Warning: Undefined array key 0 in /var/www/tgoop/function.php on line 65

Warning: Trying to access array offset on value of type null in /var/www/tgoop/function.php on line 65
938 - Telegram Web
Telegram Web
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, поздравляем вас с Рождеством! 🎆
В честь праздника - вот очень даже рождественский рецепт вкусного печенья от наших друзей-кулинаров😊
Конечно же, рецепт - с венесуэльским акцентом🇻🇪

Печенье мадлен с шоколадом
Ингредиенты:
2 яйца; 40 г белого сахара; 60 г тертой панелы Cafe Roraima; 100 г растопленного сливочного масла; 150 г муки; 15 г какао Cafe Roraima; клубничный шоколад Cafe Roraima; сублимированная клубника; кондитерские посыпки

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и панелой (около 3 мин до плотной пены).
2. Всыпать муку, какао, аккуратно перемешать, стараясь не примять пену.
3. Влить растопленное сливочное масло и добавить сублимированную клубнику, смешать до равномерного объединения ингредиентов.
4. Тесто выложить в кондитерский мешок и заполнить им формочки для Мадлен. Выпекать ~ 12 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Дать остыть.
5. Шоколад растопить на водяной бане, постоянно помешивая. Окунать половину пирожного в растопленный шоколад.
6. Выложить на пергамент и украсить посыпкой по вкусу.
7. Отправить в холодильник минимум на 1 час для стабилизации.

Приятного аппетита!😊

#Рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
110👍9🔥3😍2
Кофе продлевает жизнь! 🎉.

Мы всегда были в этом уверены. А в декабре 2024 было опубликовано исследование под названием «Влияние потребления кофе на старение человека: Эпидемиология и клеточные механизмы».

Кому интересно углубиться в методику исследований и более полные выводы – полный текст здесь: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1568163724003994

Основные же выводы исследования таковы:
• Регулярное употребление умеренных доз кофе снижает смертность от всех причин
• Потребление кофе ослабляет возрастные заболевания (сердечно-сосудистые, инсульт, рак)
• Кофе и его основные компоненты (кофеин, хлорогеновые кислоты) усиливают адаптацию к стрессу
• Потребление кофе замедляет основные биологические механизмы старения


На картинке отмечено, какие позитивные процессы стимулирует потребление кофе, и каким негативным противостоит, снижая смертность и продлевая жизнь.

Как пишут авторы, «концепция потребления кофе претерпела глубокие изменения, превратившись из вредной привычки в безопасный образ жизни, фактически сохраняющий здоровье человека.

Последние 20 лет также предоставили поразительно последовательные эпидемиологические данные, свидетельствующие, что регулярное употребление умеренных доз кофе снижает смертность от всех причин, что наблюдалось в более чем 50 исследованиях в разных географических регионах и разных этнических группах.

Потребление кофе в среднем "увеличивает уровень здоровья на 1,8 года жизни".

Действительно, кофе - это смесь более 2000 потенциально биоактивных веществ, с которыми связаны такие полезные эффекты, как антиоксидантная, антимикробная, противовоспалительная, антигипертензивная и пребиотическая активность. Полифенолы действуют в качестве антиоксидантов.

Максимальный эффект наблюдался при 2-3 чашках кофе в день. Интересно, что добавление сахара, сиропа или сливок в кофе снижает полезный эффект.

Ну и конечно же, существует целый ряд индивидуальных противопоказаний, поэтому всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом!

Будьте здоровы, друзья, и наслаждайтесь самым вкусным напитком!☕️

А мы напомним, что роскошная латиноамериканская арабика, особенно венесуэльская, прекрасно подходит для регулярного употребления благодаря своей мягкости, богатому вкусу и аромату!🇻🇪

#Кофе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1👍1411🔥5💯3
Новый какао, который вы еще не пробовали!🎆 Этот сорт заслуживает самых высоких похвал и оценок, потому что это эксклюзив, которого точно нигде нет: мы сделали этот какао-порошок из тех самых элитных какао-бобов, из которых делаем наш лучший темный и горький шоколад!😊

Какао-бобы для этого напитка выросли на южном берегу озера Маракайбо – здесь находится один из лучших терруаров какао, затем мы механическим путем отжали из них какао-масло, которое мы потом используем в нашем шоколаде, и вот этот получившийся какао-порошок – на наш взгляд, вкуснее какао мы еще не пробовали. Вкус – очень благородный, насыщенный, с тонкими нюансами – попробуйте сами, друзья!

