tgoop.com/Koocking/9900
Last Update:
اسهل واسرع ورق عنب ذايب ذوووبان والسر😉
مع #فن _الطبخ 👌✅
ورق العنب او اليالنجي
2كوب او عنبر او مصري
3 حبات بصل مفروم ناعم
2 فص ثوم مفروم ناعم
حزمه كبيرة كرفس
حزمه كبيرة نعناع
2 حبة طمامه مفرومه ناعم
ملعقه طعام معجون الطماطه
ملعقه طعام دبس فليفلة باردة حسب الرغبة
ملعقه طعام دبس الرمان
ربع كوب زيت الزيتون
عصير 2 ليمونه كاملة
نصف ملعقه طعام فلفل اسود
ملعقه صغيره كركم
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيرة كزبرة
ملعقه صغيرة ملح الليمون او اللمندوزي
ملعقه صغيرة ملح.
(مقادير المرق لسقي ورق العنب )
3كوب ماء ساخن
ملعقه كبيرة دبس الرمان
ربع كوب زيت الزيتون
كيس مرق ماجي بودره .
مع المي الباقي من من الحشوة نصفيه ونضيفه
نطبخ ورق العنب اول مرحله على التحكم اليدوي حرارة
160 مدة 10 دقايق بس يغلي الورق بعد نخليه على نظام المنيو ونختار كلمه CASSEROLE هذا نظامه ساعتين ضبط وحرارة كلش حلوة وينطبخ ورق العنب ابطئ يطلع مايع يجنن
ملاحظه مهمه جدا الماء الي نضيفه لجدر ورق العنب لازم يغمره مو اكثر وانتو تتحكمون بااضافة السائل اقل او اكثر حسب كميه ورق العنب شكد تملي الجدر .
واخير بعدما يستوي ورق العنب نطلع الجدر من القدر الكهربائي فاكير ونغطي بورق السليفون ونتركه اقل شي ساعتين يرتاح مو راسن نقلبه اذا حبيتوا يتركز طعمه ونحافظ على شكل يطلع قالب واحد واذا مستعجلين قلبوا ومن تقلبوه ضيفوا خلطه زيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان ونصبه على وجه ورق العنب ونقدمه واذا يعجبكم تزينوه بحبوب الرمان والف عافية 🩷
#_ورق_عنب
#ورق_عنب
#يبرق
#محاشي
#دولمة
#ورق_عنب_حامض
#اكسبلور
#وصفة
#طبخ
BY فن الطبخ 🧆
Share with your friend now:
tgoop.com/Koocking/9900