"حلـى كاسات الكنافة..🧡🍨"
#المقادير و الطريقة
كنافه مفرومه فرم ناعم بمحضرة الطعام
نضيف لها نص كوب سكر بودره وعلى الفرن مع التحريك المستمر او ممكن على الصاج بالنار
#طبقة الكريمه
علبه قشطه
ظرف دريم ويب
٨ قطع جبن مربعات المراعي
او اي جبن كريمي
ربع كوب حليب مكثف محلى
ربع كوب كريمة خفق
جميعهم بمحضرة الطعام
#ترتيب الطبقات
طبقة كنافه مضاف لها شيره خفيفه
الطبقه الثانيه من الخلطه البيضاء
الطبقه الثالثه فستق مجروش
ونكمل الطبقات بحيث يكون الوجه طبقة كريمه
"و بألف هنا..🧡🍨"
#المقادير و الطريقة
كنافه مفرومه فرم ناعم بمحضرة الطعام
نضيف لها نص كوب سكر بودره وعلى الفرن مع التحريك المستمر او ممكن على الصاج بالنار
#طبقة الكريمه
علبه قشطه
ظرف دريم ويب
٨ قطع جبن مربعات المراعي
او اي جبن كريمي
ربع كوب حليب مكثف محلى
ربع كوب كريمة خفق
جميعهم بمحضرة الطعام
#ترتيب الطبقات
طبقة كنافه مضاف لها شيره خفيفه
الطبقه الثانيه من الخلطه البيضاء
الطبقه الثالثه فستق مجروش
ونكمل الطبقات بحيث يكون الوجه طبقة كريمه
"و بألف هنا..🧡🍨"
"كيكة التفاح والتوفي...🤎🍰"
#المقادير
#الكيكه
اربع بيض
كاسة ونص سكر
ملعقة وسط فانليا
ثلاث كاسات دقيق
ملعقة وسط بيكنج بودر
١٠٠جرام زبده
كاسة ونص حليب
#خلطة الوجه
تفاحه مبشورة بدون قشر
نص كاسة جوز او لوز مجروش
نص ماسة سكر بني
نث كاسة شوكلاته قطع
رشة قرفه
#للوجه
توفي
#الطريقه
نضع الحليب والزبده في قدر على النار حتى يسخن دون ان يغلي ويترك على جنب ثم نضع في الخلاط البيض والسكر والفانليا ويخلط حتى يفتح ثم نضيف الدقيق بالتدريج بالتناوب مع الحليب الدافى ويقلب بالملعقه حتى لايخرج الهواء اخر شيء نضيف البيكنج بو در ويقلب ثم يصب في صينيه مدهونه فيها ورق زبده ويوزع فوقه خلطة الوجه ويدخل الفرن المشعل مسبقا حتى السواء تقريبا ساعه بعد خروجها من الفرن تزين بالتوفي
#طريقة خلطة الوجه
يبشر التفاح يوضع في وعاء وتضاف باقي المكونات فوقه وتقلب وتوزع فوق الكيكه ممكن اضافة اي مكسرات مرغوبه وجوز هند وزبيب حسب الرغبه
"و بألف هنا..🤎🍰"
#المقادير
#الكيكه
اربع بيض
كاسة ونص سكر
ملعقة وسط فانليا
ثلاث كاسات دقيق
ملعقة وسط بيكنج بودر
١٠٠جرام زبده
كاسة ونص حليب
#خلطة الوجه
تفاحه مبشورة بدون قشر
نص كاسة جوز او لوز مجروش
نص ماسة سكر بني
نث كاسة شوكلاته قطع
رشة قرفه
#للوجه
توفي
#الطريقه
