tgoop.com/Royanmgzn/3242
Last Update:
✅ سرفصل های اصلی دوره:
⭕ آزمون های شیمیایی شامل:
اندازه گیری رطوبت
اندازه گیری خاکستر کل
اندازه گیری pH
اندازه گیری نمک به دو روش موهر و ولهارد
اندازه گیری چربی به روش ژربر
اندازه گیری پروتئین به روش کجلدال
اندازه گیری کربوهیدرات یا نشاسته
اندازه گیری پراکسید چربی استخراجی
اندازه گیری اسیدیته چربی استخراجی
⭕ آزمون های میکروبی شامل:
شمارش کلی میکروبی
سالمونلا
استافیلوکوکوس اورئوس کواگولاز مثبت
کپک و مخمر
اشرشیاکلی
📝 طبق استانداردهای : گوشت و فراورده های آن، سوسیس و کالباس، گوشت قرمز منجمد، همبرگر خام منجمد، کباب لقمه، فراورده سوخاری منجمد مرغ، سویا برگر، ناگت
تلفن ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر:
📞 09209607496
آیدی تلگرام جهت مکاتبه:
🆔 @alfahelix_support
ـــــ_ـــــ_ـــــــ_ـــــــ_ـــــــ_ــــــــ_ــــــ
آلفاهلیکس، موسسه همکار سازمان غذادارو، مرجع رسمی آموزش صنایع غذایی
🆔 @alfahelix_food
BY نشریه رویان
Share with your friend now:
tgoop.com/Royanmgzn/3242