Мадьярский гуляш. Я делаю так:
Ингредиенты:
Мякоть говядины – 500 г
Картофель – 4-6 шт. среднего размера
Репчатый лук – 1 шт
Морковь – 1-2 шт
Болгарский перец – 1 шт
Соль, черный перец, кинза, петрушка
Томатная паста
Говядину подготавливаем. Кусочки должны быть не очень большого размера. Заливаем водой, добавляем томатную пасту и доводим до кипения. Добавляем мелконарезанный лук и морковь (я не обжариваю) Томим мясо (зависит от мяса)))) от 40 минут до 2 часов на среднем огне. Потом нарезаем картофель средними кубиками и добавляем. Готовим еще 15 минут. В конце добавляем болгарский перец, нарезанный кубиками, петрушку и кинзу. Пару минут готовим и выключаем. Оптимальные вариант, чтобы вся жидкость превратилась в густую подливку.
Рецептов гуляша много, но по сути это венгерская еда бедняков. Было бы мясо, а к нему все, что угодно добавить можно.
Ингредиенты:
Мякоть говядины – 500 г
Картофель – 4-6 шт. среднего размера
Репчатый лук – 1 шт
Морковь – 1-2 шт
Болгарский перец – 1 шт
Соль, черный перец, кинза, петрушка
Томатная паста
Говядину подготавливаем. Кусочки должны быть не очень большого размера. Заливаем водой, добавляем томатную пасту и доводим до кипения. Добавляем мелконарезанный лук и морковь (я не обжариваю) Томим мясо (зависит от мяса)))) от 40 минут до 2 часов на среднем огне. Потом нарезаем картофель средними кубиками и добавляем. Готовим еще 15 минут. В конце добавляем болгарский перец, нарезанный кубиками, петрушку и кинзу. Пару минут готовим и выключаем. Оптимальные вариант, чтобы вся жидкость превратилась в густую подливку.
Рецептов гуляша много, но по сути это венгерская еда бедняков. Было бы мясо, а к нему все, что угодно добавить можно.
tgoop.com/andrey_lera/1441
Create:
Last Update:
Last Update:
Мадьярский гуляш. Я делаю так:
Ингредиенты:
Мякоть говядины – 500 г
Картофель – 4-6 шт. среднего размера
Репчатый лук – 1 шт
Морковь – 1-2 шт
Болгарский перец – 1 шт
Соль, черный перец, кинза, петрушка
Томатная паста
Говядину подготавливаем. Кусочки должны быть не очень большого размера. Заливаем водой, добавляем томатную пасту и доводим до кипения. Добавляем мелконарезанный лук и морковь (я не обжариваю) Томим мясо (зависит от мяса)))) от 40 минут до 2 часов на среднем огне. Потом нарезаем картофель средними кубиками и добавляем. Готовим еще 15 минут. В конце добавляем болгарский перец, нарезанный кубиками, петрушку и кинзу. Пару минут готовим и выключаем. Оптимальные вариант, чтобы вся жидкость превратилась в густую подливку.
Рецептов гуляша много, но по сути это венгерская еда бедняков. Было бы мясо, а к нему все, что угодно добавить можно.
Ингредиенты:
Мякоть говядины – 500 г
Картофель – 4-6 шт. среднего размера
Репчатый лук – 1 шт
Морковь – 1-2 шт
Болгарский перец – 1 шт
Соль, черный перец, кинза, петрушка
Томатная паста
Говядину подготавливаем. Кусочки должны быть не очень большого размера. Заливаем водой, добавляем томатную пасту и доводим до кипения. Добавляем мелконарезанный лук и морковь (я не обжариваю) Томим мясо (зависит от мяса)))) от 40 минут до 2 часов на среднем огне. Потом нарезаем картофель средними кубиками и добавляем. Готовим еще 15 минут. В конце добавляем болгарский перец, нарезанный кубиками, петрушку и кинзу. Пару минут готовим и выключаем. Оптимальные вариант, чтобы вся жидкость превратилась в густую подливку.
Рецептов гуляша много, но по сути это венгерская еда бедняков. Было бы мясо, а к нему все, что угодно добавить можно.
BY Андрей и Лера. На кухне.