نضع الحليب والزبده في قدر على النار حتى يسخن دون ان يغلي ويترك على جنب ثم نضع في الخلاط البيض والسكر والفانليا ويخلط حتى يفتح ثم نضيف الدقيق بالتدريج بالتناوب مع الحليب الدافى ويقلب بالملعقه حتى لايخرج الهواء اخر شيء نضيف البيكنج بو در ويقلب ثم يصب في صينيه مدهونه فيها ورق زبده ويوزع فوقه خلطة الوجه ويدخل الفرن المشعل مسبقا حتى السواء تقريبا ساعه بعد خروجها من الفرن تزين بالتوفي
#طريقة خلطة الوجه
يبشر التفاح يوضع في وعاء وتضاف باقي المكونات فوقه وتقلب وتوزع فوق الكيكه ممكن اضافة اي مكسرات مرغوبه وجوز هند وزبيب حسب الرغبه
"و بألف هنا..🤎🍰"
"حلى الاناناس البارد..💛🍍"
#المقادير
كوبين حليب بودره
كوبين ماء
ملعقتين كبيرة طحين
بيضه واحده
نص كوب سكر
ڤانيليا
اناناس معلب
بسكوت شاي
#الطريقة
في صينية بايركس أو صحون صغيرة نشرب بسكوت الشاي بماء الاناناس ... نضع جميع المقادير السابقة ماعدا البسكوت و الأناناس في قدر على النار و نحركهم بشكل مستمر لين تثقل .. نطفي النار و نضيف المقادير السابقة اربع شرائح اناناس مقطع مكعبات صغيرة ثم نسكب الخليط فوق بسكوت الشاي المشرب بماء الاناناس .. نزين وجه الحلا بشرائح اناناس و ندخله التلاجة لين يبرد
" و بألف هنا..💛🍍"
#المقادير
كوبين حليب بودره
كوبين ماء
ملعقتين كبيرة طحين
بيضه واحده
نص كوب سكر
ڤانيليا
اناناس معلب
بسكوت شاي
#الطريقة
في صينية بايركس أو صحون صغيرة نشرب بسكوت الشاي بماء الاناناس ... نضع جميع المقادير السابقة ماعدا البسكوت و الأناناس في قدر على النار و نحركهم بشكل مستمر لين تثقل .. نطفي النار و نضيف المقادير السابقة اربع شرائح اناناس مقطع مكعبات صغيرة ثم نسكب الخليط فوق بسكوت الشاي المشرب بماء الاناناس .. نزين وجه الحلا بشرائح اناناس و ندخله التلاجة لين يبرد
" و بألف هنا..💛🍍"
"تشيز كيك مخبوز (بدون بيض)..🧡🍰"
#المكونات
#طبقة البسكوت
٢ ك بسكوت دايجستف مطحون
١ اصبع زبده (١٠٠ ج)
٢ ملعقه مويه (اختياري ) بس تخلي البسكوت يتماسك أكثر
#طبقة الجبن
١٠ حبات جبن كيري + ١ زبادي
١/٢ ك حليب مكثف ( نستله ) + ١ دريم ويب
١/٢ ك حليب بودره + فانيليا
١/٢ ك كريمه سايله + ٢ ملعقه كبيره نشا
#الطريقة
ندخلها الفرن مولعين عليه من تحت
على درجة حراره ١٨٠ لمدة ٢٥ الى ٣٠ د
في الرف الأوسط حتى تجمد طبقة الجبن
ثم نطفي الفرن ونفتح باب الفرن ونتركها شوي تبرد في الفرن قبل مانطلعها عشان ماتهبط وتتماسك
وبعد مانطلعها ندخلها الثلاجه افضل ثم نزينها زي مانحب ( لوتس او نوتيلا أو بستاشيو أو بلوبيري ...الخ )
اللوتس أخترته كطبقه أخيره ..😻🧡🧡
سخنت زبدة اللوتس في المايكرويف وصبيتها عالتشيزكيك ورجعته الثلاجه دقايق بس عشن يجمد .
