Как и в России, избирательные участки в Монголии организуют в муниципальных школах.
Но муниципальных школ мало, по сравнению с частными. А частные школы не стремятся нарушать учебный план даже ради выборов.
Поэтому участки организуют, прямо скажем, где попало - в домах культуры, клубах и так далее.
В данном случае на фото - школа N 1, старейшая школа Улан-Батора. Серьезных происшествий в Монголии на выборах не бывает, поэтому около школы для проформы дежурит одна девушка-полицейская.
#выборы #школы #монголия #уб
Но муниципальных школ мало, по сравнению с частными. А частные школы не стремятся нарушать учебный план даже ради выборов.
Поэтому участки организуют, прямо скажем, где попало - в домах культуры, клубах и так далее.
В данном случае на фото - школа N 1, старейшая школа Улан-Батора. Серьезных происшествий в Монголии на выборах не бывает, поэтому около школы для проформы дежурит одна девушка-полицейская.
#выборы #школы #монголия #уб
Удивительная картина для самого центра Улан-Батора в разгар рабочего дня. Вообще нет пробок.
Секрет прост. Фото сделано 11 октября, в один из трёх дней муниципальных выборов.
В Монголии нет единого дня голосования, как в России. Великий Хурал избирают в июле, муниципальные Думы - осенью. Однако большинство выборов всё-таки проходят в один день (вернее, в три дня) в середине октября. Это оптимальное время - сельхозработы окончены, отпуска завершились, но ещё не холодно.
В день выборов власти стараются по максимуму отправить деревенских жителей по домам, а городских отвлечь от бытовых дел. Поэтому всюду, даже в заведениях и барах, полный запрет на продажу алкоголя. Под угрозой огромных штрафов. Закрыты также все рынки - главная точка притяжения деревенского населения.
Как следствие, в Улан-Баторе нет пробок. И отсюда логичный вывод: знаменитые уланбаторские пробки создают не жители столицы, а понаехавшие.
Хотя, наверное, так везде.
#выборы #трафик #алкоголь #монголия #уб
Секрет прост. Фото сделано 11 октября, в один из трёх дней муниципальных выборов.
В Монголии нет единого дня голосования, как в России. Великий Хурал избирают в июле, муниципальные Думы - осенью. Однако большинство выборов всё-таки проходят в один день (вернее, в три дня) в середине октября. Это оптимальное время - сельхозработы окончены, отпуска завершились, но ещё не холодно.
В день выборов власти стараются по максимуму отправить деревенских жителей по домам, а городских отвлечь от бытовых дел. Поэтому всюду, даже в заведениях и барах, полный запрет на продажу алкоголя. Под угрозой огромных штрафов. Закрыты также все рынки - главная точка притяжения деревенского населения.
Как следствие, в Улан-Баторе нет пробок. И отсюда логичный вывод: знаменитые уланбаторские пробки создают не жители столицы, а понаехавшие.
Хотя, наверное, так везде.
#выборы #трафик #алкоголь #монголия #уб
То, о чем мы писали. На время выборов в муниципалитетах - абсолютный сухой закон.
#алкоголь #выборы #монголия
#алкоголь #выборы #монголия
Европейская оперная культура, очевидно, всегда была бесконечно далека от монгольского кочевого менталитета. Особенно сюжеты итальянских, австрийских, германских и французских опер.
Однако в современной Монголии классическая опера весьма популярна. В основе этой популярности - сразу несколько факторов.
Во-первых, монголы очень музыкальны. Конечно, их музыкальная культура не балует разнообразием инструментов, основным из которых является двухструнный (!) морин хуур. Однако все монголы умеют хорошо петь, и пение занимает значительную часть их культурной жизни.
Во-вторых, монголы не просто быстро, а стремительно врываются в европейскую культуру и проникаются ей. Главенствующую роль в этом процессе, безусловно, является глобалистическое телевидение с его сериалами и историческими (чаще псевдоисторическими) фильмами.
