| ميني كنافة بالقشطة والمكسرات |♥️
.
أول شيء عندي كيلو كنافة طازجة أضيف له ربع كوب سكر ناعم + كوب كامل زبده ذايبه وأفرك الخصل زين زين لين تتبلغ كامل 👌🏻
.
مو ضروري نفرم الخصل إذا هي ناعمه ومتفككه نقطعها باليد يكفي .
.
الحين يكون عندي فنجان صغير ألبسه بالتغليف النايلون وأحط فيه شوي من الكنافة وأضغطها زين وأسوي فتحه للحشوة ..
" أضيف فيها مكسرات مجروشة ناعم بندق محمص ، عين الجمل محمص ، حبات فستق لمن أحمصهم أخلطهم مع بعض وأجرشهم بالطاحونه بعدين أخلط معهم شوي سكر بودره + قرفة مطحونه " .
.
أحط من المكسرات شوي ثم فوقهم القشطه
بعدين نقفل عليها بشوي من شعر الكنافه ونضغط عليها ونقلبها بالصينيه جنب بعض ..
.
.
ثم ندخلها لفرن مسبق التسخين على درجة ١٨٠ْ من تحت ٢٠ دقيقه ثم نفتح عليها من فوق لين تاخذ لون حلو ..
.
.
ثم أول ما نطلعها من الفرن نسقيها بشيره بارده ..
• طريقة الشيره :
كوبين سكر + كوب ماء + م ك عصير ليمون ..
نخلط السكر مع الماء ونخليها تغلي 10 دقايق بعدين أضيف الليمون وأطفّي عنها النار وأخليها تبرد بجو المطبخ .
.
وعليكم بألف عافيه 💓✨

. السلطه اليونانيه 🥗
.
.
تتكون من ...
خس
طماطم
خيار
بصل أحمر
زيتون أسود وأخضر
فلفل اخضر
مكعبات جبن فيتا
💛الصوص ...
عصير ليمون💛
زيت زيتون
اوريقانوا مجفف
ملح
رشة فلفل اسود
تخلط مكونات الصوص وتضاف للسلطه قبل التقديم مباشرة ...😋

أوْجَـعُ ما قيّـل فِـي العُـزلة
قول عمر بن الخطـاب يومَ وفاةِ النبي ﷺ
فَعَرفـتُ أنه قد مَـاتَ فخَرَجْـتُ أبحـثُ عن مكانٍ أبكي فيه وحَـدي 💔.

صلوا على شفيع الأمة ﷺ.
نقدم لكم باقة بأفضل قنوات التيليجرام 👇🏼

مافي داعي أحكي وأشرح كتير بس كلشي بتحتاجو بعالم التليچرام راح تلاقيه بهالقنوات اضغط هون بسرعة 🔥🔥👏🏻.
https://www.tgoop.com/addlist/RRqe2ekXssxiZTkx