Warning: Undefined array key 0 in /var/www/tgoop/function.php on line 65

Warning: Trying to access array offset on value of type null in /var/www/tgoop/function.php on line 65
1875 - Telegram Web
Telegram Web
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
САЛАТ С УТИНОЙ ГРУДКОЙ 🎄

🧾Ингредиенты и приготовление:
1️⃣Утиную грудку кладем на разогретую сковороду кожей вниз и жарим без масла на небольшом огне около 12 минут. У меня утка была уже маринованная, ее можно просто посолить и поперчить, она в бОльшем и не нуждается👌. В процессе жарки из кожи будет вытапливаться жир , корочка будет становиться хрустящей. По прошествии времени,утку переворачиваем и жарим еще‌ около 10 минут. Дае‌м утке отдохнуть минут 10 на тарелке,чтобы все соки равномерно распределились.
2️⃣Хурму режем на кусочки и обжариваем на той же сковороде,где жарили утку. Жарим буквально пару минут. Дае‌м хурме остыть немного.
3️⃣Бере‌м микс из листьев салата.(Руккола в миксе должна быть обязательно)
4️⃣На листья салата выкладываем мясо тонкими пластинами, хурму, шарики моцареллы и посыпаем дробленными грецкими орехами.
5️⃣Делаем заправку. Смешиваем зернистую горчицу 1 ч.л, баварскую горчицу 1 ч.л, сок лимона 1 ст.л,ме‌д 1 ч.л,соевыи‌ соус 1 ст.л, оливковое масло 4-5 ст.л. Заправляем соусом салат.

Готово!!! Очень! Очень вкусно!

#салат #утка #закуска #праздничныйстол
👍2614🍓7🤝4💯1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥂Обязательно сделайте ЭТО за ПАРУ ЧАСОВ ДО НОВОГО ГОДА 🎄

🔹шампанское - 400 мл
🔹агар агар - 9 г

Можно смело брать другие пропорции, отталкиваясь от тех пропорций, что будут даны на упаковке того агар агара, который вы купите.


ГЛАВНОЕ:
Общий объем жидкости (шампанского) делим на две части.
Одну часть смешиваем с агар агаром, ставим на огонь и варим 2 минуты, ДО КИПЕНИЯ НЕ ДОВОДИМ! Агар должен полностью раствориться.
После снимаем с огня, вливаем вторую половину шампанского, перемешиваем и разливаем по бокалам.
Убираем в холодильник минимум на 2 часа, все🥂

#праздник #новыйгод #застолье

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно
👍2214🔥14🍓8💯2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Глазурь для домашней выпечки 🍩

Получится у каждого🔥

🧾Ингредиенты:
🔹Сахар 3/4 стакана
🔹Какао 3 ст.л
🔹Сметана 3 ст.л
🔹Слив.масло 50 гр

#шоколаднаяглазурь #глазурь #нарезкаторта #выпечка #домашняявыпечка

Автор: @eteri_snkhchyan

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно
32👍18🍓11🔥6🥰4💯1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«КУРИНЫЙ РУЛЕТ» с болгарским перцом и сыром 😋🎄

🧾Ингредиенты:
🔹Куриный фарш 700-800гр
🔹Перец красный, перец желтый
🔹Сыр Гауда
🔹Соль и перец
🔹Специи на ваш вкус ( у меня: паприка, кориандр, универсальная, зелень )
🔹Чеснок
🔹Лук репчатый

🍽️Готовим :
В куриный фарш добавляем : мелко нарезанный лук, чеснок, соль, перец, специи и перемешиваем.
Затем добавляем туда же перец болгарский красный и желтый и еще раз перемешиваем.
Сверху на пищевую пленку посыпаем копченой паприкой, кладем туда фарш и распределяем его как на видео, сверху тертый сыр и скручиваем его как конфетку, тоже самое делаем с фольгой.
Отправляем в духовку на 30мин, при температуре 180°, достаем, сверху смазываем гранатовым соусом и еще на 10мин в духовку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

#мясо #курица #рулет #вдуховке #закуска

Автор: artyr_umakhanov

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно
👍2821🥰20💯4🍓2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рулетики из ветчины🌯

🧾Ингредиенты:
🔹Ветчина нарезка - 9 шт
🔹Сыр - 100 г
🔹Майонез - 2 ст. л.
🔹Чеснок - 1 зубчик
🔹Сыр косичка - 9 шт.
🔹Лист салата - 70 г
🔹Черри - 5 шт.

➡️Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок и майонез, смешать.
На ветчину выложить лист салата, сыр и завернуть. Связать сыром косичка. Сверху положить половинку черри.