![](https://photo2.tgoop.com/u/cdn4.cdn-telegram.org/file/FfIVQv_Ym4-5TCFwlwsOgRo2EJp2yGJBAuNAYNiSTsquDnWO6YPd3VNu5bmuXDzX56Q9qegcpvYu_MBfNiS4Myg4RSUTx17cE9P0pxYPL0uOcxDbugvFukIniLok0BkmuxNEHhBggGA06xFbLhGDbEwsIFqSL9Pxv9NBX78onlJQRECWUfkRoGi-iREH_hQjU8zlGT33dPq1DKMwJILg882cZBKgxl_hhM2oTkxmjICgMSiu4tkx0oT5clra8RwcdKVpRM4pdHhu8OqqF4otqm72m1WXLs9dO4q8JrILbYuUrdNl_oTN3ORcpZEqo6Lq_t0ejcuAFEeorLfKOMTevg.jpg)
![](https://photo2.tgoop.com/u/cdn4.cdn-telegram.org/file/TffFEq42GkKddJyraNnvY28MPpJRaiyzCAV1wmkX1Um0jsnStor4KiiZ3Wm6pSUyYnqelShqd9M02yTajJYeszlySsm3qtWfcNCRD5bO9RS-mZF8UgDjyvsM2R_6kKNe3YCCo4yJHVC4KaBxl8Q9lcQnPUUD5SdHdHcohZGZnZwtkdf1ZYg82YxgykVrAedZ8t5yqYP5IX_lW9GgE4LDWk5xGiz660mJOa4p4o9YVeEt6O-3pHRwK9gBmTGa9Uae-gixe6FYYrMPFHrQnwIMeyufOH5cuHsghfQKsQ_ZTBRVxRneAou5bd8sK72st4nvdE4hLp-UN1PonP48u-qMaQ.jpg)
![](https://photo2.tgoop.com/u/cdn4.cdn-telegram.org/file/eW9Mhvv0o7psJ0Ju0SYpz7ol6q2JmdXVAFUh2TJELW3CoTDUzvrB9FZkm9rNuXQtb4uPBT22CFhISJazUxaH8HH2CekOf_wT_ASAtStA-y0xrXgTnJCSW9TxtXrtvIzDQmZ0Ufn_Yy114ZxRisG92pzzl0TCJkSkyZ8X4e2zF44weGjFGN810jo5pKxw-HyK-MMr27hBS6vo8OAYKxIiZvyPQuKT6VsKBN6CnhYh91Mcy_nbGu5fM_3i9IzhuPK5fSySmUcvgqtYBBXl18O0PZWgxzYX785K0zly9y4REoyFIDQ2RGcorMY8IiBnAN5TtivRuKu4TAwSFlzQuu3qxw.jpg)
![](https://photo2.tgoop.com/u/cdn4.cdn-telegram.org/file/ampOtuu-GBCbp5z0DFpI_K0ntk5usuXnuJ693ZLE4h7VpgDhb9exOSyyWZ9lRsyZcc5XalZAT7-vGHlNKbf8leSNPaLPdwnfqRBnjhirB5zYKYTEBOs1zrYjERyVMwEZbNapqdfIkcJbb9ly3_zYVmp1NotlocMgyuYydJl2G49bim9I7sw_6qn0lZAqlgGEqkShI2NyMteW7Zidg7gJZYsBrOfkwkPE57uFtgeaEAI41CmdLTxghGzG72P233uh5mWO89sN13IRRhjRlFOgfPcuMPgXFh32ieNo5_qEcWgqGv8C4AlXXPXqCdytHLJvamdYMe3esuoa3QA2SOhs1A.jpg)
![](https://photo2.tgoop.com/u/cdn4.cdn-telegram.org/file/N15fq420h9Ystj1AAtPcZSe-_A2Iu6BFMBr518sRdox-hsiNNSc7SMxSqm4sKiGFZQJC0y72KlFiIiTEtuCn2onjKBlWtMH80Z4_1w8IQ9yKcOR0BLPgrRA5TfyvnEaoVyJg5V_xdf8jQb_dT3UaYVZIvSa6u529cS4j42h5q27k6_HB-GGFIitLGKwJOCu6UlWmMktH4UPlOqx1Qdd9ip7rT-A_Ea-wuOWAxmCsaH9DjT5GjNBYEzQDXmSrRAP0fbEkgL8VMNte588Z8QK7zXHnhuW8Wpj9silspnp5rNb6P2GAww5l4LjvBZhtMQphDYMBZBNS8XfgudMlBUuBqg.jpg)
Share with your friend now:
tgoop.com/andrey_lera/1441