Знакомьтесь – гоацин! Удивительная, раритетная птица живет в дельте Ориноко. Во-первых, яркая внешность. И сходство с птеродактилем. Во-вторых, у птенцов гоацина из крыльев растут два настоящих «пальца» - когти, которыми он цепляется за ветки, чтобы лазить по ним. А потом они исчезают, у взрослых гоацинов их нет. Впрочем, в зрелом возрасте гоацин еще и забывает, как плавать, хотя птенцы очень даже умеют.
В-третьих, гоацин почти не летает. Он неспешно карабкается по ветвям вверх, где больше листьев, которыми он питается, при необходимости оттуда планирует ниже, к новым листьям.🐦 Потому что вместо летательных мышц у него в груди – огромная фабрика по переработке листьев, как у коровы. В огромном зобе внутри тела идет ферментация бактериями зеленой массы, чтобы усваивать из нее энергию.
Поэтому гоацин любит опираться грудью на ветки – чтобы не упасть, иначе его перевешивает вперед. И живет гоацин практически на одном и том же месте всю жизнь, они выбирают деревья над водой в небольших протоках.
Из-за особенности пищеварения у него есть индейское название – «вонючка».🤣 Воняет он так, что изгоняет саму мысль о том, чтобы его съесть – все его мясо пропахло тухлятиной. Вот такая вот странная птица, красивая и вонючая, не летает, в детстве имеет пальцы и умеет плавать, а потом про это забывает.🫤
Наш гид почему-то называл ее «водной гуачаракой». Гуачарака – это другая птица, из другого отряда, то есть не все местные шибко разбираются в деталях классификации видов. А в наших краях, около плантация, водится другая уникальная птица – гуачаро, мы уже как-то писали о ней.
Ах да, и еще – верещат эти гоацины так, что павлины нервно курят в сторонке. На разные лады, весьма дурным голосом. Почти как настоящие гуачаро, но те – мастера нагонять ужас своим криком.😂
#Ориноко #Венесуэла #Красивое
В-третьих, гоацин почти не летает. Он неспешно карабкается по ветвям вверх, где больше листьев, которыми он питается, при необходимости оттуда планирует ниже, к новым листьям.
Поэтому гоацин любит опираться грудью на ветки – чтобы не упасть, иначе его перевешивает вперед. И живет гоацин практически на одном и том же месте всю жизнь, они выбирают деревья над водой в небольших протоках.
Из-за особенности пищеварения у него есть индейское название – «вонючка».🤣 Воняет он так, что изгоняет саму мысль о том, чтобы его съесть – все его мясо пропахло тухлятиной. Вот такая вот странная птица, красивая и вонючая, не летает, в детстве имеет пальцы и умеет плавать, а потом про это забывает.
Наш гид почему-то называл ее «водной гуачаракой». Гуачарака – это другая птица, из другого отряда, то есть не все местные шибко разбираются в деталях классификации видов. А в наших краях, около плантация, водится другая уникальная птица – гуачаро, мы уже как-то писали о ней.
Ах да, и еще – верещат эти гоацины так, что павлины нервно курят в сторонке. На разные лады, весьма дурным голосом. Почти как настоящие гуачаро, но те – мастера нагонять ужас своим криком.😂
#Ориноко #Венесуэла #Красивое
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥13👍8🥰2😁2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Утро понедельника можно начать с забавного. Если гоацины из предыдущего поста орут дурниной, то вот туканы поют – как будто скрипят детские качели. Что-то в этом есть😉
Представляете, какие тут, в сельве дельты Ориноко, концерты? Под аккомпанемент ревущих обезьян😂
#Ориноко #Венесуэла #Красивое
Представляете, какие тут, в сельве дельты Ориноко, концерты? Под аккомпанемент ревущих обезьян😂
#Ориноко #Венесуэла #Красивое
👍5🔥5🥰2❤1😁1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кофе и понедельник, впрочем, как кофе и суббота, неразделимы. А вот как мы делаем кофе – здесь наоборот, настолько разные получаются вкусы, как будто с разных полюсов. Разные по крепости, по насыщенности, по аромату и вкусу, по размеру чашки и количеству этих чашек в день. Маленький эспрессо и кружка кофе, заваренного через фильтр – два совершенно разных напитка. Для совершенно разных людей, которые не всегда готовы сойтись во вкусах.
Хотя часто мы делаем кофе «как привыкли», не подозревая, что наш любимый напиток мы еще не пробовали. Для нас, например, венесуэльский метод кофе «гуайойо» (по сути – тот же фильтр или капельная машина) стал настоящим откровением, после чего мы вообще занялись кофейным делом. Автор этих строк, например, больше не использует автоматическую кофемашину, «ибо вообще не то». А наш давний друг так и не мыслит своей жизни без двойного эспрессо, но только раз в день.
