биологический цикл.
🚽 В каждом коттедже были установлены сухие туалеты, сконструированные из местной лиственницы. Вместо воды использовались опилки, которые засыпались после каждого использования, обеспечивая аэробные условия разложения. После заполнения содержимое перерабатывалось на специальной площадке в компост — при соблюдении температуры и влажности, безопасной для разложения патогенов. Полученный компост применялся для удобрения несъедобных растений на территории курорта.
🐾 Брошенные животные
После отъезда владельцев на территории остались куры, утки, овцы и несколько коз — животные, которых содержали для утилизации пищевых отходов, производству яиц и шерсти. Несколько уток погибли от холода и голода, другие животные были найдены в истощённом состоянии.
Хотя идея переработки отходов прямо на территории курорта была прогрессивной — в реальности система оказалась нерегламентированной. 158 бочек с некомпостированными человеческими отходами были найдены без маркировки и защиты от протекания. Часть содержимого, как выяснилось, утекала в почву и водоемы, нарушая санитарные нормы.
Шведские власти квалифицировали ситуацию как "серьёзное экологическое правонарушение". Пара не уведомила контролирующие органы о способах утилизации отходов, не получала разрешений и не соблюдала санитарные протоколы. Хотя Хансен и Хельбек утверждают, что их система соответствовала принципам пермакультуры, эксперты отмечают отсутствие надзора, ошибки в обращении с фекальными массами и халатность в отношении животных.
В ответ на обвинения пара заявила, что подверглась "травле в социальных сетях". Они признали ошибки в администрировании и логистике, но отрицают преднамеренный вред или жестокое обращение с животными. Сейчас Хансен и Хельбек ведут похожий проект в Гватемале. Тем временем шведские власти рассматривают возможность возбуждения уголовного дела.
#экология #отходы #компостирование #Швеция #compostpro
CompostPro
Датская пара, Флемминг Хансен и Метте Хельбек, ранее управлявшие известным эко-курортом Stedsans в лесах шведского региона Халланд, оказались в центре международного скандала. После внезапного исчезновения в 2025 году они оставили после себя 158 бочек с человеческими отходами, домашних и с/х животных, а также значительные долги перед налоговыми органами Швеции и Дании.
Основанный в 2016 году, Stedsans in the Woods позиционировался как устойчивый и экологически чистый курорт, предлагающий 16 деревянных коттеджей, питание из органических продуктов и современные подходы к утилизации отходов. Курорт стал популярен среди экологически сознательных туристов из Европы и США. Однако в 2025 году проект был признан банкротом, а его владельцы переехали в Гватемалу, оставив территорию без надлежащей консервации.
Основные особенности фермы:
🍽 Кухня курорта базировалась на принципах органического земледелия и пермакультуры: все блюда готовились из овощей и фруктов, выращенных на собственной ферме без пестицидов и минеральных удобрений, помимо этого, часть продуктов собиралась в лесу — грибы, ягоды и дикорастущие травы. Использовались исключительно местные и сезонные продукты. Пищевые отходы сортировались: часть шла в компост, остальное — на корм животным, замыкая биологический цикл.
🚽 В каждом коттедже были установлены сухие туалеты, сконструированные из местной лиственницы. Вместо воды использовались опилки, которые засыпались после каждого использования, обеспечивая аэробные условия разложения. После заполнения содержимое перерабатывалось на специальной площадке в компост — при соблюдении температуры и влажности, безопасной для разложения патогенов. Полученный компост применялся для удобрения несъедобных растений на территории курорта.
🐾 Брошенные животные
После отъезда владельцев на территории остались куры, утки, овцы и несколько коз — животные, которых содержали для утилизации пищевых отходов, производству яиц и шерсти. Несколько уток погибли от холода и голода, другие животные были найдены в истощённом состоянии.
Хотя идея переработки отходов прямо на территории курорта была прогрессивной — в реальности система оказалась нерегламентированной. 158 бочек с некомпостированными человеческими отходами были найдены без маркировки и защиты от протекания. Часть содержимого, как выяснилось, утекала в почву и водоемы, нарушая санитарные нормы.
Шведские власти квалифицировали ситуацию как "серьёзное экологическое правонарушение". Пара не уведомила контролирующие органы о способах утилизации отходов, не получала разрешений и не соблюдала санитарные протоколы. Хотя Хансен и Хельбек утверждают, что их система соответствовала принципам пермакультуры, эксперты отмечают отсутствие надзора, ошибки в обращении с фекальными массами и халатность в отношении животных.
