🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

Marché de noel – моя любимая часть всего новгодне-рождестенского приготовления. Обычно это прям небольшая деревня, которая строится на центральной площади города. Она состоит из маленьких деревянных домиков, в которых либо продаются сувениры, либо готовят какую-то еду.
Сегодня я была на таком в Лилле. Очень классно сделали! На центральной площади поставили огромное колесо обозрения – я его когда только увидела, такая думаю « это у меня глюк или его правда тут три дня назад не было»)))) Надо будет как то покататься, учитывая размеры, с него должно быть видно весь центр города, мне кажется.

На саму ярмарку была огромная очередь, но двигалась она очень быстро. Вообще, тут я, конечно, сама виновата, это надо было додуматься идти туда в воскресенье)) Очень красиво – рождественские огни, запах глинтвейна, шумные счастливые дети)

Еще на рождественской ярмарке продается разная еда – традиционно всегда есть бельгийские вафли, блины и глинтвейн. Здесь из интересного продавали фрукты в шоколаде – яблоки, бананы и клубнику, но, когда я пришла клубники уже не было, поэтому я взяла банан) 10/10, очень вкусно!

#Франция #рождество #жизнь #Лилль

😚😋😚😍😋😋🤓😚

На ярмарке, на которой я была в воскресенье, еще продавали раклет. Это традиционное французское зимнее блюдо. Вообще раклет — это сыр, но, если вас приглашают на раклет, это значит будет огромная трапеза с кучей всего)
Варится картошка, разные виды мяса (обычно сосиски, бекон или лардон), грибы и это все поливается только растопленным сыром раклет.

У каждого уважающего себя француза в доме есть специальная машина чтоб этот раклет топить (выглядит примерно, как большой подсвечник, там поджигают огонь, а дальше все приглашенные сверху на него ставят маленькие сковородочки, размером под один кусок сыра).

Мы такой устраивали пару лет назад с однокурсниками, и с тех пор это, наверное, одно из моих любимых французских блюд.

Здесь, на ярмарке, вместо маленьких сковородочек для сыра был гигантский агрегат, на который крепилось 3 головки сыра, и они двигались как карусель – с одного снимали верхний, подогретый слой сыра, а два других в это время грелись.

Можно было взять два вида – как я, с картошкой, или большой батон хлеба куда клали картошку, мясо и поливали сыром – получался этакий раклет-сэндвич. Честно говоря, второе я видела в первый раз, да и даже не знаю, насколько надо быть голодным чтоб его съесть, поэтому порция без хлеба меня куда больше устроила.

#Франция #рождество #еда #жизнь почти #Лилль

😚😋😋😌😛😚😉 🤓😋😌😚😚😌😋🙃😋


И... я снова в Страсбурге)

Страсбургская рождественская ярмарка - Christkindelsmärik - старейшая в Европе, она была основана в 1570-ом году. Здесь этот титул чтят и делают на нем бюджет города на ближайший год и всячески стараются ему соответствовать)

Город в рождественских огнях безумно красив. Весь центр украшен в честь праздника, светится рождественскими огнями и уставлен маленькими постройками - магазинчиками.

Елка на главной площади города высотой метров 30. По традиции елка живая - они едут в Вогезы (горный массив les Vosges в Альзасе) и выбирают там самую высокую и красивую елку. Но честно говоря у меня есть небольшие сомнения в том, что они эту традицию соблюдают - очень уж эта елка похожа на прошлогоднюю)) Но даже если она искусственная, ее красоты это ничуть не умаляет.

Ярмарка стоит по всему центру города - на всех площадях есть ее отделения, со своими ларьками, украшены не только улицы, но и каждый дом старается как-то выделиться. Тут действительно можно гулять весь вечер и даже не один. Мы например провели на ней часа полтора и вообще не дошли пока до части Petite France - еще одного центрального района города.

