آشپزباشی . دسر یلدا کیک تولد یلدایی

سوجوق(سوجوک) ترکی
سلام گردوها رو از یک روز قبل میشکونیم طوری که از وسط نصف بشه داخل آب میذاریم یه روز بمونه بعد که نرم شدن ازنخ رد میکنیم پایین نخ هم با خلال دندان میبندیم برای موادشم هم.سه لیوان دوشاب یا شیره انگور با چهار لیوان آب ونصف لیوان شکر یک استکان کمر باریک شیر نصف لیوان آرد کمی هم از نصف لیوان بیشتر نشاسته باهم قشنگ مخلوط میکنیم که گلوله توش نباشه میذاریم رو حرارت تا قوام بیاد بعدش اون گردوهایی که به نخ وصل کردیم رو داخل قابلمه مواد میکنیم ودرمیاریم ازیه جایی آویزان میکنیم وچن مرحله تکرار میکنیم بعد از جایی آویزان میکنیم تا یه هفته صبر میکنیم بعدشم که میخوریم😋😋برای جدا کردن نخ هم کافیه اون خلال دندون رو بکشیم با نخ خودش درمیاد

www.tgoop.com/ashpaz_bashiii/35445

1.7K viewsNov 27 at 17:01

سوجوق(سوجوک) ترکی
سلام گردوها رو از یک روز قبل میشکونیم طوری که از وسط نصف بشه داخل آب میذاریم یه روز بمونه بعد که نرم شدن ازنخ رد میکنیم پایین نخ هم با خلال دندان میبندیم برای موادشم هم.سه لیوان دوشاب یا شیره انگور با چهار لیوان آب ونصف لیوان شکر یک استکان کمر باریک شیر نصف لیوان آرد کمی هم از نصف لیوان بیشتر نشاسته باهم قشنگ مخلوط میکنیم که گلوله توش نباشه میذاریم رو حرارت تا قوام بیاد بعدش اون گردوهایی که به نخ وصل کردیم رو داخل قابلمه مواد میکنیم ودرمیاریم ازیه جایی آویزان میکنیم وچن مرحله تکرار میکنیم بعد از جایی آویزان میکنیم تا یه هفته صبر میکنیم بعدشم که میخوریم😋😋برای جدا کردن نخ هم کافیه اون خلال دندون رو بکشیم با نخ خودش درمیاد

BY آشپزباشی . دسر یلدا کیک تولد یلدایی