This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Форма может быть маленькая, порционная (как у меня на видео), а может быть и одна большая.
Если салатники надоели 😁
©️гастроблог Сладкий Персик
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Внимание: в рецепте используется алкоголь, а чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью!
Если вам не хочется в новогоднюю ночь непременно пить шампанское, то предлагаю приготовить вот такой красивый зимний коктейль! Он выглядит очень нарядно и празднично, ваши гости точно будут под впечатлением. А еще он вкусный, нежный и слабоалкогольный. Готовится с кокосовым молоком – ну точно как в дорогом баре!
Как готовить:
Для удобства и чтобы вам наглядно показать рецепт, я буду готовить коктейль в стеклянном мерном стакане. Насыпаем в него сахарную пудру. Затем добавляем несколько листиков свежей мяты. И наливаем туда немного лимонного сока;
Теперь все эти продукты слегка разминаем в стакане, как бы растирая их между собой. Теперь отмеряем нужное количество водки и тоже наливаем в стакан.
Вместо водки можно использовать белый ром. И так же отмеряем и наливаем в стакан кокосовое молоко.
Переливаем наш коктейль в шейкер, добавляем лед, плотно закрываем и хорошенько встряхиваем.
Готовый коктейль переливаем в высокий бокал, добавляем спрайт и украшаем: кладем листики свежей мяты, посыпаем (обязательно через сито) сахарной пудрой и добавляем зерна граната.
Готово!
Что нужно:
сахарная пудра или сахар 1 ч л
свежая мята небольшой пучок
лимонный сок 20 мл
водка 30-50 мл (смотря какую крепость хотите)
кокосовое молоко 60 мл
лед
спрайт примерно 60-70 мл
С Наступающим!
©️гастроблог Сладкий Персик
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мало того, что сами вафли очень вкусные, так еще и выглядит это необычно!
Что нужно:
икра
творожный сливочный сыр
Для вафель:
молоко 250 мл
мука 150 г
яйцо 1 шт
сахар 1/2 ст л
соль
разрыхлитель 1 ч л
раст. масло 80 мл
Напоминнаю, что готовлю вафли на этом гриле.
И не забывайте промокод на скидку: BRAUNPERSIK
©️гастроблог Сладкий Персик
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Всех-всех-всех поздравляю с Наступающим новым годом! Я тоже решила уйти на каникулы, поэтому с 30 декабря по 9 января буду отдыхать от ноутбука и вообще от всех экранов.
Планирую много гулять на свежем воздухе, сходить на каток, выспаться, сходить в гости, встретиться с друзьями, посмотреть несколько фильмов и не забыть про тренировки! А какие у вас планы на выходные?🎄
А сегодня у меня для вас очень вкусный рецепт креветок – креветки в беконе.
Это классная закуска на любой праздничный стол (не только на Новый год), а готовится она ну очень быстро! Поэтому сохраняйте, если любите креветки! За счет бекона они получаются очень сочными и вкусными.
А если вам не очень нравится вид бекона, то можно воткнуть в креветки какие-нибудь веселенькие шпажки.
Как готовить:
Бекон можно покупать как варено-копченый, так и сырокопченый (у меня второй вариант).
И да, бекон можно брать свиной или говяжий! В этот раз я взяла говяжий, но свиной мне по вкусу нравится больше.
Если время позволяет, можете достать креветки из морозилки заранее (например, на ночь) и разморозить их в холодильнике – так будет еще лучше.
Варено-мороженые креветки – уже сварены на производстве, а затем заморожены. Они имеют розоватый или оранжевый цвет, характерный для готовых креветок. Требуют только разморозки или кратковременного нагревания (например, обжарки). Вкус менее насыщенный, чем у сырых креветок. При длительной термической обработке могут стать резиновыми.
Сырые креветки – эти креветки не подвергались термической обработке, они заморожены в сыром виде. Имеют серый цвет или зеленоватый оттенок.
Их необходимо полностью приготовить (сварить, обжарить, запечь и т.д.), они сырые, поэтому готовятся чуть дольше. Обладают более насыщенным вкусом и ароматом, более сочные.
Короче, я амбассадор не только Braun, но и сырых креветок! 😂
Я шпажками не скрепляю, а просто кладу на противень и плотно прижимаю. При запекании ничего не раскручивается!
Противень лучше застелить бумагой для выпечки.
Если у вас мелкие креветки, то готовить нужно еще меньше.
Теперь их можно переложить на тарелку и украсить по желанию.
Что нужно:
креветки крупные очищенные - примерно 15 штук
бекон нарезанный тонкий - 200 г
Мне кажется, что такая закуска вкусная как в горячем, так в холодном виде. Любители креветочек точно ее оценят! Рецепт в видео есть вот тут.
Еще раз поздравляю вас с Наступающим!
©️гастроблог Сладкий Персик
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Приходите! Всех с Наступающим!
