tgoop.com/asiafoodd/12086
Last Update:
⸂ @asiafoodd ଽ #ужин ,
୭ Чаша с рисом и стейком из перца
ингредиент
- 300 г говядины
- 100 г смеси четырехцветных перцев
- 50 г сливочного масла
- пучок тимьяна
- 1 лук-шалот
- 2 зубчика измельченного чеснока
- 3 мини-паприки
- 1 королевская вешенка
- 1 чайная ложка устричного соуса
- 2ст.л кетчупа
- ½ чайной ложки сахара
- 1ст.л куриного бульона
- 100 мл воды
- 1 ст соуса-приправы для сома (можно заменить соевым соусом)
рецепт
1. Приправьте говядину, оставленную при комнатной температуре на 1 час, солью и перцем крупного помола, плотно прижимая только с одной стороны.
2. На сковороде, смазанной маслом авокадо, сначала обжарьте сторону, покрытую перцем, затем добавьте тимьян и чеснок в качестве завершающего штриха.
3. Обжарьте чеснок и лук-шалот на сковороде, где жарилось мясо, затем добавьте любимые овощи и еще раз обжарьте.
4. Добавьте 50 мл белого вина, устричный соус, кетчуп, приправу для сома, сахар, куриный бульон и воду и кипятите 5 минут.
5. Залейте рис соусом, отстоявшуюся говядину нарежьте небольшими кусочками и съешьте вместе.
BY ▾ рецепты из Азии 🥡
Share with your friend now:
tgoop.com/asiafoodd/12086