tgoop.com/ashpazi_eshg/137350
Last Update:
#دسر شکلات و توت فرنگی
شكلات ذوب شده. ١٠٠گرم
شير. يك چهارم پيمانه
پودر ژلاتين. ١قاشق چاي خوري
شير نارگيل ١٥٠ميلي ليتر
پودر ژلاتين. ١قاشق چاي خوري
توت فرنگي. ٢٠٠گرم
پودر ژلاتين. ١قاشق چاي خوري
توت فرنگي ها رو توي قابلمه بريزين و به مدت ١٠دقيقه بپزين.اگر خواستين ميتونين بهش شكر هم اضافه كنين توي اين مرحله.مقدار شكر هم دلخواهه،و رسپي اصلي شكر نداره.
بعد از ١٠دقيقه،از روي حرارت بر دارين و توي غذا ساز پوره ش كنين.
پودر ژلاتين رو روي ٣،٤قاشق آب سرد بپاشين و وقتي پف كرد روي بخار كتري قرار بدين و توي آب حلش كنين.و بعد توي پوره ي توت فرنگي بريزين و مخلوط كنين.
اجازه بدين پوره سرد بشه و بعد سراغ ذوب كردن شكلات برين.
اين مرحله ي پاشيدن ژلاتين روي آب و حل كردنش روي بخار كتري رو براي دو مرحله ي ديگه هم تكرار كنين.
كف قالب هاي مورد نظرتون رو از لايه شكلاتي بريزين و وسطش رو هم يه توت فرنگي بذارين.
قالبها رو بذارين توي يخچال و وقتي لايه شكلاتي نيم بند شد، لايه شيري رو اضافه كنين،زماني كه لايه شيري نيم بند شد، لايه توت فرنگي رو روي لايه شيري بريزين و باز بذار
❣👉 @Food_Ideas
❣👉 @arshiv_goroh
❣👉 @ashpazi_eshg
بهترین دستورا
BY 💝آشپزی با طعم عشق💝

Share with your friend now:
tgoop.com/ashpazi_eshg/137350