Иней на цветущей ежевике

Больше, чем еда

Софи Чао долгое время делала полевую работу в Западном Папуа, оккупированном Индонезией, среди народности маринд, чьи земли изымаются правительством, корпорациями и масличной пальмой, захватывающей окружающее пространство и вытесняющей другие виды растений и животных. В один из дней Софи, как важного человека, пригласили присоединиться к ужину в доме главы местного клана. Центром стола было мясо оленя, который в этих местах стал редкостью из-за того, что леса расчищаются под плантации пальмы, а дичь уходит все дальше от деревень. Мясо, которое хранили специально для гостьи, в итоге оказалось протухшим. Это стало понятно по его сладко-тошнотворному запаху, который исходил от него и при готовке только усилился. Собравшиеся на ужин с трудом пытались проглотить вязкие куски мяса, задерживая дыхание. В конце концов, хозяева опустили головы и тихо заплакали - от стыда, как они сказали. На утро следующего дня от голода умерла их маленькая дочка. Прошлым вечером Чао приняла девочку за охапку дров – кости торчали так сильно, а кожа была серого цвета – только потом поняв, что это был ребенок, укутанный в ткань. Отталкиваясь от этих историй Чао рассуждает о том, как и зачем писать этнографические тексты о происходящем насилии и о том, что еда и насыщение здесь, в Западном Папуа - вещи не являющиеся само собой разумеющимися, а голод и истощение проживаются не только как связанные исключительно с едой состояния. Еда - всегда что-то большее, чем сам продукт насыщения.

К чему я это? Мы с коллегами в начале декабря делаем конференцию про пищу в Европейском университете, предлагая, с одной стороны, принять пищу всерьез и подумать как насыщение/истощение оказываются устроены сегодня в самых разных контекстах, связываясь с политикой, экономикой и другими вещами, а с другой, предлагаем подумать о пище как о продуктивной метафоре в наших исследованиях, позволяющей увидеть что-то неочевидное. Давайте думать вместе. Если у Вас есть чем поделиться - будем рады заявкам.

Все подробности – тут .

www.tgoop.com/blackberryanthro/88

2.9K viewsedited  Sep 11, 2024 at 15:17

Больше, чем еда

Софи Чао долгое время делала полевую работу в Западном Папуа, оккупированном Индонезией, среди народности маринд, чьи земли изымаются правительством, корпорациями и масличной пальмой, захватывающей окружающее пространство и вытесняющей другие виды растений и животных. В один из дней Софи, как важного человека, пригласили присоединиться к ужину в доме главы местного клана. Центром стола было мясо оленя, который в этих местах стал редкостью из-за того, что леса расчищаются под плантации пальмы, а дичь уходит все дальше от деревень. Мясо, которое хранили специально для гостьи, в итоге оказалось протухшим. Это стало понятно по его сладко-тошнотворному запаху, который исходил от него и при готовке только усилился. Собравшиеся на ужин с трудом пытались проглотить вязкие куски мяса, задерживая дыхание. В конце концов, хозяева опустили головы и тихо заплакали - от стыда, как они сказали. На утро следующего дня от голода умерла их маленькая дочка. Прошлым вечером Чао приняла девочку за охапку дров – кости торчали так сильно, а кожа была серого цвета – только потом поняв, что это был ребенок, укутанный в ткань. Отталкиваясь от этих историй Чао рассуждает о том, как и зачем писать этнографические тексты о происходящем насилии и о том, что еда и насыщение здесь, в Западном Папуа - вещи не являющиеся само собой разумеющимися, а голод и истощение проживаются не только как связанные исключительно с едой состояния. Еда - всегда что-то большее, чем сам продукт насыщения.

К чему я это? Мы с коллегами в начале декабря делаем конференцию про пищу в Европейском университете, предлагая, с одной стороны, принять пищу всерьез и подумать как насыщение/истощение оказываются устроены сегодня в самых разных контекстах, связываясь с политикой, экономикой и другими вещами, а с другой, предлагаем подумать о пище как о продуктивной метафоре в наших исследованиях, позволяющей увидеть что-то неочевидное. Давайте думать вместе. Если у Вас есть чем поделиться - будем рады заявкам.

Все подробности – тут .

BY Иней на цветущей ежевике