Ну и главное - Монголия заимствовала из китайского периода своей истории собственную оперу, пусть и абсолютно иную, чем европейская.
Как следствие, классическая опера в Монголии не просто востребована, но и пользуется большим спросом. В зрительном зале на "Риголетто" или "Травиате" можно увидеть не только культурную публику из столицы, но и деревенских жителей, приехавших в Улан-Батор к родственникам.
И нередки случаи, когда певцам на сцене подпевает весь зал.
#монголия #уб #культура #музыка
Однако в современной Монголии классическая опера весьма популярна. В основе этой популярности - сразу несколько факторов.
Во-первых, монголы очень музыкальны. Конечно, их музыкальная культура не балует разнообразием инструментов, основным из которых является двухструнный (!) морин хуур. Однако все монголы умеют хорошо петь, и пение занимает значительную часть их культурной жизни.
Во-вторых, монголы не просто быстро, а стремительно врываются в европейскую культуру и проникаются ей. Главенствующую роль в этом процессе, безусловно, является глобалистическое телевидение с его сериалами и историческими (чаще псевдоисторическими) фильмами.
Ну и главное - Монголия заимствовала из китайского периода своей истории собственную оперу, пусть и абсолютно иную, чем европейская.
Как следствие, классическая опера в Монголии не просто востребована, но и пользуется большим спросом. В зрительном зале на "Риголетто" или "Травиате" можно увидеть не только культурную публику из столицы, но и деревенских жителей, приехавших в Улан-Батор к родственникам.
И нередки случаи, когда певцам на сцене подпевает весь зал.
#монголия #уб #культура #музыка
В Улан-Баторе в 2024 году завершается реконструкция легендарного столичного цирка.
Цирк находится в одном районе с Центральным универмагом — "Их дэлгуур", и составляет с прилегающей площадью и проспектом Б.Цэрэндоржийн единый композиционный ансамбль. В советское время именно здесь, а не на площади Сухбаатар, был центр всей городской жизни.
Впервые цирковые артисты появились в Улан-Баторе в 1934 году. Они приехали на гастроли из СССР. Советский цирк имел очень большой успех, и правительство МНР постановило создать свой цирк. В Советский Союз, в Московскую цирковую школу, были командированы три ревсомольца — Раднабазар, Гомбо и Нацак. Они с успехом окончили учебу и, вернувшись в Монголию, начали создавать свой цирк.
Им в помощь была откомандирована группа советских цирковых режиссеров и тренеров. В 1941 году на празднике Надом в летнем цирке состоялось первое представление молодого монгольского цирка, и прошло оно с огромным успехом. В этом же году было построено здание цирка.
В 1971 в Улан-Баторе было открыто новое здание Монгольского государственного цирка, сооружённое с помощью румынских специалистов, на кредит, предоставленный Румынией в сумме 7,4 миллиона долларов. Своим силуэтом он напоминал гигантскую юрту. В цирке две тысячи мест.
В 2008 году цирк был приватизирован бывшим гранд-чемпионом по сумо Асасёрю Д.Дагвадоржем, а земли вокруг цирка перешли в собственность компании "Рояальплаза". В планах чемпиона — возрождение и обновление монгольского цирка.
#монголия #уб #цирк
Цирк находится в одном районе с Центральным универмагом — "Их дэлгуур", и составляет с прилегающей площадью и проспектом Б.Цэрэндоржийн единый композиционный ансамбль. В советское время именно здесь, а не на площади Сухбаатар, был центр всей городской жизни.
Впервые цирковые артисты появились в Улан-Баторе в 1934 году. Они приехали на гастроли из СССР. Советский цирк имел очень большой успех, и правительство МНР постановило создать свой цирк. В Советский Союз, в Московскую цирковую школу, были командированы три ревсомольца — Раднабазар, Гомбо и Нацак. Они с успехом окончили учебу и, вернувшись в Монголию, начали создавать свой цирк.