Да, пока весь мир в панике от четырехкратного роста цена на дешевый африканский какао начинает бодяжить шоколад и какао всякими пальмовыми заменителями и толченой корой, выдумывает «дубайские шоколады» из фисташковой пасты, чтобы экономить на благородном шоколаде, мы продолжаем делать 100% натуральные, эксклюзивные шоколадные продукты из лучшего в мире венесуэльского какао!🇻🇪

Этот какао-порошок только что появился в продаже на нашем сайте - https://caferoraima.ru/category/catalog/kakao/, пока что мы сделали и привезли в Россию первую ограниченную партию. И этот какао мы пока не планируем продавать на ОЗОН – партия ограничена. Мы очень ждем ваши отзывы об этом какао – он получается более дорогим, но стоит того! От вашего мнения зависит, сколько мы будем его делать и привозить сюда😊.

Мы доставляем СДЕК по всей России, если хотите узнать больше или сделать заказ лично, пишите нам в Whatsapp|Telegram +7 968 912 44 11.

#Какао
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
214👍11🔥7👏2😍1
«Дубайский шоколад» - известная тема последних месяцев, предмет вожделения неискушенных любителей сладостей. Даже те, кто в курсе, что у нас самый настоящий натуральный и «ничем не испорченный» шоколад, и то спрашивали - а вы будете делать дубайский шоколад? Как это "нет"???😂

Что же стоит на самом деле за этим модным и неприлично дорогим продуктом?

По сути, «дубайский шоколад» - прекрасный способ сэкономить на шоколаде, хотя его авторы (возможно!) об этом и не думали. Просто, одна местная девушка взяла и залила традиционную сладкую арабскую фисташковую пасту каким-то обычным шоколадом. Получилась вполне себе «углеводная бомба». Для многих, чьи рецепторы могут пережить такой сладкий удар, – необычная и вкусная.

Фисташковая паста сама по себе - традиционная восточная сладость, с ярким и выраженным вкусом. Смешивать ее с шоколадом - это примерно как разбавлять коньяк кока-колой. Плохой коньяк никак не испортит кока-колу, а вот сама кола моментально нивелирует все богатство вкуса элитного коньяка, если кто-то решит так испортить его.

И в случае с "дубайским шоколадом" происходит точно так же. Можно залить сладкую и яркую начинку любым, хоть посредственным и даже не очень хорошим шоколадом. Результат не будет отличаться по вкусу, если бы на это потратили качественный дорогой шоколад. И даже не будем рассуждать о последствиях поедания такого лакомства - это вопрос к фитнесс-тренерам😁 Которые, кстати, с удовольствием лопают наш темный и горький шоколад CAFE RORAIMA и всем советуют его как прекрасный источник полезных веществ и энергии, в отличие от "углеводных бомб".

В общем, мы уверены в одном: через какое-то время "дубайский шоколад" потеряет свою новизну и тихонько уйдет в тень. Как и все эти мемы на предмет заливания доширака "Аленкой"😂(хотя последние могут остаться).

А вот настоящий, натуральный шоколад из правильного какао - останется, как и любой настоящий продукт, ценность которого с годами в современном мире только возрастает. Специально добавили его фото сюда😊

#Шоколад
1👍31🔥12💯54
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вот печь, в которой горит сахарный тростник, чтобы на этом огне варить сок, что выдавлен из этого же тростника, и не остается никаких отходов, кроме чудесного по вкусу результата. Это панела, сгущеный сок сахарного тростника, очередной груз которой сейчас кстати готовится к путешествию через океан, в Россию.

Мы приехали сюда, в венесуэльский штат Кохедес, чтобы показать вам, как традиционным образом делается панела, самый настоящий органический тростниковый сахар с карамельно-медовым вкусом, из которого в Венесуэле делают тысячи вкусных блюд и напитков.

Пока мы делаем большой и обстоятельный рассказ, посмотрите это видео, небольшой трейлер, где мы хотим поделиться с вами атмосферой этих мест и этой непростой работы.