Реклама. Рекламодатель ООО “ДЕЛОНГИ”. ИНН 1646017441. ОГРН 1051655024629. erid: 2W5zFJrALQ8
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мой любимый рецепт, пользуюсь только им уже лет 7. Никогда не подводил. Угощайтесь! 🎄
Что нужно:
мука пшеничная - 200 г
масло сливочное - 90 г
сода - 1 ч л
яйцо - 1 шт
сахар - 150 г
мед - 1 ст л
корица - 2 ч л
имбирь - 1 ч л
мускатный орех - 1 ч л
кардамон - 1 ч л
гвоздика - 1 ч л
соль - щепотка
Всех с Наступающим!
©️гастроблог Сладкий Персик
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
И снова всех вас поздравляю с Наступающим! Вы у меня самые-самые лучшие! Будьте, пожалуйста, счастливы!
Сегодня 30 декабря и у меня для вас очень полезная и коротенькая статья. Лайфхак: как легко и просто очистить гранат. Вдруг пригодится для праздничных салатов?
Что делать
Берем вкусный гранат:
Кстати, у них сейчас сезон, они почти все вкусные и сладкие.
Небольшим ножом делаем надрез по "крышечке" граната.
Затем крышечку легко снимаем и делаем вот такие надрезы по всему гранату.
Вставляем в центр граната нож и проворачиваем его. Гранат раскрылся!
Теперь из него можно вынимать зернышки. Это можно сделать так же на разделочной доске или в воде (чтобы брызги не летели и не испачкали вам одежду и всё вокруг).
Готово! Теперь зерна граната можно использовать для салата.
Приятной вам подготовки к праздникам! Обнимаю!
©️гастроблог Сладкий Персик
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мы с Женей записали для вас послание 💙 С Новым годом!
Друзья, ещё раз всех поздравляю с Новым годом 🎉 я вас очень люблю! Будьте, пожалуйста, счастливы!
Мы тоже ушли на каникулы, поэтому на все вопросы из комментариев отвечу 9 числа 💙🌲
Мы тоже ушли на каникулы, поэтому на все вопросы из комментариев отвечу 9 числа 💙🌲
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вам не надоело есть икру с булкой и маслом? 🤔
Попробуйте эти бутербродики, откроете для себя новые сочетания!
Вариант 1: бутерброды с печенью трески и икрой
хлеб
печень трески
красная икра
веточка укропа (или микрозелень)
Вариант 2: тарталетки с икрой и огурцами
свежий огурец
творожный сыр
красная икра
Вариант 3: тарталетки с авокадо и икрой
тарталетки
авокадо
сливочный сыр
икра трески, минтая или сельди
©️гастроблог Сладкий Персик
Попробуйте эти бутербродики, откроете для себя новые сочетания!
Вариант 1: бутерброды с печенью трески и икрой
хлеб
печень трески
красная икра
веточка укропа (или микрозелень)
Вариант 2: тарталетки с икрой и огурцами
свежий огурец
творожный сыр
красная икра
Вариант 3: тарталетки с авокадо и икрой
тарталетки
авокадо
сливочный сыр
икра трески, минтая или сельди
©️гастроблог Сладкий Персик
Наверное, к третьему дню января вы уже наелись оливье и шубы и хотите что-нибудь более легкое, правда? Но в то же время такое, чтобы и на праздничный стол можно было поставить. Ведь мы празднуем Новый год, по традиции, целую неделю.
Поэтому предлагаю вам приготовить вот такой яркий, красивый и вместе с тем очень легкий и некалорийный винегрет. На фото я украсила его сухариками, свежим зеленым луком и копченым перепелиным яйцом. Но это вовсе не обязательно, можно обойтись и без декорирования.
Как готовить
Так овощи получаются очень вкусными, сохраняют свою насыщенность, сочность и яркий цвет.
Что для духовки, что для пароварки, овощи я всегда сразу чищу и нарезаю на кубики. Мне так нравится больше + нарезанные овощи быстрее готовятся
В этот раз я решила готовить в пароварке, поэтому разложила овощи по корзинам и включила примерно на 30-40 минут (картофель, морковь и свеклу).
Если вы запекаете их в духовке, то сделайте так: смажьте форму небольшим количеством растительного масла, насыпьте туда овощи и накройте крышкой или фольгой. Готовьте в разогретой до 180-190 градусах духовке примерно 40-60 минут.
Потом овощи останется только остудить и можно будет добавлять в салат! Красота!
Совет: если вы хотите, чтобы свекла не окрасила остальные продукты, сначала смешайте их с заправкой и только потом добавляйте свеклу.
Что нужно:
свекла
морковь
картофель
зеленый горошек
соленые огурцы
(всего берем
примерно поровну)
лук репчатый 1 шт
Для заправки:
растительное масло 50 мл
горчица зернистая 1 ч л
мед 1 ч л
соль по вкусу
Всем желаю приятного аппетита!
©️гастроблог Сладкий Персик
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт для миллениалов 😄
Ингредиенты:
банан
клубника (у меня замороженная)
молоко
мандарин
+ льняная мука (перемолотые семена льна): это необязательно 🧡
©️гастроблог Сладкий Персик
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Без выпечки, без заморочек и без лишних калорий. И хурма сейчас очень вкусная, сладкая!
Что нужно:
хурма - 1 шт
какао - 1 ст л
молоко - примерно 100 мл
В рецепте я использую блендер (вот на него ссылка).
Промокод на скидку: BRAUNPERSIK
©️гастроблог Сладкий Персик
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM