🧀 Меньше слов – больше сыра: какими сортами и изысками из них славится Кавказ?
Рассольные сыры из овечьего, козьего, коровьего и буйволиного молока считаются одним из символов горных регионов юга России.
Жители СКФО предпочитают мягкие солоноватые сыры по типу брынзы и с лихвой добавляют их в блюда, наделяя их уникальным вкусом.
Северный Кавказ известен сырными кашами, супами, пирогами, лепёшками и другой выпечкой. Местные хозяюшки, как никто другой, знают, что хорошим сыром блюдо не испортить.
Краткий экскурс по сырам и сырным деликатесам Кавказа – в наших карточках, которые мы подготовили ко Всемирному дню любителей сыра.
А чтобы в полной мере оценить мастерство горных сыроделов и поваров, приезжайте к нам.
Подписывайтесь на нас во «ВКонтакте» и в «Одноклассниках», чтобы быть в курсе самых интересных новостей Кавказа.
Автор: Юлия Шпак.
Подписывайтесь на канал АиФ-Северный Кавказ
Рассольные сыры из овечьего, козьего, коровьего и буйволиного молока считаются одним из символов горных регионов юга России.
Жители СКФО предпочитают мягкие солоноватые сыры по типу брынзы и с лихвой добавляют их в блюда, наделяя их уникальным вкусом.
Северный Кавказ известен сырными кашами, супами, пирогами, лепёшками и другой выпечкой. Местные хозяюшки, как никто другой, знают, что хорошим сыром блюдо не испортить.
Краткий экскурс по сырам и сырным деликатесам Кавказа – в наших карточках, которые мы подготовили ко Всемирному дню любителей сыра.
А чтобы в полной мере оценить мастерство горных сыроделов и поваров, приезжайте к нам.
Подписывайтесь на нас во «ВКонтакте» и в «Одноклассниках», чтобы быть в курсе самых интересных новостей Кавказа.
Автор: Юлия Шпак.
Подписывайтесь на канал АиФ-Северный Кавказ
tgoop.com/aifsk/31885
Create:
Last Update:
Last Update:
🧀 Меньше слов – больше сыра: какими сортами и изысками из них славится Кавказ?
Рассольные сыры из овечьего, козьего, коровьего и буйволиного молока считаются одним из символов горных регионов юга России.
Жители СКФО предпочитают мягкие солоноватые сыры по типу брынзы и с лихвой добавляют их в блюда, наделяя их уникальным вкусом.
Северный Кавказ известен сырными кашами, супами, пирогами, лепёшками и другой выпечкой. Местные хозяюшки, как никто другой, знают, что хорошим сыром блюдо не испортить.
Краткий экскурс по сырам и сырным деликатесам Кавказа – в наших карточках, которые мы подготовили ко Всемирному дню любителей сыра.
А чтобы в полной мере оценить мастерство горных сыроделов и поваров, приезжайте к нам.
Подписывайтесь на нас во «ВКонтакте» и в «Одноклассниках», чтобы быть в курсе самых интересных новостей Кавказа.
Автор: Юлия Шпак.
Подписывайтесь на канал АиФ-Северный Кавказ
Рассольные сыры из овечьего, козьего, коровьего и буйволиного молока считаются одним из символов горных регионов юга России.
Жители СКФО предпочитают мягкие солоноватые сыры по типу брынзы и с лихвой добавляют их в блюда, наделяя их уникальным вкусом.
Северный Кавказ известен сырными кашами, супами, пирогами, лепёшками и другой выпечкой. Местные хозяюшки, как никто другой, знают, что хорошим сыром блюдо не испортить.
Краткий экскурс по сырам и сырным деликатесам Кавказа – в наших карточках, которые мы подготовили ко Всемирному дню любителей сыра.
А чтобы в полной мере оценить мастерство горных сыроделов и поваров, приезжайте к нам.
Подписывайтесь на нас во «ВКонтакте» и в «Одноклассниках», чтобы быть в курсе самых интересных новостей Кавказа.
Автор: Юлия Шпак.
Подписывайтесь на канал АиФ-Северный Кавказ
BY АиФ – Северный Кавказ
Share with your friend now:
tgoop.com/aifsk/31885