"و بألف هنا..🧡🍰"
#المكونات
#طبقة البسكوت
٢ ك بسكوت دايجستف مطحون
١ اصبع زبده (١٠٠ ج)
٢ ملعقه مويه (اختياري ) بس تخلي البسكوت يتماسك أكثر
#طبقة الجبن
١٠ حبات جبن كيري + ١ زبادي
١/٢ ك حليب مكثف ( نستله ) + ١ دريم ويب
١/٢ ك حليب بودره + فانيليا
١/٢ ك كريمه سايله + ٢ ملعقه كبيره نشا
#الطريقة
ندخلها الفرن مولعين عليه من تحت
على درجة حراره ١٨٠ لمدة ٢٥ الى ٣٠ د
في الرف الأوسط حتى تجمد طبقة الجبن
ثم نطفي الفرن ونفتح باب الفرن ونتركها شوي تبرد في الفرن قبل مانطلعها عشان ماتهبط وتتماسك
وبعد مانطلعها ندخلها الثلاجه افضل ثم نزينها زي مانحب ( لوتس او نوتيلا أو بستاشيو أو بلوبيري ...الخ )
اللوتس أخترته كطبقه أخيره ..😻🧡🧡
سخنت زبدة اللوتس في المايكرويف وصبيتها عالتشيزكيك ورجعته الثلاجه دقايق بس عشن يجمد .
"و بألف هنا..🧡🍰"
"مهلبية الآيسكريم..🤍🍓"
في قدر ٢ كوب مويه , ٤ ملاعق طعام حليب بودر , ٢ ملعقة طعام نشاء , ٢ ملعقه طعام سكر .
نحركهم مع بعض بعدها نشغل النار عليها لحد ماتثقل وبعدها نضيف لها علبة قشطه وظرف دريم ويب ويتكون معانا خليط ثقيل وكريمي ونحركها بسرعه ونطفي ونصبها في كاسات التقديم , حبيت اضافة طبقة من تحت بسكوت داجستيف مطحون , و على الثلاجه تبرد لمده لاتقل عن ٦ ساعات , تزين بالفواكة , حبيت اضافة الفواكه والبسكوت جداً لذيذه
"و بألف هنا..🤍🍓"
في قدر ٢ كوب مويه , ٤ ملاعق طعام حليب بودر , ٢ ملعقة طعام نشاء , ٢ ملعقه طعام سكر .
نحركهم مع بعض بعدها نشغل النار عليها لحد ماتثقل وبعدها نضيف لها علبة قشطه وظرف دريم ويب ويتكون معانا خليط ثقيل وكريمي ونحركها بسرعه ونطفي ونصبها في كاسات التقديم , حبيت اضافة طبقة من تحت بسكوت داجستيف مطحون , و على الثلاجه تبرد لمده لاتقل عن ٦ ساعات , تزين بالفواكة , حبيت اضافة الفواكه والبسكوت جداً لذيذه
"و بألف هنا..🤍🍓"
لفايف السويتز..🧡🫔"
#المكونات و الطريقة
نلف رقائق السويتز (او اي رقايق عندك بس افضل سويتز) نلفها على اقماع الاسطوانية ونثبت آخر الرقائق بعجينة(دقيق وماء) عشان تثبت وما تتفكك وقت القلي نقليها بالاقماع واذا استويت وتحمرت نخرجها من الاقماع
#الحشوه
#الطبقة الاولى
شعيريه بكستانية نكسرها لقطع صغيره ونحمرها على النار مع شوي زبده ونضيف شوي من حليب نستله
#الطبقة الثانية
في الخلاط ٩حبات جبن كيري ونص حليب نستله وملعقتين قشطة بيضاء وظرف دريم ويب
#الطبقة الثالثة
في حمام مائي نوتيلا /بيستاشيو / لوتس والتزيين حسب الرغبة
"و بألف هنا..🧡🫔"
#المكونات و الطريقة
