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Maßeinheiten und Abkürzungen in der Küche
1 Pr = 1 Prise = so viel wie zwischen Daumen und Zeigefinger
passt ca 0,04 g
1 Msp = 1 Messerspitze = 0,25 g
1 TL = 1 Teelöffel = 5 g
1 KL = 1 Kaffeelöffel = 6-8 g
1 EL = 1 Esslöffel = 15 g
1 Pck = 1 Pack (Päckchen)
1 Bd = 1 Bund
1 Kn = 1 Knolle
1 Sps = 1 Spritzer
1 S = 1 Schuss = 20 ml
1 Tas = 1 Tasse = 125 ml
1 Cup = 1 englische Tasse = 240 ml
1 Gl = 1 Glas = 200 ml
1 Bch = 1 Becher = 120 ml
1 Spt = 1 Suppenteller = 250 ml
Ø = Durchmesser
geh = gehäuft
gestr = gestrichen
p.P. = pro Person
Tr = Tropfen
Stck = Stück
min = Minute
h = Stunde
1 ml = 1 Milliliter
1 cl = 1 Centiliter = 10 ml
1 dl = 1 Deziliter = 100 ml
1 L = 1 Liter = 1000 ml
1 mg = 1 Milligramm
1 g = 1 Gramm = 10 mg
1 dag = 1 Dekagramm = 10 g
1 Pfd = 1 Pfund = 500 g
1 kg = 1 Kilogramm = 1000 g
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