Стоит только приоткрыть для себя тайны приготовления самого вкусного кофе, как откроется целый мир, наполненный разными премудростями. Вкус – это не только сорт, не только терруар, не только степень обжарки. Это и способ заварки, и степень помола, и температура и время заварки – множество этих факторов создают тысячи разных напитков. И заваривание своего любимого кофе становится порой очень увлекательным занятием, настоящим хобби.
#Кофе
Хотя часто мы делаем кофе «как привыкли», не подозревая, что наш любимый напиток мы еще не пробовали. Для нас, например, венесуэльский метод кофе «гуайойо» (по сути – тот же фильтр или капельная машина) стал настоящим откровением, после чего мы вообще занялись кофейным делом. Автор этих строк, например, больше не использует автоматическую кофемашину, «ибо вообще не то». А наш давний друг так и не мыслит своей жизни без двойного эспрессо, но только раз в день.
Стоит только приоткрыть для себя тайны приготовления самого вкусного кофе, как откроется целый мир, наполненный разными премудростями. Вкус – это не только сорт, не только терруар, не только степень обжарки. Это и способ заварки, и степень помола, и температура и время заварки – множество этих факторов создают тысячи разных напитков. И заваривание своего любимого кофе становится порой очень увлекательным занятием, настоящим хобби.
#Кофе
👍9❤3🔥3
А вы как завариваете кофе?
Anonymous Poll
23%
засыпаю зерно в автоматическую кофемашину
7%
кладу молотый кофе в капельную кофемашину
34%
завариваю в турке
21%
варю в гейзерной кофеварке
5%
я знаю толк - проливаю в фильтре/воронке
11%
только хардкор – завариваю прямо в чашке
9%
делаю эспрессо в рожковой машине
11%
сам не делаю – хожу в кафе
0%
другое - напишу в комментарии
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В Латинской Америке в целом, и в Венесуэле в частности, кофе – ежедневный и постоянный напиток. Вот на дорогах, например, почти в любой деревне всегда можно купить домашний кофе. В обязательном порядке он – сладкий, так заведено здесь. Подсластить жизнь водителям. Кофе пьют все и всегда, с утра и до вечера. Поэтому и делают его мягким, вкусным, но некрепким.
Его продают на дорогах в маленьких таких стаканчиках, как на видео. За четыре таких стаканчика отдали 10 боливаров, грубо говоря – 5 с половиной рублей за порцию.
Забавно, что пока ты покупаешь кофе, ты часто перегораживаешь единственную проезжую полосу. Кто торопится – может объехать по встречке. Или подождать, это нормально. Но в этот раз сзади попался нетерпеливый автобус, который стал неистово гудеть, не дал нам пообщаться с девушками и, может быть, купить еще «тетас».
Что такое «тетас», спросите вы? О, это забавная штука. О ней расскажем позже. Слово это, tetas, переводится тоже очень, как бы сказать, непривычно для продукта питания.😉
#Венесуэла #Кофе
Его продают на дорогах в маленьких таких стаканчиках, как на видео. За четыре таких стаканчика отдали 10 боливаров, грубо говоря – 5 с половиной рублей за порцию.
Забавно, что пока ты покупаешь кофе, ты часто перегораживаешь единственную проезжую полосу. Кто торопится – может объехать по встречке. Или подождать, это нормально. Но в этот раз сзади попался нетерпеливый автобус, который стал неистово гудеть, не дал нам пообщаться с девушками и, может быть, купить еще «тетас».
Что такое «тетас», спросите вы? О, это забавная штука. О ней расскажем позже. Слово это, tetas, переводится тоже очень, как бы сказать, непривычно для продукта питания.😉
#Венесуэла #Кофе
❤9👍7🔥7😁2
Цены на какао-бобы продолжают стремиться в космос. Что будет с шоколадом?
Более 90% какао-бобов в мире – т.н. "технические" сорта, то есть какао, который не обладает настоящим вкусом, зато плодовитый и дешевый. И довольно горький.
Его приходится алкализовывать – обрабатывать щелочью, затем в дело вступают усилители вкуса, ароматизаторы и пр химия. Из него делают практически весь шоколад и какао-продукты для массового сегмента.
Львиная доля таких какао-бобов растет в Африке. А там случились системные проблемы - засуха и новый вирус выкосили урожай. Из-за низких цен на какао там многие годы не было развития плантаций, а теперь их еще и вырубают - это годы и годы на восстановление.