نلف رقائق السويتز (او اي رقايق عندك بس افضل سويتز) نلفها على اقماع الاسطوانية ونثبت آخر الرقائق بعجينة(دقيق وماء) عشان تثبت وما تتفكك وقت القلي نقليها بالاقماع واذا استويت وتحمرت نخرجها من الاقماع
#الحشوه
#الطبقة الاولى
شعيريه بكستانية نكسرها لقطع صغيره ونحمرها على النار مع شوي زبده ونضيف شوي من حليب نستله
#الطبقة الثانية
في الخلاط ٩حبات جبن كيري ونص حليب نستله وملعقتين قشطة بيضاء وظرف دريم ويب
#الطبقة الثالثة
في حمام مائي نوتيلا /بيستاشيو / لوتس والتزيين حسب الرغبة
"و بألف هنا..🧡🫔"
"بسبوسة الكريمه والشعيريه..🧡🍮"
#المقادير
علبة زبادي
نص كوب زيت
ربع كوب سكر
ثلاث ملاعق كبيره حليب بودره
كوب سميد
ملعقة بكنج بودر
#الطريقه
تخلط جميع المقادير مع بعض ثم نضعه بصينيه مدهونه وعالفرن من أسفل ثم أعلى حتى تحمر
ثم نخرجها من الفرن ونشربها شيره
ونضع فوقها الكريمه
#الكريمة عبارة عن
في قدر عالنار نضع كوبين ماء + ملعقتين كبيره نشا الذره + نص كوب حليب بودره + ملعقتين سكر + فانيلا
تخلط حتى تثقل ثم ترفع من عالنار ويوضع علبة قشطه وست حبات جبن كريمي وتخلط بالمضرب اليدوي وتوضع فوق طبقة البسبوسه
اخر شي نكسر كيس شعيريه باكستانيه ونحمصه مع ملعقتين زبده وتوضع فوق الشعيريه ثم يرش بقليل من حليب النستله
واستمتعوا بألذ بسبوسه مع فنجان قهوه تخيلوها وفوقها كريمه وقرمشة شعيريه
#مقادير الشيره
كوب سكر ونص كوب ماء وقطرات من الليمون وذرة فانيلا حركوها شوي ثم عالنار حتى تغلي دقيقه ثم ارفعوها ، هالكمية تكفي للبسبوسه اذا حابين اكثر دبلوا المقادير واحتفظوا فيها
"و بألف هنا..🧡🍮"
#المقادير
علبة زبادي
نص كوب زيت
ربع كوب سكر
ثلاث ملاعق كبيره حليب بودره
كوب سميد
ملعقة بكنج بودر
#الطريقه
تخلط جميع المقادير مع بعض ثم نضعه بصينيه مدهونه وعالفرن من أسفل ثم أعلى حتى تحمر
ثم نخرجها من الفرن ونشربها شيره
ونضع فوقها الكريمه
#الكريمة عبارة عن
في قدر عالنار نضع كوبين ماء + ملعقتين كبيره نشا الذره + نص كوب حليب بودره + ملعقتين سكر + فانيلا
تخلط حتى تثقل ثم ترفع من عالنار ويوضع علبة قشطه وست حبات جبن كريمي وتخلط بالمضرب اليدوي وتوضع فوق طبقة البسبوسه
اخر شي نكسر كيس شعيريه باكستانيه ونحمصه مع ملعقتين زبده وتوضع فوق الشعيريه ثم يرش بقليل من حليب النستله
واستمتعوا بألذ بسبوسه مع فنجان قهوه تخيلوها وفوقها كريمه وقرمشة شعيريه
#مقادير الشيره
كوب سكر ونص كوب ماء وقطرات من الليمون وذرة فانيلا حركوها شوي ثم عالنار حتى تغلي دقيقه ثم ارفعوها ، هالكمية تكفي للبسبوسه اذا حابين اكثر دبلوا المقادير واحتفظوا فيها
"و بألف هنا..🧡🍮"
"حلوى بالشكولا و التوفي كراميل..🤎🍫"
#المقادير
#للعجين
250غ زبدة
نصف كوب زيت
