Знаменитое корейское блюдо кимчи может стать жертвой изменения климата. Основной ингредиент этого блюда, пекинская капуста, плохо переносит жаркий климат, из-за чего качество и количество урожая снижается, пишет Reuters. Пекинская капуста обычно выращивается в горных районах, где температура летом редко поднимается выше 25 градусов Цельсия. Кимчи можно готовить и из других овощей, например, редьки, огурцы и лука, но самым популярным остается блюдо на основе капусты. Из-за высоких температур сердцевина капусты портится, а корень становится мягким, говорит мастер кимчи Ли Ха Ен (в Южной Корее это звание присваивает Министерство сельского хозяйства). «Если так будет продолжаться, то летом нам, возможно, придется отказаться от кимчи из капусты», — сказала она.
Знаменитое корейское блюдо кимчи может стать жертвой изменения климата. Основной ингредиент этого блюда, пекинская капуста, плохо переносит жаркий климат, из-за чего качество и количество урожая снижается, пишет Reuters. Пекинская капуста обычно выращивается в горных районах, где температура летом редко поднимается выше 25 градусов Цельсия. Кимчи можно готовить и из других овощей, например, редьки, огурцы и лука, но самым популярным остается блюдо на основе капусты. Из-за высоких температур сердцевина капусты портится, а корень становится мягким, говорит мастер кимчи Ли Ха Ен (в Южной Корее это звание присваивает Министерство сельского хозяйства). «Если так будет продолжаться, то летом нам, возможно, придется отказаться от кимчи из капусты», — сказала она.
best-secure-messaging-apps-shutterstock-1892950018.jpg How to Create a Private or Public Channel on Telegram? Deputy District Judge Peter Hui sentenced computer technician Ng Man-ho on Thursday, a month after the 27-year-old, who ran a Telegram group called SUCK Channel, was found guilty of seven charges of conspiring to incite others to commit illegal acts during the 2019 extradition bill protests and subsequent months. Telegram offers a powerful toolset that allows businesses to create and manage channels, groups, and bots to broadcast messages, engage in conversations, and offer reliable customer support via bots. During a meeting with the president of the Supreme Electoral Court (TSE) on June 6, Telegram's Vice President Ilya Perekopsky announced the initiatives. According to the executive, Brazil is the first country in the world where Telegram is introducing the features, which could be expanded to other countries facing threats to democracy through the dissemination of false content.
from us