Можно подавать♥️

#закуска #рулетикиизветчины #рулетикисначинкой

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно
👍23🥰1513🍓3👌2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
♻️Как закрыть вино, чтобы не выдохлось👌

#лайфхак #вино

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно
24👍15🥰15😁4🍓4👌2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Десерт из чернослива с грецким орехом 🍨

🧾Ингредиенты
🔹Сметана - 350 гр (от 30%)
🔹Грецкие орехи - 100 гр 
🔹Чернослив - 200 гр
🔹Коньяк - 30 гр 
🔹Сахар - 50 гр 
🔹Цедра половинки апельсина
🔹Цедра половинки лимона
🔹Сахарная пудра по вкусу
🔹Шоколад для украшения 

🍴Приготовление
1️⃣ Чернослив промойте и замочите в теплой воде на 30 минут. Сливаем воду, начиняем чернослив орехом.
2️⃣ Начиненный чернослив кладем в небольшой сотейник и заливаем водой. Добавляем коньяк и сахар. Жидкость в сотейнике должно полностью покрывать чернослив. Томим на медленном огне 7-10 минут.
3️⃣ Взбиваем сметану с сахарной пудрой до пышности. Добавляем цедру апельсина и лимона, перемешиваем.
4️⃣ На дно креманки выкладываем крем, а сверху чернослив. Закрываем все это великолепие кремом и посыпаем тертым шоколадом.

#десерт #сладкое #праздник

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно
👍3320🔥17🍓7👌2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Свиная вырезка в беконе🥩🥓

🧾ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹Вырезка свиная 1шт 0.7кг
🔹Чеснок 1 головка
🔹Смесь перецев 1.5чл
🔹Базилик сухой 1/3чл
🔹Соль 1чл
🔹Соус терияки 1ст л
🔹Бекон с/к 150гр

#свинаявырезка #мясо #вдуховке

Автор: Шеф Айрат

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно
🔥3818👏18🍓9👌4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Праздничная колбаска-намазка🎄

🧾Ингредиенты:
🔹Творожный сыр - 250 г
🔹Фисташки - 2 ст.л (+1 ст.л для посыпки)
🔹Укроп,петрушка - 1 ст.л (+1 ст.л для посыпки)
🔹Томаты вяленые - 30 г
🔹Чеснок - по желанию

После формирования колбаски (до обвалки) подержать в холоде 1 час для стабилизации.


➡️Подавать с :
- Крекерами
- Брускеттами
- Чипсами
- Поджаренным хлебом
- В тарталетках
- Да с чем угодно

По желанию можно добавить жаренный бекон ☺️

#намазка #бутерброды #закуска

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно
👍2317🔥6👏3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Закуска «Мандаринки»🍊

🧾Ингредиенты:
🔹Ветчина (можно копченную курицу)
🔹Сыр
🔹Яйцо 
🔹Специи, соль по вкусу

➡️Приготовление
1️⃣ Ингредиенты для начинки натираем на мелкой терке, смешиваем с 2-3 ложками сметаны, специями и чесноком.
2️⃣Отваренную морковь также натираем на мелкой терке, выкладываем на пищевую пленку, формируем блин (как на видео). Морковь можно немного посолить. 
3️⃣В серединку морковного блина выкладываем шарик из нашего салата, сворачиваем пленку и формируем мандаринку (как на видео).
4️⃣Аккуратно убираем пленку и ложкой перекладываем нашу «мандаринку» на блюдо. Украшаем мандаринку палочками гвоздики, мяты/петрушки и подаем к столу.

#закуска #салат #новогоднийстол

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно
🔥3227👍11🍓5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Оригинальная и вкусная закуска🎄

🧾Ингредиенты:
🔹Куриная грудка - 300 г
🔹Фисташки - 100 г
🔹Сыр - 30 г
🔹Майонез
🔹Чеснок - 1 зубчик по желанию
🔹Виноград без косточек

🍽️Готовим:
Куриную грудку сварить в подсоленной воде. Мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой тёрке. Заправить майонезом и добавить зубчик чеснока.
Фисташки измельчить в блендере.
Руками сформировать колобки , в серединку не забываем вложить виноградинку.
Обвалять в измельченных фисташках.

➡️Вариант салата из этих же ингредиентов на видео👆

#закуска #салат

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно
👍1716👏137🥰5😍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкусный обед за 30 рублей 🥣

🧾ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹Вермишель 300 гр
🔹Лук 4 шт

Приготовление:
1️⃣ Обжариваем вермишель.
2️⃣ Вливаем 2 стакана кипятка, перемешиваем, накрываем крышкой до испарения влаги ( можно один раз перемешать в процессе), томим на медленном огне.
3️⃣ Параллельно обжариваем лук на растительном масле.
4️⃣ Как вода испарилась, кладе‌м лук и все перемешиваем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 💕

#обед #ужин #лапша #вермишель

Автор @artemoverin

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно
👍15😁98
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Закуска «Золотые кольца»

🧾Ингредиенты:
🔹Лук - 2 шт
🔹Мука - 1 стакан
🔹Соль, паприка
🔹Яйца - 1 шт
🔹Газ вода - 1 стакан
🔹Панировочные сухари

🔪Готовим:
Лук нарезаем толстыми кольцами и снимаем плёнку.
Смешиваем муку, соль, паприку, добавляем яйцо и газ воду до консистенции жидкой сметаны.
Обваливаем кольца в кляре и панировочных сухарях.
Обжариваем в большом количестве растительного масла на среднем огне до золотистого цвета.
Подаём с любимым соусом.