نصف كوب نشاء
نصف كوب سكر ناعم
2بيض
فانيليا
2 ملاعق ك كاكاو بني
طحين
نصف كيس خميرة الحلويات
#للتزيين
توفيا كراميل
شوكولاتة
#التحضير
نحضر العجين نتركه يرتاح ،نشكل الحبات وندخلها للفرن حتى تستوي،ثم نتركها تبرد،نلصق كل حبتين بالتوفيا كراميل ونذيب الشكولا ونمرر فيها الحلوة نتركها تتماسك،وتصبح جاهزة
"و بألف هنا..🤎🍫"
#المقادير
#للعجين
250غ زبدة
نصف كوب زيت
نصف كوب نشاء
نصف كوب سكر ناعم
2بيض
فانيليا
2 ملاعق ك كاكاو بني
طحين
نصف كيس خميرة الحلويات
#للتزيين
توفيا كراميل
شوكولاتة
#التحضير
نحضر العجين نتركه يرتاح ،نشكل الحبات وندخلها للفرن حتى تستوي،ثم نتركها تبرد،نلصق كل حبتين بالتوفيا كراميل ونذيب الشكولا ونمرر فيها الحلوة نتركها تتماسك،وتصبح جاهزة
"و بألف هنا..🤎🍫"
"بركان الشوكولاتة"لعشاق الشكولاتة"..♥️🍫"
#المقادير و الطريقة
نخفق ١٠٠ غرام زبدة مع بيضتين وملعقة فانيلا ونص كوب سكر ،ونضيف كوب إلا ربع لبن سائل وملعقتين ك نوتيلا وملعقة ك كاكاو بودرة ،واخر شي كوب دقيق وملعقة ك باكينج باودر
نصب الخليط في الصينية وفي الفرن ٢٥ دقيقه على درجة حرارة ١٦٠
#صوص الشوكلاتة
علبة قشطة،ظرف دريم ويب،٤ حبات جبنة كيري،ملعقتين ك حليب سايل،ملعقتين ك نوتيلا،ملعقة ك كاكاو بودرة
نخلط المكونات في الخلاط ونصبها فوق الكيكة
"و بألف هنا..♥️🍫"
#المقادير و الطريقة
نخفق ١٠٠ غرام زبدة مع بيضتين وملعقة فانيلا ونص كوب سكر ،ونضيف كوب إلا ربع لبن سائل وملعقتين ك نوتيلا وملعقة ك كاكاو بودرة ،واخر شي كوب دقيق وملعقة ك باكينج باودر
نصب الخليط في الصينية وفي الفرن ٢٥ دقيقه على درجة حرارة ١٦٠
#صوص الشوكلاتة
علبة قشطة،ظرف دريم ويب،٤ حبات جبنة كيري،ملعقتين ك حليب سايل،ملعقتين ك نوتيلا،ملعقة ك كاكاو بودرة
نخلط المكونات في الخلاط ونصبها فوق الكيكة
"و بألف هنا..♥️🍫"
"كوكيز..🧡🍪"
#المكونات
٢ أصبع زبده لورباك ١٠٠ جرام بحراره الغرفه
٢ بيض بحراره الغرفه
٣/٤ كأس سكر بني رطب
فانيلا وبيكنق بودر ملعقه وسط
٢ ونصف كأس طحين
#الطريقة
تخفقي البيض والسكر والفانيلا وتحطي الزبده بالتدريج وبعدها الطحين بالتدريج وآخر شي البيكنق بودر وقطع الشوكلت (استعمل شوكلاته بلجيكيه)
بالفرن ١٠ دقايق من تحت
"بألف هنا..🧡🍪"
#المكونات
٢ أصبع زبده لورباك ١٠٠ جرام بحراره الغرفه
٢ بيض بحراره الغرفه
٣/٤ كأس سكر بني رطب
فانيلا وبيكنق بودر ملعقه وسط
٢ ونصف كأس طحين
#الطريقة
تخفقي البيض والسكر والفانيلا وتحطي الزبده بالتدريج وبعدها الطحين بالتدريج وآخر شي البيكنق بودر وقطع الشوكلت (استعمل شوكلاته بلجيكيه)
بالفرن ١٠ دقايق من تحت
"بألف هنا..🧡🍪"