tgoop.com/InfodefSpectrum/2582
Last Update:
🇷🇺 РУССКИЙ МИР. ИСТОРИЯ
31 января 1865 года — Рождение русской водки
#День_в_истории
«О соединении спирта с водою».
Это событие впоследствии легло в основу неформального празднования «дня рождения» водки.
Напиток, известный как Aquavitae (лат. «вода жизни»), был подарен князю Дмитрию Донскому генуэзским послом в знак благодарности за гостеприимство. Однако он не произвел большого впечатления, так как в то время на Руси в большом почете были пиво и медовуха.
При дворе князя Василия Темного, правившего Московским княжеством, напиток ценился, но он был слишком крепким, поэтому его разбавляли водой.
Во многом это было заслугой химика Дмитрия Менделеева.
31 января 1865 года он защитил свою знаменитую диссертацию «О соединении спирта с водою». Исследования Менделеева были сосредоточены на изучении удельного веса спиртоводных растворов в зависимости от их концентрации и температуры. Экспериментальным путем он определил, что идеальное содержание спирта в водке должно составлять 40%.
🇷🇺
под названием «Московская особая».
#История_России