از وقتی رسپیشو از یه آشپز لاهیجانی گرفتم و خودم درستش کردم خیلی خوشحالم که برای امتحان کردن دوباره ی این ساندویچ نوستالژی نیاز نیست تا خود لاهیجان برم.
😄😄😄

مواد لازم:
پنج عدد سیب زمینی آبپز
دویست گرم گوشت چرخ شده
دو عدد پیاز رنده و آب گرفته شده
دو عدد تخم مرغ
نصف یک نون بربری
ادویه ها(زردچوبه،فلفل سیاه،پودر سیر،آویشن)
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
ته یه نون بربری با نصف لیوان آب به مدت ده دقیقه خیس کنید و سپس با پشت چنگال له کنید و آب اضافه شو رو بگیرید.

🥔🧅🥔🧅🥔🧅🥔🧅🥔🧅🥔🧅

پنج عدد سیب زمینی متوسط آبپز شده رو له کنید و همراه گوشت چرخ شده،پیاز رنده و آب گرفته شده،دو عدد تخم مرغ ادویه های داخل کپشن و نون های خیس خورده  ورز بدید تا کاملا یکدست شه دستتون رو چرب کنید و به اندازه ی دلخواه از مواد بردارید و با دستتون فرم بدید و داخل  سبوس گندم که میتونید از نانوایی بربری یا عطاری ها بخرید بغلتونید.
🥚🥚🥚🥚🥚🥚

برخلاف کتلت های دیگه این مدل اصلا به روغن زیاد نیاز نداره من با سه ق غ روغن سرخش کردم.

🌯🌯🌯🌯🌯🌯

در نهایت این خوشمزه ی جذاب رو با نون بربری گوجه خیار شور زیتون پروده و ریحان رول کرده و از خوردنش لذت ببرید.
😍نوش جان😍

🎀@FOOTOFAN_ASHPAZI