В ответ на обвинения пара заявила, что подверглась "травле в социальных сетях". Они признали ошибки в администрировании и логистике, но отрицают преднамеренный вред или жестокое обращение с животными. Сейчас Хансен и Хельбек ведут похожий проект в Гватемале. Тем временем шведские власти рассматривают возможность возбуждения уголовного дела.
#экология #отходы #компостирование #Швеция #compostpro
CompostPro
😱13😢2❤1
Нет пищевому мусору: как пищевые отходы становятся трендом 🥦
Производство продуктов из пищевых отходов — один из самых быстрорастущих трендов. Некоторые компании превращают неиспользованные остатки фруктов и овощей, зерновой жмых и даже морские водоросли в полезные и вкусные продукты. Сегодня мы познакомим вас с ними.
🍏 От яблочной мякоти до элитной гранолы
Британский бренд nibs etc., основанный Хлоей Стюарт, производит гранолу и снеки из яблочного жома — мякоти, кожуры и семян фруктов. Основным ингредиентом стала яблочная мякоть, которую стабильно поставляют производители сидра. Продукция продаётся в магазинах Selfridges и Waitrose.
🍔 Морские водоросли в бургерах
Нидерландская компания The Seaweed Company добавляет морские водоросли в мясные продукты, снижая содержание мяса на 25%. Такой прием позволяет улучшить вкус за счёт умами (тот самый пятый вкус, если интересно, пишите в комментарии, расскажем поподробнее) и делает блюда более сочными и полезными.
А что в России?
Тоже развивается это направление! Бренд Pashin использует жмых из семян и орехов для изготовления гранолы и печенья. Сибирский бренд Сибереко выпускает шоколад и конфеты со жмыхом кедрового ореха. Учёные Южно-Уральского государственного университета разработали чипсы на основе рапсового жмыха, богатого белками и ненасыщенными жирными кислотами, но в производство они пока не пошли.
По данным Upcycled Food Association, рынок продуктов из пищевых остатков может вырасти с $53,7 млрд (4,9 триллиона рублей) в 2021 году до $97 млрд (8,8 триллиона рублей) к 2031 году.
#пищевыеотходы #органика #переработка #compostpro
CompostPro
Производство продуктов из пищевых отходов — один из самых быстрорастущих трендов. Некоторые компании превращают неиспользованные остатки фруктов и овощей, зерновой жмых и даже морские водоросли в полезные и вкусные продукты. Сегодня мы познакомим вас с ними.
🍏 От яблочной мякоти до элитной гранолы
Британский бренд nibs etc., основанный Хлоей Стюарт, производит гранолу и снеки из яблочного жома — мякоти, кожуры и семян фруктов. Основным ингредиентом стала яблочная мякоть, которую стабильно поставляют производители сидра. Продукция продаётся в магазинах Selfridges и Waitrose.
🍔 Морские водоросли в бургерах
Нидерландская компания The Seaweed Company добавляет морские водоросли в мясные продукты, снижая содержание мяса на 25%. Такой прием позволяет улучшить вкус за счёт умами (тот самый пятый вкус, если интересно, пишите в комментарии, расскажем поподробнее) и делает блюда более сочными и полезными.
А что в России?
Тоже развивается это направление! Бренд Pashin использует жмых из семян и орехов для изготовления гранолы и печенья. Сибирский бренд Сибереко выпускает шоколад и конфеты со жмыхом кедрового ореха. Учёные Южно-Уральского государственного университета разработали чипсы на основе рапсового жмыха, богатого белками и ненасыщенными жирными кислотами, но в производство они пока не пошли.
По данным Upcycled Food Association, рынок продуктов из пищевых остатков может вырасти с $53,7 млрд (4,9 триллиона рублей) в 2021 году до $97 млрд (8,8 триллиона рублей) к 2031 году.
#пищевыеотходы #органика #переработка #compostpro
CompostPro
👍6 1
Продают ли магазины продукты с истекшим сроком годности? 🛒
Ответим сразу - нет, в РФ запрещено продавать продукты с истекшим сроком годности, другое дело - истекающий.
Каждый год в мире выбрасывается 1 млрд тонн еды. В России — 17,9 млн тонн на 1,6 трлн рублей. Один из способов избежать этого — фудшеринг. Мы уже писали о нём в отдельной статье, ознакомиться можно здесь.
В этот раз расскажем вам именно о продаже продуктов с истекающим сроком годности — ещё одном эффективном способе сокращения пищевых отходов.
Основные компании в России, занимающиеся подобной деятельностью:
🔹 Fstok — первый интернет-магазин в России, где продаются товары с завершающимся сроком годности. Запустился в 2021 году. Скидки на товары достигают 50%, а ассортимент — от круп до колбас известных брендов.