И вот поток дешевых какао-бобов схлопнулся, цены уже выросли за полгода почти в три раза!📈
А в "какао-поясе" Латинской Америки, прежде всего – в Венесуэле, сохранился настоящий какао. Его мало, он капризный, но он как раз вкусный и полезный. Натуральный. Всегда был сильно дороже африканского, только топовые, дорогие бренды делали из него шоколад.
А сейчас, когда все кинулись искать хоть что-то, тоже начал стремительно дорожать, но мало того – его в принципе нет в больших количествах.
Что это означает?🤔
1. В дешевом шоколаде не будет шоколада. Будут заменители какао-масла, прочие достижения химпрома. Смотрите внимательно на состав продукта....
2. В шоколаде среднего ценового сегмента, который делается из «дешевого» африканского какао, либо станет меньше шоколада, либо вырастут цены.
3. Настоящий, натуральный шоколад из правильных латиноамериканских какао-бобов, увы, подорожает. Насколько – неизвестно. Мы пока стремимся удержать наши цены, но что будет со следующей закупкой сырья?
Мы успели купить запас для нашего производства, но что будет летом, к зиме?🤷
Работаем над этой проблемой!
Сейчас в Венесуэле высококачественного сырья в доступе практически нет, продают некондицию...
P.S. Какао-порошок может храниться очень долго – в закрытом пакете он не теряет своих свойств годами😉 .
Более 90% какао-бобов в мире – т.н. "технические" сорта, то есть какао, который не обладает настоящим вкусом, зато плодовитый и дешевый. И довольно горький.
Его приходится алкализовывать – обрабатывать щелочью, затем в дело вступают усилители вкуса, ароматизаторы и пр химия. Из него делают практически весь шоколад и какао-продукты для массового сегмента.
Львиная доля таких какао-бобов растет в Африке. А там случились системные проблемы - засуха и новый вирус выкосили урожай. Из-за низких цен на какао там многие годы не было развития плантаций, а теперь их еще и вырубают - это годы и годы на восстановление.
И вот поток дешевых какао-бобов схлопнулся, цены уже выросли за полгода почти в три раза!
А в "какао-поясе" Латинской Америки, прежде всего – в Венесуэле, сохранился настоящий какао. Его мало, он капризный, но он как раз вкусный и полезный. Натуральный. Всегда был сильно дороже африканского, только топовые, дорогие бренды делали из него шоколад.
А сейчас, когда все кинулись искать хоть что-то, тоже начал стремительно дорожать, но мало того – его в принципе нет в больших количествах.
Что это означает?
1. В дешевом шоколаде не будет шоколада. Будут заменители какао-масла, прочие достижения химпрома. Смотрите внимательно на состав продукта....
2. В шоколаде среднего ценового сегмента, который делается из «дешевого» африканского какао, либо станет меньше шоколада, либо вырастут цены.
3. Настоящий, натуральный шоколад из правильных латиноамериканских какао-бобов, увы, подорожает. Насколько – неизвестно. Мы пока стремимся удержать наши цены, но что будет со следующей закупкой сырья?
Мы успели купить запас для нашего производства, но что будет летом, к зиме?
Работаем над этой проблемой!
Сейчас в Венесуэле высококачественного сырья в доступе практически нет, продают некондицию...
P.S. Какао-порошок может храниться очень долго – в закрытом пакете он не теряет своих свойств годами
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12😢7❤2💯2
Вы часто спрашиваете нас о том, как правильно готовить какао. Попробуем ответить подробно🤓. На самом деле какого-то «правильного» рецепта нет – есть тысячи рецептов, каждый из которых по-своему прекрасен. Смотрите их здесь, в нашем канале, по тегу #Рецепт, и на нашем сайте - https://caferoraima.ru/recipes/category/kakao/ . Индейцы, вот, вообще пили холодный какао на воде и с перцем чили, получался очень действенный энергетик, при этом без побочки современных химических энергетиков.
Но если все же ориентироваться на наши современные вкусы, то здесь все достаточно просто. Скажем так, самый распространенный у нас способ – это какао с молоком. На стакан холодного молока – столовая ложка нашего какао. Довести до кипения, непрерывно помешивая, после чего – пить, наслаждаясь настоящим вкусом. А можно и не заваривать, доводя до кипения и помешивая – можно просто залить кипятком и размешать, какао хорошо размешивается, и его даже не обязательно варить!
Сахар, кстати, совсем не обязателен – можно положить по вкусу, а можно и без него. Настоящий какао самодостаточен, чтобы пить его без таких усилителей вкуса, как сахар. Можно заваривать и в воде, без молока. Отлично подходит миндальное или кокосовое молоко, попробуйте, какое вам больше понравится.
