📝 Как всегда в субботу рубрика #готовим с итальянским послом🇮🇹.

Раз уж у нас и День
Святого Валентина💘, и карнавал🎭 вместе, то предлагаю испечь что-то особенное.

Клубнично - фисташковая кростата🍓🍰🥧.

Нежный изысканный песочный пирог, который порадует своим вкусом и красотой.

Уровень сложности:
низкий

Время приготовления:
30 минут + время для охлаждения теста

Время тепловой обработки:
45 минут

Ингредиенты на 8 порций:

Для теста:

✅ мука – 150 г;

✅ фисташки (без кожицы и скорлупы) – 25 г;

✅ сливочное масло🧈– 100 г;

✅ сахар – 50 г;

✅ желток🥚– 1 шт.;

✅ цедра 1 лимона🍋;

Для начинки:

✅ яйца🥚– 2 шт.;

✅ сахар – 50 г;

✅ лимон🍋 – 2 шт.;

✅ фисташки (без кожицы и скорлупы) – 30 г;

✅ растопленное сливочное масло🧈– 50 г;

Для украшения:

✅ клубника🍓– 400 г;

✅ сахарная пудра;

✅ фисташковая крошка;

✅ подробный способ приготовления на фото.

Buon appetito👨🏻‍🍳🇮🇹!
#ricetta #рецепт #готовим

Хороших выходных❤!