Им в помощь была откомандирована группа советских цирковых режиссеров и тренеров. В 1941 году на празднике Надом в летнем цирке состоялось первое представление молодого монгольского цирка, и прошло оно с огромным успехом. В этом же году было построено здание цирка.
В 1971 в Улан-Баторе было открыто новое здание Монгольского государственного цирка, сооружённое с помощью румынских специалистов, на кредит, предоставленный Румынией в сумме 7,4 миллиона долларов. Своим силуэтом он напоминал гигантскую юрту. В цирке две тысячи мест.
В 2008 году цирк был приватизирован бывшим гранд-чемпионом по сумо Асасёрю Д.Дагвадоржем, а земли вокруг цирка перешли в собственность компании "Рояальплаза". В планах чемпиона — возрождение и обновление монгольского цирка.
#монголия #уб #цирк
Школьные экскурсии в Монголии сильно отличаются от российских.
Как правило, это очень массовое мероприятие. На фото - автобусы со школьными экскурсиями в монастыре Аглаг. В каждом автобусе едет один класс.
Экскурсии достаточно продолжительные - например, Аглаг находится на расстоянии около 100 километров от городов Дархан и Улан-Батор. С учетом пробок в Улан-Баторе и масштабов Аглага, поездка займёт весь день. Само собой, ученики освобождаются в этот день от занятий.
И самое главное - то, что экскурсии носят мощный просветительский посыл. Они проводятся с целью расширения исторических, культурных и религиозных представлений школьников, что, естественно, требует соответствующего уровня учителей.
Что любопытно - все экскурсии проводит сам учитель, без экскурсовода. Само собой, учитель при этом должен отлично знать предмет экскурсии. Родители в экскурсиях не участвуют никогда - монгольские дети с малолетства приучаются быть максимально самостоятельными.
#монголия #аглаг #школы
Как правило, это очень массовое мероприятие. На фото - автобусы со школьными экскурсиями в монастыре Аглаг. В каждом автобусе едет один класс.
Экскурсии достаточно продолжительные - например, Аглаг находится на расстоянии около 100 километров от городов Дархан и Улан-Батор. С учетом пробок в Улан-Баторе и масштабов Аглага, поездка займёт весь день. Само собой, ученики освобождаются в этот день от занятий.
И самое главное - то, что экскурсии носят мощный просветительский посыл. Они проводятся с целью расширения исторических, культурных и религиозных представлений школьников, что, естественно, требует соответствующего уровня учителей.
Что любопытно - все экскурсии проводит сам учитель, без экскурсовода. Само собой, учитель при этом должен отлично знать предмет экскурсии. Родители в экскурсиях не участвуют никогда - монгольские дети с малолетства приучаются быть максимально самостоятельными.
#монголия #аглаг #школы
Аглаг Бүтээлийн Хийд - одна из самых интересных локаций в Монголии. Особую прелесть монастырю придаёт тот факт, что хороший асфальт ведет буквально до его ворот, а расстояние от городов Дархан и Улан-Батор - около 100 километров. Доехать до Аглага просто: поворот на монастырь находится прямо в сомоне Борнуур, на международной трассе Улан-Батор - Дархан.
Аглаг не является старинным монастырём, подобно многочисленным храмам в Монголии, разрушенным временем или чойбалсановскими варварами в 1930-е годы. Это абсолютный "новодел", его строительство начато в 2007 году. Тем удивительнее то, что смогли сделать монахи голыми руками всего за двадцать лет.
Инициатором строительства монастыря был буддийский лама, художник и скульптор Ганхугийн Пурэвбат. Буддийской живописи его обучал отец, арат Ганху. Пурэвбат окончил художественное училище в Улан-Баторе, после чего учился в московском Суриковском институте. По окончании института он вернулся на родину и принял монашество. Три года Пурэвбат учился в Индии у личного художника Далай-ламы XIV, путешествовал по Непалу, Тибету и Бутану.