Здесь все по-настоящему. Это не какие-то машинные безвкусные и безликие плоды химпрома – это многовековая традиция, где идеальный органический продукт получается тяжелым ручным трудом людей, которые поколениями занимаются этой работой. И их любовь к труду воплощается в этих плитках – так, собственно, и переводится слово «Панела» - плитка, по форме, в которой застывает этот сгущеный сок.

Скоро в нашем канале – что такое панела и почему если панела – то именно отсюда🇻🇪.

#Панела #Плантация #Венесуэла
1🔥18👍8🤩4👏2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Новый кофейный ликер? Обязательно!😊Делимся с вами новым рецептом, которые неустанно изобретают наши друзья на основе гастрономических шедевров Венесуэлы🇻🇪 - на сей раз на основе кофе и тростникового сиропа!

Ингредиенты:
20 мл сиропа тростникового сахара Café Roraima
40 кофе Café Roraima, сваренный любым способом
40 мл сливок 35%; 40 мл молока; лед

Приготовление базовой "безалкогольной" версии:
1. В шейкер влить сироп, молоко, кофе, сливки и добавить лед.
2. Накрыть шейкер крышкой и встряхнуть до объединения ингредиентов.
3. Перелить в стакан и украсить кофейными зернами.

Апгрейд до полной версии производится добавлением в шейкер рома (в традиционно карибском стиле), коньяка (в европейском), или другого напитка по вашему вкусу, пропорции - тоже по вкусу😉

#Рецепт #Кофе #Панела
1🔥12👍104
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, отчитываемся перед вами новым репортажем с нашей плантации!😊
Урожай кофе в наших местах уже собран и готовится отплыть в (пока еще) заснеженную Россию☕️.

И на нашей делянке те деревья, что постарше, дали свои вкусные и ароматные ягоды. Помните, мы рассказывали, как мы культивировали заново эти деревья, что сумели выжить тут, пока земля без хозяина зарастала джунглями? Вот тот рассказ: https://www.tgoop.com/caferoraima/530

В итоге агронаука и мастерство нашего агронома, сеньора Рафаэля, дают свои плоды! И те десятки тысяч новых саженцев, что мы сажали все эти два года, активно и целеустремленно растут, внушая доверие и оптимизм😊.
Потому что кофе в нашем регионе Карипе – безумно вкусный, мягкий и ароматный. Вот, показываем это все на видео.

А еще мы никак не можем остановиться в нашем стремлении к окультуриванию земли, и на тех участках, которые не очень хорошо подходят для кофе, мы высаживаем еще и свой какао! В следующем репортаже покажем вам соревнование между ними в скорости роста.

Друзья, мы тут немного не успевали писать в наш канал, потому что работы было просто невпроворот, если честно, но обязательно исправимся сейчас! Тем более что нам есть чем вас приятно удивить!🎉.

#Кофе #Плантация #Венесуэла
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
123👍11🔥8👏4
Вкусные, полезные
и уникальные подарки
на 8 Марта!
Такие существуют?

Конечно! Мы собрали их для вас👇🏻

Снаружи - большая, красивая, весенняя коробка, а внутрь мы аккуратно уложили очень ценные вкусности:

🌷4 шоколада, какао и панела

- Белый шоколад с матча, 35% какао
- Яркий молочный шоколад с манго, 50% какао
- Классический Молочный шоколад с кешью, 50% какао
- Уникальный вкуснейший темный шоколад с фундуком, 70% какао
- Упаковка настоящего ароматического венесуэльского какао CAFÉ RORAIMA 200 гр.
- Упаковка натурального природного тростникового сахара – Панелы 200 гр.

🌷4 шоколада, кофе и какао

- Белый шоколад с матча, 35% какао
- Яркий молочный шоколад с манго, 50% какао
- Изысканный молочный шоколад с инжиром, 50% какао
- Классический настоящий темный шоколад с фундуком, 70% какао
- Упаковка зернового кофе ЛАРА СЕЛЕКТО средней обжарки 250 гр.
- Упаковка натурального какао-порошка CAFÉ RORAIMA 200 гр.