А можно добавить в какао немного панелы – натурального тростникового сахара, который у нас тоже продается. Это просто сок сахарного тростника, из которого выпарили воду, но в нем остались все полезные вещества, витамины и уникальный карамельный вкус. И вообще, друзья, экспериментируйте со вкусами, какао это очень любит!😊
#Какао #Рецепт
Но если все же ориентироваться на наши современные вкусы, то здесь все достаточно просто. Скажем так, самый распространенный у нас способ – это какао с молоком. На стакан холодного молока – столовая ложка нашего какао. Довести до кипения, непрерывно помешивая, после чего – пить, наслаждаясь настоящим вкусом. А можно и не заваривать, доводя до кипения и помешивая – можно просто залить кипятком и размешать, какао хорошо размешивается, и его даже не обязательно варить!
Сахар, кстати, совсем не обязателен – можно положить по вкусу, а можно и без него. Настоящий какао самодостаточен, чтобы пить его без таких усилителей вкуса, как сахар. Можно заваривать и в воде, без молока. Отлично подходит миндальное или кокосовое молоко, попробуйте, какое вам больше понравится.
А можно добавить в какао немного панелы – натурального тростникового сахара, который у нас тоже продается. Это просто сок сахарного тростника, из которого выпарили воду, но в нем остались все полезные вещества, витамины и уникальный карамельный вкус. И вообще, друзья, экспериментируйте со вкусами, какао это очень любит!😊
#Какао #Рецепт
👍16🔥4❤3🙏2🥰1
На пороге самый весенний и нежный праздник!🎆 Поздравить самых дорогих и любимых, а может быть – коллег, а может быть… У каждого из нас всегда есть, кого поздравить с 8 марта!💐 А значит – сделать подарок!
Особенный – чтобы она видела, что выбран специально для нее. Со вкусом – ей будет приятно получить изысканный подарок🎁. Одним словом - такой, чтобы ей понравился! А что всегда нравится нашим милым дамам?👩🦳👱🏻♀️👩🏻🦰
Конечно же, это уникальный натуральный шоколад🍫, что мы делаем из лучших в мире какао-бобов Венесуэлы. Это прекрасный, мягкий кофе – благородная венесуэльская арабика☕️ . И настоящий, органический какао☕️, в котором сохранился истинный вкус «Дара богов», как называли этот чудесный плод индейцы доколумбовой эпохи.
Ах, да – можно добавить сюда панелу, природный тростниковый сахар, не обработанный химически, а значит – сохранивший в себе свой натуральный вкус и множество полезных веществ. Мы постарались сделать для вас праздничные подарочные наборы на любой вкус!🎉
Заходите на наш сайт, выбирайте ваш подарочный набор – готовый или специальной собранный по вашему вкусу, самое время успеть заказать доставку! Или обращайтесь к нам в Whatsapp/по телефону +7 968 912 44 11. Мы доставляем по всей России службой СДЕК.
Особенный – чтобы она видела, что выбран специально для нее. Со вкусом – ей будет приятно получить изысканный подарок🎁. Одним словом - такой, чтобы ей понравился! А что всегда нравится нашим милым дамам?👩🦳👱🏻♀️👩🏻🦰
Конечно же, это уникальный натуральный шоколад🍫, что мы делаем из лучших в мире какао-бобов Венесуэлы. Это прекрасный, мягкий кофе – благородная венесуэльская арабика
Ах, да – можно добавить сюда панелу, природный тростниковый сахар, не обработанный химически, а значит – сохранивший в себе свой натуральный вкус и множество полезных веществ. Мы постарались сделать для вас праздничные подарочные наборы на любой вкус!
Заходите на наш сайт, выбирайте ваш подарочный набор – готовый или специальной собранный по вашему вкусу, самое время успеть заказать доставку! Или обращайтесь к нам в Whatsapp/по телефону +7 968 912 44 11. Мы доставляем по всей России службой СДЕК.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5👍3🥰3🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Интересная находка – первый раз попалось такое. Совершенно случайно сорвал кофейную ягоду, надкусил – а в ней целых три зерна!
Обычно в кофейной ягоде есть два зерна, они лежат, как будто две половинки. Иногда развивается только одно из них, и тогда в ягоде – всего одно зерно, оно круглое. Такие зерна ценятся выше, потому что их ароматика и вкусовая гамма чуть шире.
Венесуэльцы называют их caracol, то есть улитка. Английское название – «пиберри». Таких зерен бывает порядка 5% от общего урожая.