🔹 Супермаркеты также участвуют в движении: «Вкусвилл», «Ашан», «Магнит», «Лента» и другие предлагают товары со скидками до 60%, но в основном на скоропортящиеся продукты. Эти компании также запускают фудшеринговые проекты. Например, «Магнит» передал более 1000 тонн продуктов нуждающимся через банк еды «Русь».
🔹 Сервисы Doggy Bag и Catomka помогают спасать еду из ресторанов, продавая невостребованные блюда почти по себестоимости.
📌 Подробнее — в источнике.
#пищевыеотходы #органика #переработка #compostpro
CompostPro
Ответим сразу - нет, в РФ запрещено продавать продукты с истекшим сроком годности, другое дело - истекающий.
Каждый год в мире выбрасывается 1 млрд тонн еды. В России — 17,9 млн тонн на 1,6 трлн рублей. Один из способов избежать этого — фудшеринг. Мы уже писали о нём в отдельной статье, ознакомиться можно здесь.
В этот раз расскажем вам именно о продаже продуктов с истекающим сроком годности — ещё одном эффективном способе сокращения пищевых отходов.
Основные компании в России, занимающиеся подобной деятельностью:
🔹 Fstok — первый интернет-магазин в России, где продаются товары с завершающимся сроком годности. Запустился в 2021 году. Скидки на товары достигают 50%, а ассортимент — от круп до колбас известных брендов.
🔹 Супермаркеты также участвуют в движении: «Вкусвилл», «Ашан», «Магнит», «Лента» и другие предлагают товары со скидками до 60%, но в основном на скоропортящиеся продукты. Эти компании также запускают фудшеринговые проекты. Например, «Магнит» передал более 1000 тонн продуктов нуждающимся через банк еды «Русь».
🔹 Сервисы Doggy Bag и Catomka помогают спасать еду из ресторанов, продавая невостребованные блюда почти по себестоимости.
📌 Подробнее — в источнике.
#пищевыеотходы #органика #переработка #compostpro
CompostPro
👍8
Вакансия: Эколог в компанию Familia 🌿
Место работы: Москва, метро Улица 1905 года / Краснопресненская (БЦ «Сибирь», 5–6 минут пешком)
График: 5/2, рабочий день — 9 часов (на выбор: 8–17 / 9–18 / 10–19)
Уровень дохода: обсуждается индивидуально
Задачи:
— Анализ и контроль соблюдения экологического законодательства
— Разработка и внедрение экологических инструкций и рекомендаций
— Работа с отходами: договора, отчётность, организация площадок
— Взаимодействие с контролирующими органами и подрядчиками
— Подготовка документации: паспорта отходов, декларации, журналы
— Оптимизация экологических платежей и контроль расходов
Требования:
— Высшее профильное образование
— Опыт работы в розничной сети от 1 года
— Владение Word, Excel, 1С
Что предлагает компания:
🔸 Оформление с 1-го дня по ТК РФ
🔸Офис рядом с метро
🔸 Гибкий выбор графика
🔸 ДМС после года работы
🔸 Программа лояльности BestBenefits
🔸 Корпоративные скидки, мероприятия, мерч и многое другое
📩 Вакансия доступна по ссылке
#вакансия #эколог #работавМоскве #Familia #compostpro
CompostPro
Место работы: Москва, метро Улица 1905 года / Краснопресненская (БЦ «Сибирь», 5–6 минут пешком)
График: 5/2, рабочий день — 9 часов (на выбор: 8–17 / 9–18 / 10–19)
Уровень дохода: обсуждается индивидуально
Задачи:
— Анализ и контроль соблюдения экологического законодательства
— Разработка и внедрение экологических инструкций и рекомендаций
— Работа с отходами: договора, отчётность, организация площадок
— Взаимодействие с контролирующими органами и подрядчиками
— Подготовка документации: паспорта отходов, декларации, журналы
— Оптимизация экологических платежей и контроль расходов
Требования:
— Высшее профильное образование
— Опыт работы в розничной сети от 1 года
— Владение Word, Excel, 1С
Что предлагает компания:
🔸 Оформление с 1-го дня по ТК РФ
🔸Офис рядом с метро
🔸 Гибкий выбор графика
🔸 ДМС после года работы
🔸 Программа лояльности BestBenefits
🔸 Корпоративные скидки, мероприятия, мерч и многое другое
📩 Вакансия доступна по ссылке
#вакансия #эколог #работавМоскве #Familia #compostpro
CompostPro
👍4