🍯 "صدقوني، كيك العسل واللوز سيصبح وصفتي المفضلة للأبد!" 😍✨
المكونات:
الكيكة:

1 كوب شوفان مطحون.
نصف كوب دقيق قمح كامل.
نصف كوب سكر بني.
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
رشة قرفة.
رشة ملح.
المكونات السائلة:

2 بيض.
نصف كوب زيت نباتي أو زيت جوز الهند.
نصف كوب لبن زبادي.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
الحشوة والتزيين:

كوب قشطة أو جبن كريمي محلى.
نصف كوب عسل.
نصف كوب مكسرات مفرومة (لوز، جوز).
طريقة التحضير:
تحضير الكيكة:

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قالب الكيك بالقليل من الزيت ورشيه بالدقيق.
في وعاء، اخلطي الشوفان المطحون، الدقيق، السكر، البيكنج باودر، البيكربونات، القرفة، والملح.
في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الزيت والزبادي والفانيليا حتى يمتزج الخليط.
أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات السائلة وقلبي حتى تحصلي على خليط ناعم.
خبز الكيكة:

اسكبي الخليط في قالب الكيك واخبزيه لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يُدخل عود خشبي ويخرج نظيفًا.
اتركي الكيكة لتبرد تمامًا قبل التزيين.
الحشوة والتزيين:

قطّعي الكيكة إلى طبقتين.
افردي القشطة أو الجبن الكريمي بين الطبقات.
ادهني وجه الكيكة بالعسل، وزينيها باللوز.
مدة التحضير والطهي:
مدة التحضير: 15 دقيقة.
مدة الطهي: 35 دقيقة.

شوربة الذرة🌽 🍵

المكوّنات😋
ذرة مجمّدة - 500 غرام

ماء - كوبان

حليب سائل - كوب ونصف

دقيق ذرة مذوّب في ملعقتين كبيرتين من الماء - ملعقة صغيرة

ملح - بحسب الرغبة

فلفل - بحسب الرغبة

♥️طريقة العمل
1- في قدر، إغلي الماء وأضيفي إليه الذرة واتركيها تغلي حتى تنضج.
2- في الخلاط الكهربائي، ضعي الذرة مع ماء السلق واضربي المكوّنات للحصول على مزيج سائل.
3- صفّي المزيج في مصفاة فوق وعاء وتخلصي من قشور الذرة المتبقيّة. أعيدي المزيج إلى القدر.
4- أضيفي الحليب وضعي القدر على نار خفيفة. أتركيه يغلي لـ4 دقائق.
5- ضعي دقيق الذرة الممزوج بالماء وحركي جيداً للحصول على مزيج كثيف بعض الشيء. إذا شعرت أنّ الحساء لم يشتدّ يمكنك إضافة المزيد من دقيق الذرة الممزوج بالماء.
6- نكّهي بالملح والفلفل واخلطي مجدداً.
7- أسكبي الحساء وزيّنيه ببعض حبوب الذرة الكاملة وقدّميه ساخناً. 🧡

المدلوقة
المكونات 👍 👍
٢كوب سميد ناعم
٣كوب حليب سائل
كوب ونصف سكر
٣ معلقة كبيرة زبدة
معلقة صغيرة ماء ورد او ماء زهر اختياري
للوجه
٢علبة قشطة
فستق مطحون
شربات تقيل او عسل نحل
الطريقه والتحضير
وعاء نضع الحليب والسكر والزبدة على النار
ونقلب ونتركها حتى يغلي الخليط
نضيف السميد ونقلبه قليلا مع الحليب
بعد مرور ١٠ دقائق
نرفعه من على النار
ونصب الخليط في صينية
ونتركه حتى يبرد تماما
بعدها ندخله الثلاجة مدة ساعة على الأقل
بعد ما تبرد المدلوقة وتتماسك نخرجها من الثلاجة
نضع على الوجه القشطة
ونرش فستق مطحون
ونضيف السيرب او القطر
او عسل نحل ابيض
بالعافية

افكار فطار عالي البروتين مشبع ينفع وجبات سحور

كيكه الشوكولاته الرهيبه ❤️❤️
المقادير 👇👇
بيضه
كوب سكر
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب
كوب إلا ربع ماء مغلى
٢ كوب دقيق
٢ ملعقه كبيره كاكاو خام
ملعقه كبيره بيكنج بودر
باكت فانيليا سائله أو باودر
ذره ملح

مقادير الصوص🥰❤️
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
كوب إلا ربع حليب
٢ ملعقه كبيره كاكاو خام

الطريقه 👇🥰
فى الخلاط بنضف البيضه والسكر والفانيليا ونخفق دقيقتين ونضيف الحليب والزيت والكاكو ونخفق ٣ دقائق ونضيفهم فى طبق ونضيف الدقيق والبيكنج باور وذره الملح ونخفق فى اتجاه واحد بالمعلقه أو المضرب اليدوي لحد ماتتجانس المكونات وفى الاخر بنضيف الماء المغلى وملعقة كبيره خل ونخلط حتى تتجانس المكونات القوام بيبقى الخليط خفيف شويه عادى 🥰❤️
فى صينيه مقاس ٢٠ أو ٢٢ ندهنها بالزيت ونرشها بالدقيق ونضيف خليط الكيك وندخلها على فرن ساخن مسبقاً لمده خمس دقائق مده الخبز ٥٠ دقيقه الفرن شغال من تحت بس على الرف الاوسط الشبكي

تحضير الصوص
هنضيف السكر والزيت والحليب والكاكو ونخفق لمده دقيقه وبعدين نضيف الزيت بالتدريج ونصبه فى كوبايه وندخله الثلاجه لحد ما الكيك يستوى ونقلبه على طبق
ونضيف الصوص والتزيين اختيارى
وبالف هنا وصحه ❤️