Всем привет. К чаю испекла очень вкусные и тающие во рту печеньки. Если у вас дома залежался майонез, то смело готовьте это печенье. Рецепт обнаружила на просторах интернета, видео скину под рецептом.
Самый нежный и вкусный рецепт домашнего печенья. Скажу честно , тесто очень жирное получается. Можете уменьшить количество маргарина.
Печенье на майонезе
✅ Маргарин - 200 г.
✅ Майонез - 200 г.
✅ Сахар - 180 г.
✅ Яйца - 2 шт.
✅ Крахмал - 3 ст.л.
✅ Мука - 3 ст.
✅ Сода - 1 ч.л. (гашеная лимоном)
Приготовление:
Взбить мягкий маргарин с сахаром, добавить майонез, яйца.
Смешать отдельно сухие ингредиенты- муку, крахмал. Просеять в жидкую смесь, добавить соду и замесить тесто. Положить тесто в кондитерский мешок и отсадить печеньки. Выпекаем до золотистого цвета.
Сфоткать остальное печенье не смогла.
Завариваем горячий чай и наслаждаемся!
👉@azimova_uma👈
Печенье на майонезе
✅ Маргарин - 200 г.
✅ Майонез - 200 г.
✅ Сахар - 180 г.
✅ Яйца - 2 шт.
✅ Крахмал - 3 ст.л.
✅ Мука - 3 ст.
✅ Сода - 1 ч.л. (гашеная лимоном)
Приготовление:
Взбить мягкий маргарин с сахаром, добавить майонез, яйца.
Смешать отдельно сухие ингредиенты- муку, крахмал. Просеять в жидкую смесь, добавить соду и замесить тесто. Положить тесто в кондитерский мешок и отсадить печеньки. Выпекаем до золотистого цвета.
Сфоткать остальное печенье не смогла.
Завариваем горячий чай и наслаждаемся!
👉@azimova_uma👈
Вчера испекла кекс на кефире
Взбила 3 яйца со 150 г. сахара, влить 100 г. растопленного сливочного масла. В 200 мл.кефира добавить 1 ч.л. соды. Соединить обе смеси и просеять 250 г. муки. Все взбить до однородности. Я еще добавила грецкие орехи. Выпекаем до готовности.
Взбила 3 яйца со 150 г. сахара, влить 100 г. растопленного сливочного масла. В 200 мл.кефира добавить 1 ч.л. соды. Соединить обе смеси и просеять 250 г. муки. Все взбить до однородности. Я еще добавила грецкие орехи. Выпекаем до готовности.
Кто любит брауни? Этот американский десерт очень популярен. Я делаю его по этому рецепту👇
Брауни
Мой любимый десерт.
Растопить на водяной бане 200 г. шоколада, 150 г. масла и 1 ст. сахара. Отдельно взбить 4 яйца с щепоткой соли. Смешать в миске 1 ст. муки, 1 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя. В яичную смесь влить шоколадную и мучную. Добавить 0,5 ст. орехов. Перемешать венчиком. Вылить в прямоугольную форму (25×18 см) и печь 35 минут при 180 г. Проверяем спичкой.
Делитесь ссылкой моего канала с друзьями и близкими
👉@azimova_uma👈
Брауни
Мой любимый десерт.
Растопить на водяной бане 200 г. шоколада, 150 г. масла и 1 ст. сахара. Отдельно взбить 4 яйца с щепоткой соли. Смешать в миске 1 ст. муки, 1 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя. В яичную смесь влить шоколадную и мучную. Добавить 0,5 ст. орехов. Перемешать венчиком. Вылить в прямоугольную форму (25×18 см) и печь 35 минут при 180 г. Проверяем спичкой.
Делитесь ссылкой моего канала с друзьями и близкими
👉@azimova_uma👈
Всем привет. Нашла очень хороший рецепт рогаликов с нежным, тающим во рту тестом. Тесто не твердеет и остается мягким много дней.
Рогалики на сливках с ореховой начинкой
1. Сначала мы готовим песочное тесто. В миску просеять 500 г муки и смешать с 250 г сливочного масла. Сделать крошку. Добавить 1 желток, 200 мл. сливок, 0,5 ч.л. разрыхлителя. Замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на полчаса.
2. Для начинки измельчить 120 г. грецких орехов, добавить 100 г. сахара и 1 белок. Все перемешать.
3. Тесто делим на шесть частей, раскатываем, нарезаем на секторы, кладём по одной чайной ложке начинки и сворачиваем в рулет. Выпекаем в специально разогретой духовке до готовности. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.
Тесто просто бесподобное и нежное! Всем рекомендую испечь!
Рогалики на сливках с ореховой начинкой
1. Сначала мы готовим песочное тесто. В миску просеять 500 г муки и смешать с 250 г сливочного масла. Сделать крошку. Добавить 1 желток, 200 мл. сливок, 0,5 ч.л. разрыхлителя. Замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на полчаса.
2. Для начинки измельчить 120 г. грецких орехов, добавить 100 г. сахара и 1 белок. Все перемешать.
3. Тесто делим на шесть частей, раскатываем, нарезаем на секторы, кладём по одной чайной ложке начинки и сворачиваем в рулет. Выпекаем в специально разогретой духовке до готовности. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.
Тесто просто бесподобное и нежное! Всем рекомендую испечь!
Корзиночки - один из моих любимых пирожных. На столе смотрится очень эффектно. Нежное, песочное тесто отлично сочетается с кремом и ягодами.
Песочное тесто:
✅ Сливочное масло- 180 г.
✅ Желтки - 2 шт.
✅ Сметана - 1 ст.л.
✅ Сахар - 2 ст. л.
✅ Мука - 2 ст.
✅ Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
✅ Ванилин, щепотка соли
Крем:
✅ Сливки - 200 г.
✅ Творожный сыр - 200 г.
✅ Сгущенка - 2 ст.л.
✅ Сахарная пудра с ванилью - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Мягкое масло взбить с желтками, добавить сахар, щепотку соли, ванилин. Просеять муку с разрыхлителем и замесить песочное тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.
2. Тесто делим на шарики размером с орех, выкладываем в формочки и печем 20 минут при 200°.
3. Для крема взбить сливки, творожный сыр и сгущенку.
4. Украшаем корзиночки кремом и ягодами.
Песочное тесто:
✅ Сливочное масло- 180 г.
✅ Желтки - 2 шт.
✅ Сметана - 1 ст.л.
✅ Сахар - 2 ст. л.
✅ Мука - 2 ст.
✅ Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
✅ Ванилин, щепотка соли
Крем:
✅ Сливки - 200 г.
✅ Творожный сыр - 200 г.
✅ Сгущенка - 2 ст.л.
✅ Сахарная пудра с ванилью - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Мягкое масло взбить с желтками, добавить сахар, щепотку соли, ванилин. Просеять муку с разрыхлителем и замесить песочное тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.
2. Тесто делим на шарики размером с орех, выкладываем в формочки и печем 20 минут при 200°.
3. Для крема взбить сливки, творожный сыр и сгущенку.
4. Украшаем корзиночки кремом и ягодами.