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KOCHEN MIT MEERWASSER (4)
Übertragung aus dem Spanischen
💧Fisch und Meeresfrüchte
Spanien ist eines der Länder mit dem höchsten Verbrauch an Fisch und Meeresfrüchten. Nach Angaben des Informe del Consumo Alimentario en España 2021(Bericht über den Lebensmittelkonsum in Spanien 2021) verzehrte jeder Spanier im Jahr 2021 rund 22 Kilogramm Fisch, wobei Frischfisch in spanischen Haushalten am häufigsten konsumiert wurde.
Wie hilft Meerwasser bei der Geschmacksoptimierung von Fisch und Meeresfrüchten? Das Meer ist ihr natürlicher Lebensraum, und so ist es nicht verwunderlich, dass Meerwasser ihnen die optimale Geschmacksnote verleiht.
Bei der Zubereitung von Fischrezepten nimmt man am besten einen Teil Meerwasser auf zwei Teile Süßwasser. Bei der Zubereitung von Meeresfrüchten kann man auch pures Meerwasser verwenden.
Reisgerichte mit MW
Suppen mit MW
Isotonische Getränke mit MW
Fisch & Meeresfrüchte mit MW
Fleisch mit Meerwasser
Spanische Bild- und Textquelle
💙 LEBENSELIXIER MEERWASSER
BY LEBENSELIXIER MEERWASSER
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