Аглаг - это десятки скульптур буддийского пантеона, вырезанные вручную прямо в скалах и из больших камней. Скульптуры идеально вписаны в ландшафт горной тайги, окружающей монастырь. Во время строительства монастыря не было срублено ни одного дерева.
Вдоль всех скульптур ведет тропа, уходящая на самый верх горного массива. Время прогулки по тропе - не менее двух часов.
Центральная часть монастыря - главный храм, он же музей (в центре второго входа). В музее собраны творения Пурэвбата и его учеников, в том числе чучела удивительных мифологических животных.
К сожалению, в апреле 2024 года Пурэвбат скончался. Дело продолжает его дочь Анхаа Ханаа.
#монголия #аглаг #Пурэвбат
Аглаг не является старинным монастырём, подобно многочисленным храмам в Монголии, разрушенным временем или чойбалсановскими варварами в 1930-е годы. Это абсолютный "новодел", его строительство начато в 2007 году. Тем удивительнее то, что смогли сделать монахи голыми руками всего за двадцать лет.
Инициатором строительства монастыря был буддийский лама, художник и скульптор Ганхугийн Пурэвбат. Буддийской живописи его обучал отец, арат Ганху. Пурэвбат окончил художественное училище в Улан-Баторе, после чего учился в московском Суриковском институте. По окончании института он вернулся на родину и принял монашество. Три года Пурэвбат учился в Индии у личного художника Далай-ламы XIV, путешествовал по Непалу, Тибету и Бутану.
Аглаг - это десятки скульптур буддийского пантеона, вырезанные вручную прямо в скалах и из больших камней. Скульптуры идеально вписаны в ландшафт горной тайги, окружающей монастырь. Во время строительства монастыря не было срублено ни одного дерева.
Вдоль всех скульптур ведет тропа, уходящая на самый верх горного массива. Время прогулки по тропе - не менее двух часов.
Центральная часть монастыря - главный храм, он же музей (в центре второго входа). В музее собраны творения Пурэвбата и его учеников, в том числе чучела удивительных мифологических животных.
К сожалению, в апреле 2024 года Пурэвбат скончался. Дело продолжает его дочь Анхаа Ханаа.
#монголия #аглаг #Пурэвбат
Монгольское школьное образование, всего тридцать лет назад полностью копировавшее советскую школу с поправкой на кочевой образ жизни сельских жителей, сейчас развивается семимильными шагами - как и сама Монголия.
Монголы прекрасно понимают, что они - очень небольшая по размерам нация на огромной территории, которая весьма привлекательна из-за уникальных запасов природных ресурсов. Поэтому страна делает ставку на патриотизм и образование молодежи, так как интенсивное развитие - это единственное, в чем Монголия может конкурировать с соседями.
Монголия строит не просто новые школы, а огромные современные образовательные комплексы. Как правило, все они интернатного типа (само собой, за исключением городов). В школьное образование вкладываются очень большие средства.
Интересна идентификация школьников. Каждый класс носит какой-то элемент одежды, отличающий его от другого класса. У старших классов приняты фирменные футболки с именем ученика, как у спортивных команд.
Идея необходимости качественного образования вбивается государством каждому монголу всеми средствами пропаганды. Поэтому монгольские школьники абсолютно дисциплинированы и учатся на совесть.
Само собой, как и везде, существует дифференциация на элиту и простой народ. Но элита ориентирована на иностранные и престижные частные школы, которые появляются в Монголии как грибы.
Характерная особенность Монголии в сфере образования - здесь никто не учится с целью уехать из страны. Наоборот - многие стремятся уехать учиться в Европу или США, чтобы затем вернуться и развивать свою страну.
#школы #образование #менталитет #монголия
Монголы прекрасно понимают, что они - очень небольшая по размерам нация на огромной территории, которая весьма привлекательна из-за уникальных запасов природных ресурсов. Поэтому страна делает ставку на патриотизм и образование молодежи, так как интенсивное развитие - это единственное, в чем Монголия может конкурировать с соседями.
