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Unsere Lieblings rezepte für den Kessel. Reicht bis 10 Personen
Bauerntopf:
2 Kilo Hackfleisch
2 große Zwiebeln
500 g Champinions
Ein Kilo Kartoffeln.
Rote und grüne Bohnen
Knoblauch
2 Paprika
Kräuter aus dem Garten (Currykraut, Liebstöckel, Thymian, was es so gibt und schmeckt)
Tomatenmark oder passierte Tomaten
Gemüsebrühe oder Fleischbrühe
Zwiebeln und Fleisch anbraten
Gemüse dazu geben und alles leicht andünsten.
Mit Brühe ablöschen.
Tomatenmark oder passierte Tomaten dazu geben.
Gewürze dazu und alles etwas einkochen lassen.
Krautnudeln
Hier koche ich das Kraut und die Nudeln leicht vor. Das Wasser von Kraut gleich aufheben und als Brühe verwenden.
Nudeln ca, 1 Kilo
Hackfleisch
Kleiner Weißkohl oder Spitzkohl
Salz Pfeffer
Kümmel
Zwiebel
Hackfleisch und Zwiebel anbraten
Kohl dazu geben und andünsten.
Alles ablöschen mit Kohlwasser
Salz Pfeffer und Kümmel dazu
Zum Schluss Nudeln dazu und alles einkochen lassen
#Hauptspeise
#Fleisch
BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht
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