🌷6 шоколадов

- Белый шоколад с матча, 35% какао
- Белый шоколад с манго, 35% какао
- Классический молочный шоколад Миранда, 50% какао
- Изысканный молочный шоколад с инжиром, 50% какао
- Насыщенный темный шоколад с фундуком, 70% какао
- Настоящий горький шоколад Маракайбо, 88% какао

🌷4 шоколада:

- Белый шоколад с изюмом в роме, 35% какао
- Яркий молочный шоколад с манго, 50% какао
- Молочный шоколад с кешью, 50% какао
- Классический натуральный темный шоколад с фундуком, 70% какао

🌷2 шоколада и какао

- Яркий молочный шоколад с манго, 45% какао
- Вкуснейший классический темный шоколад с клюквой, 70% какао
- Упаковка 200 гр натурального какао-порошка CAFÉ RORAIMA

Заходите на caferoraima.ru
или пишите нам в Whatsapp
+7 968 912 44 11, чтобы заказать эти и другие наборы
по отличным ценам.


Эти подарки точно будут неповторимыми, понравятся
и запомнятся!
1👍17🔥11🥰5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как быстро восстановить силы
и поднять настроение?


Водители из Венесуэлы знают один секрет 🤫 Раскроем его вам в видео☝🏻

Каждый раз, когда едем по Венесуэле в дальние поездки, мы прямо на трассе покупаем этот самый честный, самый натуральный и самый полезный энергетик - 100-й какао, то есть шоколад без каких-либо притворств 😊

Это "чистый шоколад" без сахара, поэтому есть его, как сладкий шоколад, непривычно. Водители обычно кладут его кусочек за щеку, и там его рассасывают.

Через 10-15 минут начинается плавный подъем настроения, сил и бодрости, и держится долго - заметно дольше, чем от кофе.

Если помните, мы уже показывали, как в тех местах, где растет какао, бабушки делают немудреные "конфеты", просто перетирая натуральный какао в шоколадные шарики. Иногда попадаются и особо старательные, которые приспособили для этого какие-то формочки.


А вообще домашний шоколад делается так, как у нашего соседа, сеньора Габриеля. Он раньше работал в нефтяной компании, а теперь в свои почти 70 наслаждается жизнью в этих горах, бегает марафонские дистанции, воспитывает маленьких дочек и делает свой шоколад.

Кстати, нет ли тут взаимосвязи?😉

Именно в Венесуэле, где приняты законы о генетической чистоте какао, сохранились его настоящие ароматические сорта.

Этот какао - без химической обработки, в нем много важных микроэлементов и витаминов.

Из этого настоящего какао мы делаем очень-очень вкусный шоколад! В нем нет эмульгаторов, красителей и искусственных добавок!

Выбирайте свой любимый вкус на caferoraima.ru или пишите нам в Whatsapp +7 968 912 44 11.
Доставляем СДЭК по всей России!

#Какао #Венесуэла #Красивое
1👍1511🔥9👏4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Знаем, многие из вас его ждали!

Друзья, у нас на сайте снова можно заказать кофе сорта CARIPE EXCELENTE

Пока основная партия кофе нового урожая еще отплывает от венесуэльских берегов, мы оперативно доставили в Россию небольшое количество этой чудесной арабики.

Напомним, что «Карипе Экселенте» - благородный сорт «arabica tipica roja». То есть классическая красная арабика, которая в условиях нашего терруара Карипе приобрела собственный вкусовой профиль, и недавно была признана отдельным сортом, который так и называется – CARIPE.


В конце 20 века, когда до революции и введения санкций из Венесуэлы кофе вывозили все, кто хотел, этот кофе завоевывал призы мировых чемпионатов.

Заказывайте на нашем сайте👇🏻
https://caferoraima.ru.

Сразу предупредим, его количество пока ограничено.

#Кофе #Венесуэла #арабика
1👍13🔥97
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Натуральные, полезные,
100% органические продукты
из Венесуэлы:

☕️ Кофе 100% Арабика
из легендарных терруаров
🧉 Натуральное, настоящее ароматическое какао
🍮 Природный тростниковый
сахар Панела
🍫 Натуральный Шоколад ручной работы из элитных какао-бобов
🎁 Подарочные наборы
и
упаковка

Доставляем в любую точку России 📦

📱 +7 968 912 44 11

Заказывайте на сайте👇🏻
https://caferoraima.ru/

🔥АКЦИЯ: собирайте наклейки
с пушистыми хозяевами Венесуэлы
и получайте подарки и скидки👉🏻 подробности здесь

Настоящий вкус натуральных продуктов для ценителей
полезной еды 🌱Cafe Roraima
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥106👍5🥰4❤‍🔥2
2025/07/09 03:09:40
Back to Top
HTML Embed Code: