tgoop.com/borwinLisbon/3058
Last Update:
1 октября - международный День кофе. В Португалии его тоже отмечают!
Приезжая в Португалию, многие удивляются вкусу этого напитка в местных кофейнях. Как в стране, частью которой долгое время была Бразилия, кофе может быть «таким»? Да, кофе в Португалию привезли из Бразилии в 18 веке. Напиток быстро прижился, причем в Лиссабоне его пили как есть: крепким, черным и без сахара. По легенде, владелец кофейни A Brasileira написал на плакате «Beba Isto Com Açúcar», что переводится как «Пейте это с сахаром». Отсюда и пошла аббревиатура BICA.
Сейчас в Португалии и Порту полно спешалти кофеен, которые предлагают нам любимые капучино, латте и флэт уайт. Однако местные зачастую предпочитают старые добрые эспрессо и галау, причем пьют их в маленьких неприметных паштелариях, которым лет по 50-60 минимум.
A Brasileira - одна из старейших в Лиссабоне кофеен, знаменитая самым «правильным» эспрессо. Кстати, их в стране четыре: в Лиссабоне, Порту, Браге и Коимбре.
PASTELARIA VERSAILLES - заведение, которому более 100 лет. Здесь тоже можно попробовать качественный классический кофе, а заодно полюбоваться дизайном в стиле барокко.
Pastelaria 1800 - кофейня не так знаменита среди туристов, но ее любят горожане. Основана в 1857 году, но свое название получила по высоте над уровнем моря, где расположены плантации арабики.
#кофе #история
BY Борщ в Лиссабоне
Share with your friend now:
tgoop.com/borwinLisbon/3058