tgoop.com/PPretsepty/47
Last Update:
🥞 БЛИНО-ТОРТ ЯИЧНЫЙ
Ингредиенты:
⁃ 3 яйца,
⁃ 1 ст. ложка овсяной муки,
⁃ 1 ст. ложка кокосового сахара,
⁃ Кокосовое масло (для смазывания формы для выпечки),
⁃ Фрукты/ягоды (начинка): банан (1 шт) /яблоко (1 шт) / манго (0,5 шт) и пр. - одно на выбор.
Плита ставится на разогрев на 180’С.
В это время желтки отделяем от белков: белки - в блендер, желтки - в небольшую чашу. К желткам добавляется 1 ст. ложка овсяной муки, к белкам 1 ст. ложка кокосового сахара.
Форма для выпечки смазывается маслом. Желтки перемешиваются с овсяной мукой и тонким слоем (блином) распределяются по форме. Сверху выкладывается натёртое на крупной тёрке яблоко или нарезанный тонким слоем банан, или манго. Выпекается 4 минуты.
В это время взбиваем белки с сахаром в блендере (на высокой скорости не менее 2-3 минут).
Достаётся блин из духовки. Ложкой сверху выкладываются взбитые белки и выпекается ещё 4 мин.
Достаём готовый блин с начинкой и перекладываем в тарелку. Сверху украшаем нарезанными фруктами и/или ягодами.
BY PP рецепты
Share with your friend now:
tgoop.com/PPretsepty/47