Монголия строит не просто новые школы, а огромные современные образовательные комплексы. Как правило, все они интернатного типа (само собой, за исключением городов). В школьное образование вкладываются очень большие средства.
Интересна идентификация школьников. Каждый класс носит какой-то элемент одежды, отличающий его от другого класса. У старших классов приняты фирменные футболки с именем ученика, как у спортивных команд.
Идея необходимости качественного образования вбивается государством каждому монголу всеми средствами пропаганды. Поэтому монгольские школьники абсолютно дисциплинированы и учатся на совесть.
Само собой, как и везде, существует дифференциация на элиту и простой народ. Но элита ориентирована на иностранные и престижные частные школы, которые появляются в Монголии как грибы.
Характерная особенность Монголии в сфере образования - здесь никто не учится с целью уехать из страны. Наоборот - многие стремятся уехать учиться в Европу или США, чтобы затем вернуться и развивать свою страну.
#школы #образование #менталитет #монголия
Школьные учителя в Монголии разительно отличаются от своих российских собратьев.
Как правило, это достаточно молодые, очень мотивированные и образованные люди. Среди учителей очень много мужчин.
У учителя, по монгольским меркам, весьма неплохая зарплата, примерно равная зарплате полицейского. И полиция, и учителя - в Монголии очень уважаемые люди на государственной службе. К учителям в частных школах, у которых, кстати, зарплата ненамного выше, чем в государственной, отношение такое же.
Следует напомнить, что монгольские школьники очень дисциплинированы, ориентированы на учебу и дальнейшую карьеру, и работать учителю с ними - одно удовольствие.
Кроме того, мощным фактором школьного образования является территориальная разбросанность юрточных поселений. Поэтому монголы строят в степях и пустынях большие учебные комплексы-интернаты, где дети живут постоянно. В этом случае с ними, кроме классного руководителя, занимается ещё и воспитатель.
#монголия #школа
Как правило, это достаточно молодые, очень мотивированные и образованные люди. Среди учителей очень много мужчин.
У учителя, по монгольским меркам, весьма неплохая зарплата, примерно равная зарплате полицейского. И полиция, и учителя - в Монголии очень уважаемые люди на государственной службе. К учителям в частных школах, у которых, кстати, зарплата ненамного выше, чем в государственной, отношение такое же.
Следует напомнить, что монгольские школьники очень дисциплинированы, ориентированы на учебу и дальнейшую карьеру, и работать учителю с ними - одно удовольствие.
Кроме того, мощным фактором школьного образования является территориальная разбросанность юрточных поселений. Поэтому монголы строят в степях и пустынях большие учебные комплексы-интернаты, где дети живут постоянно. В этом случае с ними, кроме классного руководителя, занимается ещё и воспитатель.
#монголия #школа
Драконы Аглага.
В центральном здании монастыря Аглаг Бүтээлийн Хийд создан своего рода музей. В нем собраны произведения самого Ганхугийна Пурэвбата и его учеников.
Это целый мир мистических существ, каждое из которых имеет свою историю, название и тщательно созданный внешний вид. Чучела настолько достоверны, что многие туристы на полном серьезе думают, что по степям Монголии бегают рогатые зайцы и огромные скорпионы.
Впрочем, природа Монголии до конца ещё не изучена, и в ней всякое может встретиться. В частности, наука до сих пор не может ничего сказать про описанного Иваном Ефремовым огромного червя "олгой хорхой", которое убивает людей и скот разрядом электричества.
#монголия #аглаг #мистика
В центральном здании монастыря Аглаг Бүтээлийн Хийд создан своего рода музей. В нем собраны произведения самого Ганхугийна Пурэвбата и его учеников.
Это целый мир мистических существ, каждое из которых имеет свою историю, название и тщательно созданный внешний вид. Чучела настолько достоверны, что многие туристы на полном серьезе думают, что по степям Монголии бегают рогатые зайцы и огромные скорпионы.
