tgoop.com/asiafoodd/13226
Last Update:
⸂ @asiafoodd ଽ #ужин ,
୭ Чаджанмён с лапшой Писта.
🛒Ингредиенты (на 1 порцию)
▪️Макароны лапша 100г
▪️20 г порошка Джаджанг
▪️600 г воды
▪️120 г свиной шеи
▪️3Т оливкового масла
▪️1/2 луковицы
▪️2 ст. л. измельченного чеснока
▪️1/2 пучка зеленого лука
▪️2-3 зеленых лука
▪️Соль, перец
▪️1 ч.л. красного перца молотого
💟Мерная ложка 1т: 15мл / 1т: 5мл
👩🏻🍳Рецепт Чаджанмёна
1️⃣Налейте на сковороду 2 ст. л. оливкового масла.
Посыпьте свиную шею солью и перцем и обжарьте на гриле.
2️⃣Когда мясо шеи приготовится
Добавьте половину луковицы, нарезанной кубиками.
Добавьте половину зеленого лука и 2 ст. л. измельченного чеснока.
Обжарьте, пожалуйста.
3️⃣20 г порошка Jjajang, 600 мл воды
Добавьте немного зеленого лука.
Добавьте 100 г пасты и варите до готовности лапши.
Доведите до кипения и варите на медленном огне около 12 минут.
4️⃣Когда концентрация правильная
Добавьте 1 ст. л. оливкового масла и молотый красный перец по вкусу.
Тщательно перемешайте и готово.
🍯Также вкусно добавить нарезанный кубиками картофель и цуккини.
🍯Если вы хотите, чтобы Джаджанг был крепким, добавьте еще 5 г.
🍯Просто смешайте оставшиеся приправы с рисом и готово👍🏻
BY ▾ рецепты из Азии 🥡
Share with your friend now:
tgoop.com/asiafoodd/13226