На ярмарке продают разные сувениры, и очень много разной еды:

☕️ Брецели – мягкие крендели. Классические это просто с солью, но на ярмарке каких только нет - брецель с шоколадом, брецель - пицца, брецель - раклет и это только то что я запомнила😅

☕️ Глинтвейн – горячее вино, его запах это неотъемлемая часть ярмарки. Продается он в брендированном стаканчике, этот стакан потом можно либо вернуть назад и получить за него один евро, либо сохранить в качестве сувенира.

☕️ Тарт фламбэ – что то вроде традиционной пиццы, только вместо томатной пасты - сметана, классическая начинка - лук и кусочки бекона и у него очень тонкое хрустящее тесто (мой личный фаворит местной кухни)

☕️ Шукрут - горячая квашеная капуста с разными видами мяса. Это главный местный бренд, но за год жизни в Альзасе я так и не смогла себя уговорить это попробовать🙈

Если соберетесь сюда приехать, то во-первых - я очень рекомендую, тут очень классно! Во вторых пара советов:

🎄 Бронируйте все заранее, тут миллионы туристов, поэтому все отели забиты, а цены взлетают раза в два. И "миллионы" - это не для красного словца, в прошлогодняя статистика)
🎄 Берите наличные - сейчас уже многие карты принимают, но все равно не все, а у тех кто принимает обычно всегда приписка: "карты от 10/20 евро"
🎄 Ищите сувениры ручной работы - тут так много всего, что глаза разбегаются, но если уж что-то покупать, то лучше что-то уникальное, а не очередную фигурка с алика (к сожалению и такие тут есть)
🎄 Не останавливайтесь только на главной площади, пройдитесь по всему городу - в глубине тоже очень много всего классного (даже более классного чем у всех на виду😉)

А я очень рада что снова добралась до любимого города, особенно в этот период времени

#Страсбург #Франция

⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️

И, раз уже снова вернулись к еде, поговорим о моих любимых французских блюдах))

Первое место навсегда забрал себе киш) Пирог из слоеного теста и яичной смеси – буквально на днях говорила подруге с работы, что если б мне нужно было выбрать только две вещи, которые я буду есть до конца жизни это были бы киш и шоколад 😄

Гратен – у меня в этом году в доме наконец-то есть духовка и я начала познавать для себя готовку этого блюда. Очень классная штука, потому что туда можно кинуть буквально всё, что есть в холодильнике – картошку,грибы, любые овощи, можно рис или бульгур, моя соседка вообще делала его с равиоли))) Cверху сыр и это всегда получается вкусно. Вообще всегда)) Там всей подготовки от силы на полчаса, а еды дня на три.

И еще я обожаю moules frites - это из того, что не будешь есть каждый день, конечно, но если иду ужинать в ресторан, и это есть в меню, скорее всего выберу именно их - мидии с картошкой фри. Рецептов мидий не счесть, но невкусных я еще ни разу ни пробовала))

У вас есть любимое блюдо французской кухни?)

#Франция #жизнь #еда

🥰🥰🥰🥰🥰

Моя поездка в Страсбург была в первую очередь для того, чтобы попасть на балет. Когда я была маленькая, балет под Новый год было чем то вроде семейной традиции, но сейчас я уже не могла вспомнить когда последний раз его видела вживую.

Мы ходили на Щелкунчика, это был первый спектакль сезона, Щелкунчик там будет идти до конца декабря. Проходил он в Opéra national du Rhin - Страсбургском оперном театре — главной сцене Национальной Рейнской оперы. Я была там первый раз, очень величественный театр😍

Был настоящий живой оркестр, который играл очень хорошо, мы сидели высоко, но слышно, все равно было прекрасно.

А вот сама постановка - ну такое... было ощущение что постановщик в какой то момент очень расстроился что его не взяли в стендап комедию и решил в паре сцен осуществить свое истинное призвание. То вывел какого то мужика в костюме трубы на сцену, носившуегося по сцене, то еще что то)) Не знаю, я хорошо настроена обычно к переосмыслению классики, но тут вроде была классика с некоторыми крайне странными решениями постановщика.

Но общее впечатление все равно хорошее. Скучала по чему-то подобному)

#Франция #Страсбург