tgoop.com/backingclub/1195
Last Update:
Всем привееет!
Пироги печем? Кексы готовим? Я к вам с одним из хитов моего интаграмама. Причем, я даже не рассчитывала, что он так сильно понравится людям, когда выкладывала. Вроде бы он очень простой, даже без ягод. Оказалось, его любят за то, что обычно все ингредиенты есть как раз под рукой.
Мраморный кекс
Что нужно?
— яйца — 4 шт.
— сахар — 200 г
— ванильный сахар — 10 г
— сливочное масло — 130 г
— мука — 100 г
— разрыхлитель — 1 ч. л.
— какао — 20 г
Как готовить?
1. Белки отделить от желтков.
2. Белки взбить с половиной сахара (около 5 минут).
3. Желтки взбить с размягченным сливочным масло, второй половиной сахара и ванильным сахаром. Взбивать до пышной светлой массы.
4. Добавить к этой массе муку.
5. Лопаткой ввести белки и перемешать до однородности.
6. Тесто разделить на две части. Одну часть перемешать с какао.
7. Форму застелить пергаментом. Выложить слоями тесто.
8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
BY Клуб любителей еды | Новый год | by Аня Сатурова
Share with your friend now:
tgoop.com/backingclub/1195