VEG منابع و رفرنس‌های

🔹دریافت غذاییِ پروتئینِ کل، حیوانی، و گیاهی و خطر مرگ‌و‌میرِ کلی، قلبی-عروقی، و سرطان: مروری نظام‌مند و فراتحلیل دوز-پاسخِ مطالعاتِ هم‌گروهیِ آینده‌نگر🔹

(ترجمهٔ بخش‌هایی از چکیدهٔ مقاله)

🔺هدف: ارزیابی و تعیین کمیّت پتانسیلِ ارتباط دوز-پاسخ میان پروتئینِ کل، حیوانی، و گیاهی، و خطر مرگ‌و‌میرِ کلی یا مرگ‌و‌میرِ ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی و سرطان.

🔺طراحی: مرور نظام‌مند و فراتحلیل مطالعات هم‌گروهیِ آینده‌نگر

🔺منابع داده‌ها: PubMed، Scopus، و ISI Web of Science تا دسامبر ٢٠١٩، و رفرنس‌هایِ منابع به‌دست‌آمده.

🔺یافته‌ها: در مرور نظام‌مندْ ٣٢ و در فراتحلیل ٣١ مطالعۀ هم‌گروهیِ آینده‌نگر جای‌ داده شدند. طی مدت‌زمانِ ٣.۵ تا ٣٢ سال پیگیری، بین ٧١۵,١٢٨ مشارکت‌کننده، ١١٣,٠٣٩ مرگ به‌وقوع پیوست(١۶,۴٢٩ مورد ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی و ٢٢,٣٠٣ مورد ناشی از سرطان). دریافت پروتئین کل با کاهش خطر مرگ‌و‌میرِ کل درارتباط بود. دریافت پروتئین گیاهی به‌طور معناداری با کاهش خطر مرگ‌و‌میر کل و مرگ‌و‌میر ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی—اما نه با سرطان—همراه بود. دریافت پروتئین کل و حیوانی به‌طور معناداری با خطر مرگ‌‌ومیرِ ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی و سرطان درارتباط نبود. تحلیلی دوز-پاسخ نشان داد بین دریافت پروتئین گیاهی و مرگ‌و‌میرِ کل رابطۀ دوز-پاسخِ معنادارِ معکوسی وجود دارد. روزانه ٣ درصد انرژیِ بیشتر از پروتئین‌های گیاهی با کاهشی ۵ درصدی از مرگ به هر علتی درارتباط بود.

🔺نتیجه‌گیری: دریافت بیشتر پروتئین کل با خطر کمتر مرگ‌و‌میر کلی، و دریافت پروتئین گیاهی با خطر کمتر مرگ‌و‌میرِ کل و بیماری‌های قلبی-عروقی درارتباط بود. خوردن غذاهای حاوی منابع گیاهیِ پروتئین به‌جای غذاهای پُرپروتئینِ حیوانیْ با طول عمر درارتباط است.

#پروتئین #پروتئین_گیاهی #سلامتی

ترجمه: علی بنی‌اسد

منبع:
Naghshi S, Sadeghi O, Willett WC, Esmaillzadeh A. Dietary intake of total, animal, and plant proteins and risk of all cause, cardiovascular, and cancer mortality: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective cohort studies. BMJ. 2020;370:m2412. Published 2020 Jul 22.

@IranVEG
@VEGreferences

www.tgoop.com/VEGReferences/221

8.2K viewsJul 24, 2020 at 09:50

🔹دریافت غذاییِ پروتئینِ کل، حیوانی، و گیاهی و خطر مرگ‌و‌میرِ کلی، قلبی-عروقی، و سرطان: مروری نظام‌مند و فراتحلیل دوز-پاسخِ مطالعاتِ هم‌گروهیِ آینده‌نگر🔹

(ترجمهٔ بخش‌هایی از چکیدهٔ مقاله)

🔺هدف: ارزیابی و تعیین کمیّت پتانسیلِ ارتباط دوز-پاسخ میان پروتئینِ کل، حیوانی، و گیاهی، و خطر مرگ‌و‌میرِ کلی یا مرگ‌و‌میرِ ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی و سرطان.

🔺طراحی: مرور نظام‌مند و فراتحلیل مطالعات هم‌گروهیِ آینده‌نگر

🔺منابع داده‌ها: PubMed، Scopus، و ISI Web of Science تا دسامبر ٢٠١٩، و رفرنس‌هایِ منابع به‌دست‌آمده.

🔺یافته‌ها: در مرور نظام‌مندْ ٣٢ و در فراتحلیل ٣١ مطالعۀ هم‌گروهیِ آینده‌نگر جای‌ داده شدند. طی مدت‌زمانِ ٣.۵ تا ٣٢ سال پیگیری، بین ٧١۵,١٢٨ مشارکت‌کننده، ١١٣,٠٣٩ مرگ به‌وقوع پیوست(١۶,۴٢٩ مورد ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی و ٢٢,٣٠٣ مورد ناشی از سرطان). دریافت پروتئین کل با کاهش خطر مرگ‌و‌میرِ کل درارتباط بود. دریافت پروتئین گیاهی به‌طور معناداری با کاهش خطر مرگ‌و‌میر کل و مرگ‌و‌میر ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی—اما نه با سرطان—همراه بود. دریافت پروتئین کل و حیوانی به‌طور معناداری با خطر مرگ‌‌ومیرِ ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی و سرطان درارتباط نبود. تحلیلی دوز-پاسخ نشان داد بین دریافت پروتئین گیاهی و مرگ‌و‌میرِ کل رابطۀ دوز-پاسخِ معنادارِ معکوسی وجود دارد. روزانه ٣ درصد انرژیِ بیشتر از پروتئین‌های گیاهی با کاهشی ۵ درصدی از مرگ به هر علتی درارتباط بود.

🔺نتیجه‌گیری: دریافت بیشتر پروتئین کل با خطر کمتر مرگ‌و‌میر کلی، و دریافت پروتئین گیاهی با خطر کمتر مرگ‌و‌میرِ کل و بیماری‌های قلبی-عروقی درارتباط بود. خوردن غذاهای حاوی منابع گیاهیِ پروتئین به‌جای غذاهای پُرپروتئینِ حیوانیْ با طول عمر درارتباط است.

#پروتئین #پروتئین_گیاهی #سلامتی

ترجمه: علی بنی‌اسد

منبع:
Naghshi S, Sadeghi O, Willett WC, Esmaillzadeh A. Dietary intake of total, animal, and plant proteins and risk of all cause, cardiovascular, and cancer mortality: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective cohort studies. BMJ. 2020;370:m2412. Published 2020 Jul 22.

@IranVEG
@VEGreferences

BY VEG منابع و رفرنس‌های