Впрочем, природа Монголии до конца ещё не изучена, и в ней всякое может встретиться. В частности, наука до сих пор не может ничего сказать про описанного Иваном Ефремовым огромного червя "олгой хорхой", которое убивает людей и скот разрядом электричества.
#монголия #аглаг #мистика
Хотя павлины в монгольской природе не встречаются, их в Монголии хорошо знают, и образ этой птицы широко распространен. В частности, огромные скульптуры двух павлинов сооружены около цирка в Улан-Баторе.
Дело в том, что павлин имеет в восточном менталитете обширный символизм. В частности, в Монголии уже давно, еще со времен завоеваний XIII-XIV веков, распространились иранские идеи символа павлина как двойственной натуры человека, и исламский символизм павлина как дуалистических аспектов света — полнолуния и полдня.
Кроме того, в буддийском символизме павлин является ездовым животным будды Амитабха и бодхисатвы Авалокитешвара. Символ павлина широко используется в буддийских ритуалах, а сами павлины живут во многих монгольских монастырях.
Скульптуры павлинов на фото имели огромные хвосты из цветов. Однако фото сделаны в октябре, когда завядшие цветы уже убрали.
#монголия #буддизм #ислам
Дело в том, что павлин имеет в восточном менталитете обширный символизм. В частности, в Монголии уже давно, еще со времен завоеваний XIII-XIV веков, распространились иранские идеи символа павлина как двойственной натуры человека, и исламский символизм павлина как дуалистических аспектов света — полнолуния и полдня.
Кроме того, в буддийском символизме павлин является ездовым животным будды Амитабха и бодхисатвы Авалокитешвара. Символ павлина широко используется в буддийских ритуалах, а сами павлины живут во многих монгольских монастырях.
Скульптуры павлинов на фото имели огромные хвосты из цветов. Однако фото сделаны в октябре, когда завядшие цветы уже убрали.
#монголия #буддизм #ислам
В Монголии довольно высокий уровень безработицы. Монголы берутся за любую работу, не отказываясь даже от самой грязной и черной.
При этом, что любопытно, в Монголии практически нет классических нищих, которые, будучи здоровыми людьми, просто выпрашивают деньги. Если человек сильно нуждается - он пытается все-таки продать какие-то услуги, например, играет на улице на музыкальном инструменте или просто выставляет на улице напольные весы и предлагает прохожим взвешаться.
И государство, и муниципалитеты в силу своих возможностей пытаются бороться с безработицей. Поэтому многие процессы, которые можно автоматизировать, здесь делаются вручную. Например, утренняя уборка улиц - её осуществляют не машины, а классические дворники с мётлами. Зарплата у этих людей микроскопическая, но она позволяет им не умереть с голоду.
#монголия #работа #менталитет
При этом, что любопытно, в Монголии практически нет классических нищих, которые, будучи здоровыми людьми, просто выпрашивают деньги. Если человек сильно нуждается - он пытается все-таки продать какие-то услуги, например, играет на улице на музыкальном инструменте или просто выставляет на улице напольные весы и предлагает прохожим взвешаться.
И государство, и муниципалитеты в силу своих возможностей пытаются бороться с безработицей. Поэтому многие процессы, которые можно автоматизировать, здесь делаются вручную. Например, утренняя уборка улиц - её осуществляют не машины, а классические дворники с мётлами. Зарплата у этих людей микроскопическая, но она позволяет им не умереть с голоду.
#монголия #работа #менталитет
На всех оживленных перекрестках Улан-Батора можно увидеть полицейских-регулировщиков.
Они там стоят не от хорошей жизни. Столица Монголии буквально задыхается от обилия автомобилей и постоянных многочасовых пробок.