Приятного аппетита💕

#закуска

Автор @shef.marat

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно
👍1412🤝3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Котлетки из гречки👌🏻

🧾ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹гречка 300 гр
🔹лук 1-2 шт
🔹морковь 1 шт
🔹панировочные сухари (мука)
🔹чеснок 3 зубчика
🔹яйца 3 шт

Приготовление на видео ☝️

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА💕

#крупа #котлеты #гречка #ужин

Автор @artemoverin

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно
17👍14🥰3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мясо по-французски 💕

1️⃣ Сделать из фольги формы для запекания, как показала на видео, три слоя фольги на миску, завернуть края
2️⃣Сбрызнуть дно оливковым маслом, выложить слой лука кольцами, затем картошки, посолить, потом выложить куриное филе со специями и сверху сыр с помидором.
3️⃣ Запечь в духовке 180 градусов 1 час

#вдуховке #мясо #ужин

Автор @nataliesdelicious

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно
👍3218🥰3🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Бабушкин рецепт 👵🏻

🧾ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹пшеничная крупа КУСКУС стакан
🔹гречка стакан
🔹мясо 500 гр
🔹морковь 2 шт
🔹лук 2 головки
🔹че‌рный молотый перец

Приготовление на видео ☝️

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА💕

#крупа #обед #ужин

Автор @artemoverin

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно
👍2826🤝3
💯 НУЖНО ЛИ ЕСТЬ КРАСНУЮ РЫБУ?

ПОЛЬЗА ЛОСОСЯ заключается в находящихся в его составе следующих природных компонентах:
📌 витаминов А, E, D, B6, B12
📌 микроэлементов цинка, фосфора, магния, селена, кальция
📌 жирных кислот Омега 3, которые являются эффективным средством для борьбы с болезнями сердца, диабетом, артритом и предотвращают образование тромбов.

🍽 Красную рыбу рекомендуют употреблять до 3-х раз в неделю, поскольку мясо лосося обладает следующими полезными качествами:
▪️Снижает холестерин
▪️Нормализует давление
▪️Повышает эластичность сосудов
▪️Оказывает успокоительныи‌ эффект на нервную систему и психическое здоровье
▪️Поддерживает гормональную и иммунную систему

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Вред от красной рыбы не значителен, он больше относится к конкретным блюдам, которые из нее‌ готовят:
Во время копчения или жарки, продукт приобретает некоторые токсические вещества, которые могут навредить детям и людям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями.
Рыба, приготовленная на гриле, имеет повышенную жирность, что плохо влияет на больную печень, желчный пузырь и поджелудочную железу.
Лосось пригоден для сырого употребления, но следует не забывать об опасности заражения гельминтами.

САМЫЕ БЕЗОПАСНЫЕ СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛОСОСЯ
• запекание в духовке
• на пару
• тушение
• варка

#полезнознать #рыба

Автор: @pravilnoe_pitanie
👍2720🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Самый вкусный пирог 💥 воздушный как облачко ☁️

🧾Ингредиенты: (на 2 пирога)

Для теста:
🔹Молоко - 200 мл
🔹Сахар - 150 гр
🔹Дрожжи - 10 гр
🔹Сливочное масло - 150 гр
🔹Ванилин - 10 гр
🔹Яйца - 2 шт
🔹Мука - 600 гр (+/-)

Для начинки:
🔹Курага - 400 гр + 3 ст. сахара
🔹Грецкий орех - 300 гр + 3 ст. л сахара

🍴Приготовление:
Сначала делаем опару: соединяем теплое молоко, сахар 1 ст. л из общей массы, дрожжи, муку 50 гр из общей массы, оставляем на 15 минут
далее соединяем остальные ингредиенты к опаре, замешиваем мягкое тесто, убираем в теплое место на час.

#выпечка #пирог

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно
👍25🔥129
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Домашние сосиски с сыром🌭

🧾Ингредиенты:
🔹Куриная грудка - 450-500 гр.
🔹Лук - 1 шт.
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сыр моцарелла - 50 гр.
🔹Соль - по вкусу
🔹Перец - по вкусу

🍴Приготовление на видео👆

#домашниесосиски #курица #закуска

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно
👍2917🥰3
2025/07/14 11:13:30
Back to Top
HTML Embed Code: