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REZEPT
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Grünes Kräutersalz
Brennessel
Breitwegerich
Giersch
Gundermann
Schafgarbe
Spitzwegerich
Taubnessel
Vogelmiere
200g Salz (Steinsalz, Meersalz, Fleur de Sel)
Ihr könnt die Kräuter auch gern frei zusammen stellen. Verwendet dazu ungefähr 2 Hände voll mit frischen Kräutern. Getrocknete könnt ihr auch verwenden, doch das Aroma ist dann etwas anders. Gern könnt ihr dieses Rezept auch halbieren.
Die Kräuter werden grob zerkleinert, dann füllt ihr sie schichtweise mit dem Salz in ein Gefäß.
Jetzt wird alles püriert. Ihr könnt dazu auch eine andere Küchenmaschine nutzen.
Ist alles zerkleinert gebt ihr das Kräutersalz auf ein Backpapier und lasst es in der Sonne oder an einem trockenen Ort stehen, bis es trocken ist.
Nach dem Trocknen könnt ihr es in Gläser abfüllen.
Macht einem lieben Menschen damit eine Freude und verschenkt euer Kräutersalz.
Guten Appetit 😋
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@AlleswasduzumLebenbrauchst
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
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#Gewürze
BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht
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