تنبيه وتحذير ...

كيكة الموز وجوز الهند بدون دقيق بدون سكر وبدون زيت

المكونات

3 بيضات
موزتين
فانيلا سائلة
كوب جوز الهند
ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
علبة زبادي
ملعقة من العسل

طريقة التحضير

نخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ثم نضعها في قالب الكيك مغلق بورق الزبدة ونزين سطحها بالمكسرات و رشة من جوز الهند أو حبيبات الشكولا الداكنة
في الفرن المسخن مسبقا 180 ° مدة 40 دقيقة حسب الفرن
بعد 25 دقيقة داخل الفرن نفتح ( 15 دقيقة) حتى تستوي

شوربة خضار بدون كريمه 😍احتفظو فيا لرمضان 😍

المكونات

بصله مفرومه ناعم
حبة بطاطا مفرومة ناعم
حبة جزر مفرومه ناعم
مشروم مفروم ناعم
معلقتين كبار طحين
لتر ماء ساخن
كوب حليب
بودرة ماجي خضار
فلفل اسود
ربطه شبت (شومر-شمر-اشبنت
زبده

التحضير 😍

نضع الزبده ونضيف البصل ونقلب
ثم البطاطا والجزر ونقلب ونغطي الحله لتنضج الخضار
بعد نضوج الخضار نضيف المشروم ونقلب دقيقتين
نضيف الدقيق ونحمصه قليلا
نضيف الماء ونحرك الشوربه ثم نضيف كوب الحليب وماجي الخضار
نتركها لتغلي ونضيف الشبت

وبلهنا

‏Sweet & Sour Salmon 🍣✨
•
•
⏪ اتبل السلمون بملح و فلفل اسود 🍣💛✨
‏ • ⏪الصوص الحلو والحامض ✨💛
نص كوب صلصةة الفلفل الحلو ✨
+ 3 ملاعق كاتشب 🍅
+ ربع كوب صويا صوص معتدلةة 💛
+ فلفل ابيض و بابريكا حلوة و فلفل حار ..
+ ملعقتين عصير ليمون🍋 + ملعقة خل ابيض 💙
+ ملعقةة سكر بني 🤎 ..
+ كزبره خضراء مفرومه 🌿
•
1️⃣في مقلاة اضيف ثوم مفروم مع قطعة زبدة وشوية زيت 🧈🧄✨
2️⃣ثم اضيف قطعة السلمون تقريبا من 3-5 دقايق ثم اقلبهاا على الوجه الثاني 🕒🔥
3️⃣ثم اضيف الصوص بعد دقيقتين تقريبا يبدأ الصوص يثقل 🍣🔥✨
4️⃣ بالملعقه اخذ من الصوص واغطي السلمون 🍣🔥
‏ •
⏪ بيوريه بطاطس | ✨💛
1️⃣بطاطس مسلوقة و مهروسة 🥔
+ قطعة زبدة 🧈
+ملح و فلفل ابيض واعشاب ايطالية وبودرة ثوم 💛
+ ملعقتين او ثلاث كريمةة طبخ او حليب سائل ♻️💙
2️⃣واهرس جميع المكونات مع بعض ♻️💛
3️⃣بمعلقة الايس كريم عملت الكور 💛💛
4️⃣ع الوجه رشةة بسيطة بهارات ايطالية 💛

كُرات البطاطس بالشيدر 👌🏻

🥔المقادير :
٢-٣ قطع بطاطس مسلوقه
بقدونس
ملح
فلفل
فلفل احمر
جبن شيدر مقطع مكعبات
٢بيض
١ كوب فتات الخبز الناعم
١ كوب دقيق
زيت نباتي للقلي
الطريقة موضحة بالفيديو 👆🏻👆🏻 ملاحظة قبل قلي كرات البطاطس توضع بالثلاجة مدة ٢٥الى٣٥ دقيقة بعدها تُقلى في زيت حامي وبالعافية 😋

🍰طريقة عمل كيكة🍞 جوز الهند 🥥السهلة بصوص الحليب 🥛🥛🥛🥛
#المقادير
4 بيضات بحرارة الغرفة 🥚🥚🥚🥚
كوب ونصف سكر ☺️
كوب زبادي 🥛
كوب زيت 😇
كوبين ونصف دقيق فاخر ☺️☺️
نصف كوب جوز هند ناعم 🥥🥥🥥
ملعقة كبيرة بيكنج بودر 😊
ملعقة صغيرة ڤانيليا 😇

#للصوص:✍️
2 كوب حليب ✌️🥛🥛
كوب حليب محلى مكثف🥛😇

#الطريقة:👇✍️✍️
1. نبدأ بخفق البيض🥚 مع السكر والفانيليا لحد ما الخليط يبقى هش وفاتح.👍
2. نضيف الزيت والزبادي ونستمر في الخفق لحد ما المكونات تمتزج كويس🥄🥄🥄.
3. في وعاء تاني، نخلط الدقيق، جوز الهند🥥، والبيكنج بودر، ونضيفهم بالتدريج لخليط البيض🥚 والسكر، ونقلب بخفة لحد ما الخليط يتجانس👍☺️.
4. نصب الخليط في صينية مدهونة وندخلها الفرن🔥🔥 المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180🔥🔥🔥 لمدة 30-35 دقيقة ⏰⏰⏰أو لحد ما تستوي تمامًا.👍👍
5. نجهز الصوص عن طريق خلط الحليب🥛 والحليب المكثف في وعاء، ونسخن الخليط على نار هادية🔥🤌🤌 لحد ما يبقى دافي👍🥛.
6. بعد ما الكيكة تطلع من الفرن🔥🍞 ونسيبها تبرد شوية،وننزل بيها في الصوص ونسقيها بالصوص كويس
ترشوا جوز هند🥥🥥 فوق الكيكة للتزيين🍞🥥
ونحطها في التلاجة🥶 من أربع ساعات⏰ الي خمسه⏰
والف هنا 😋😋😋