Светофоры отрегулированы достаточно хорошо, и в принципе реконструкцию улиц правительство Монголии проводит достаточно системно и быстро. Но все равно не успевает за ростом трафика. Одной из главных проблем трафика в Улан-Баторе являются деревенские жители, которые едут в столицу за покупками и на подработки.
Вот тут на помощь и приходят полицейские-регулировщики. Если присмотреться, то они являются настоящими виртуозами своего дела. Им нужно трезво оценить трафик по каждой улице, спланировать временные промежутки для движения машин, не допустить столкновений. Все полицейские находятся на постоянной связи друг с другом и работают как единый слаженный механизм. И это - в любую погоду, в клубах выхлопов и смога.
Отметим, что зарплата полицейского сравнительно невысокая. Однако это очень престижная профессия. И в отличие от некоторых других стран, полиция в Монголии минимально коррумпирована и нацелена на благополучия рядовых граждан.
#монголия #авто #уб #полиций
Они там стоят не от хорошей жизни. Столица Монголии буквально задыхается от обилия автомобилей и постоянных многочасовых пробок.
Светофоры отрегулированы достаточно хорошо, и в принципе реконструкцию улиц правительство Монголии проводит достаточно системно и быстро. Но все равно не успевает за ростом трафика. Одной из главных проблем трафика в Улан-Баторе являются деревенские жители, которые едут в столицу за покупками и на подработки.
Вот тут на помощь и приходят полицейские-регулировщики. Если присмотреться, то они являются настоящими виртуозами своего дела. Им нужно трезво оценить трафик по каждой улице, спланировать временные промежутки для движения машин, не допустить столкновений. Все полицейские находятся на постоянной связи друг с другом и работают как единый слаженный механизм. И это - в любую погоду, в клубах выхлопов и смога.
Отметим, что зарплата полицейского сравнительно невысокая. Однако это очень престижная профессия. И в отличие от некоторых других стран, полиция в Монголии минимально коррумпирована и нацелена на благополучия рядовых граждан.
#монголия #авто #уб #полиций
В монгольском общепите есть одна интересная особенность, которую у монголов переняли и в российской Бурятии.
Столовые приборы подаются не по числу гостей, как в хороших ресторанах, и не находятся в коробке на столе в достаточном количестве, как в более рядовых ресторанах и кафе, а подаются к каждому отдельному блюду.
Если вы заказываете суп - вместе с ним принесут ложку. Если вы заказываете мясо - принесут вилку. Если заказываете порцию мяса и порцию рыбы - с ними принесут две вилки.
Обычно это воспринимается как забавная особенность, однако монголы не учитывают, что некоторые люди предпочитают есть разные блюда не тем, чем принято. Например, кашу многие едят ложкой, особенно если она с подливом, а монголы принесут к ней вилку.
Ну и самый нюанс - это буузы и хушхууры. Которые в Монголии (и Бурятии) принято есть руками, поэтому к ним вообще не приносят никаких приборов. Между тем человек может не хотеть есть эти блюда руками, особенно если они горячие, или из них протекает бульон.
#монголия #еда #менталитет #специфика
Столовые приборы подаются не по числу гостей, как в хороших ресторанах, и не находятся в коробке на столе в достаточном количестве, как в более рядовых ресторанах и кафе, а подаются к каждому отдельному блюду.
Если вы заказываете суп - вместе с ним принесут ложку. Если вы заказываете мясо - принесут вилку. Если заказываете порцию мяса и порцию рыбы - с ними принесут две вилки.
Обычно это воспринимается как забавная особенность, однако монголы не учитывают, что некоторые люди предпочитают есть разные блюда не тем, чем принято. Например, кашу многие едят ложкой, особенно если она с подливом, а монголы принесут к ней вилку.
Ну и самый нюанс - это буузы и хушхууры. Которые в Монголии (и Бурятии) принято есть руками, поэтому к ним вообще не приносят никаких приборов. Между тем человек может не хотеть есть эти блюда руками, особенно если они горячие, или из них протекает бульон.
#монголия #еда #менталитет #специфика