tgoop.com/asiafoodd/10807
Last Update:
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋
– 🍓✨Клубничный моти с сырно-сливочной начинкой🤤✨
Ингредиенты:
Клейкая рисовая мука: 100 г.
Кукурузный крахмал: 30 г
Сахарный песок: 20 г.
Молоко: 170 г
Сливочное масло: 15 г
Инструкции:
1. Смешайте все ингредиенты, кроме сливочного масла.
2. Перемешайте до однородного состояния.
3. Просейте смесь.
4. Накройте полиэтиленовой пленкой и проделайте отверстия.
5. Готовьте на сильном огне в течение 25 минут или в микроволновой печи на высокой мощности в течение 3 минут.
6. Пока он горячий, добавьте сливочное масло.
7. Несколько раз растягивайте до эластичности.
Клубнично-чизкейк с начинкой
Ингредиенты:
Сливочный сыр: 120 г
Сахарная пудра: 15 г.
Клубничный джем: 110г.
Густые сливки: 160 г.
Инструкции:
1. Размягчите сливочный сыр и смешайте с сахарной пудрой до однородного состояния.
2. Добавьте густые сливки и клубничный джем.
3. Взбивайте до образования жестких пиков.
Сборка
1. Разделите кожуру моти на 6 частей, раскатайте в круги и посыпьте клейкой рисовой мукой, чтобы предотвратить прилипание.
2. Выложите начинку для чизкейка в центр.
3. Плотно оберните и зажмите, чтобы запечатать.
4. Обрежьте лишнее тесто.
5. Посыпьте клейкой рисовой мукой, чтобы предотвратить прилипание.
6. Заморозьте на 10 минут, чтобы застыло.
7. Посыпьте поверхность клубничной пудрой или крошками печенья.
#десерт
BY ▾ рецепты из Азии 🥡
Share with your friend now:
tgoop.com/asiafoodd/10807