Baza

Вкусно, но без сыра. Пока «Вкусно — и точка» пытается наладить поставки картофеля, посетители могут столкнуться с новым дефицитом.

Речь про тот самый сыр в ломтиках. Сейчас у сети два поставщика — один из Подмосковья, другой из Уругвая. Из последнего сыр прибывает долго, до трёх месяцев, а у местного производителя ограничены мощности. Запасов сыра у компании нет: он поступает и сразу же уходит в бургеры для клиентов. Поэтому скоро чизбургеры могут превратиться в гамбургеры. Проблему планируют решить, но только к январю — тогда уругвайского поставщика сменят на отечественного из Калининградской области.

Что касается картошки, которая сейчас не всегда доступна в ресторанах, то с недавнего времени её «Вкусно — и точка» закупает в Турции. По словам источников, так получается дешевле, потому что у наших производителей нынче наблюдается дефицит. Цепочка поставок уже налажена, но покупателям в любом случае стоит готовиться к подорожанию этого пункта меню. Причём не только во «Вкусно — и точка», но и в KFC и Burger King.

Вопросы есть и с упаковкой: часть прежних каналов поставок теперь не работает, и им приходится искать замену. Сейчас сеть ресторанов закупает картон в двух местах — Китае и на бумажном заводе «Кама» в Перми.

Вкусно — и многоточие.

www.tgoop.com/bazabazon/12982

341.6K viewsAug 29, 2022 at 14:30

Вкусно, но без сыра. Пока «Вкусно — и точка» пытается наладить поставки картофеля, посетители могут столкнуться с новым дефицитом.

Речь про тот самый сыр в ломтиках. Сейчас у сети два поставщика — один из Подмосковья, другой из Уругвая. Из последнего сыр прибывает долго, до трёх месяцев, а у местного производителя ограничены мощности. Запасов сыра у компании нет: он поступает и сразу же уходит в бургеры для клиентов. Поэтому скоро чизбургеры могут превратиться в гамбургеры. Проблему планируют решить, но только к январю — тогда уругвайского поставщика сменят на отечественного из Калининградской области.

Что касается картошки, которая сейчас не всегда доступна в ресторанах, то с недавнего времени её «Вкусно — и точка» закупает в Турции. По словам источников, так получается дешевле, потому что у наших производителей нынче наблюдается дефицит. Цепочка поставок уже налажена, но покупателям в любом случае стоит готовиться к подорожанию этого пункта меню. Причём не только во «Вкусно — и точка», но и в KFC и Burger King.

Вопросы есть и с упаковкой: часть прежних каналов поставок теперь не работает, и им приходится искать замену. Сейчас сеть ресторанов закупает картон в двух местах — Китае и на бумажном заводе «Кама» в Перми.

Вкусно — и многоточие.

BY Baza