А вот трехзерновые ягоды – это совсем редкая штука. Протестировать, есть ли разница во вкусе таких зерен по сравнению с обычными – увы, нереально, их надо собрать еще, а их нет. На всякий случай посадили их в отдельный горшок для саженцев, посмотрим – взойдут или нет?😄
#Плантация #Кофе
Обычно в кофейной ягоде есть два зерна, они лежат, как будто две половинки. Иногда развивается только одно из них, и тогда в ягоде – всего одно зерно, оно круглое. Такие зерна ценятся выше, потому что их ароматика и вкусовая гамма чуть шире.
Венесуэльцы называют их caracol, то есть улитка. Английское название – «пиберри». Таких зерен бывает порядка 5% от общего урожая.
А вот трехзерновые ягоды – это совсем редкая штука. Протестировать, есть ли разница во вкусе таких зерен по сравнению с обычными – увы, нереально, их надо собрать еще, а их нет. На всякий случай посадили их в отдельный горшок для саженцев, посмотрим – взойдут или нет?😄
#Плантация #Кофе
🔥15👍5😁1
Новость номер раз:
"массовый" шоколад без шоколада - увы, становится реальностью. В то время как польза шоколада - именно в количестве настоящего какао в нем. Смотрите внимательно на этикетки с составом продукта.
"массовый" шоколад без шоколада - увы, становится реальностью. В то время как польза шоколада - именно в количестве настоящего какао в нем. Смотрите внимательно на этикетки с составом продукта.
😱1💯1
Forwarded from Пул N3
«Производители шоколада пробуют новый рецепт: меньше шоколада»: Какао стал настолько дорог, что его стараются либо максимально заменить наполнителями, либо вообще перейти на альтернативные рецепты - скоро шоколад станет доступен только очень богатым.
«Стремительный рост цен на какао заставил производителей конфет выпускать новые лакомства с меньшим количеством дорогих ингредиентов — или вообще без них. Участники рынка не ожидают улучшения ситуации в ближайшей перспективе. Цены взлетели до небес, потому что крупнейшие мировые производители в Западной Африке борются с засухой, болезнями и структурными проблемами. До сих пор компании перекладывали более высокие издержки на потребителей. Но шоколад не жизненно необходим, и каждое повышение цен ставит под угрозу продажи.
Сегодня более 40% шоколадных батончиков, продаваемых в США, наполнены чем-то - карамелью, орехами или фруктами. Некоторые производители находят способы заменить часть какао-масла дешевыми заменителями. Компания Hershey планирует увеличить производство мармеладок на 50% в 2024 году. Это поможет «достучаться до потребителей новыми способами», - говорит гендиректор Мишель Бак, приглашая на сцену экс-звезду НБА Шакила О'Нила. «Я весь день ел мармеладки», - утверждает он».
«Стремительный рост цен на какао заставил производителей конфет выпускать новые лакомства с меньшим количеством дорогих ингредиентов — или вообще без них. Участники рынка не ожидают улучшения ситуации в ближайшей перспективе. Цены взлетели до небес, потому что крупнейшие мировые производители в Западной Африке борются с засухой, болезнями и структурными проблемами. До сих пор компании перекладывали более высокие издержки на потребителей. Но шоколад не жизненно необходим, и каждое повышение цен ставит под угрозу продажи.
Сегодня более 40% шоколадных батончиков, продаваемых в США, наполнены чем-то - карамелью, орехами или фруктами. Некоторые производители находят способы заменить часть какао-масла дешевыми заменителями. Компания Hershey планирует увеличить производство мармеладок на 50% в 2024 году. Это поможет «достучаться до потребителей новыми способами», - говорит гендиректор Мишель Бак, приглашая на сцену экс-звезду НБА Шакила О'Нила. «Я весь день ел мармеладки», - утверждает он».
😱1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Новость номер два:
Мы делаем и будем делать наш шоколад исключительно из лучших в мире какао-бобов, которые сохраняются в Венесуэле🇻🇪 в своей генетической чистоте.
Никаких заменителей, никаких химикатов, никаких усилителей вкуса и ароматизаторов - исключительно натуральные вкус, аромат и польза подлинного какао!
#Шоколад #Какао
Мы делаем и будем делать наш шоколад исключительно из лучших в мире какао-бобов, которые сохраняются в Венесуэле🇻🇪 в своей генетической чистоте.
Никаких заменителей, никаких химикатов, никаких усилителей вкуса и ароматизаторов - исключительно натуральные вкус, аромат и польза подлинного какао!
#Шоколад #Какао
👍14❤3🔥3🥰3
Что вы знаете о смешных адресах? А вот вам настоящий адрес, на старинной домовой табличке. Знающие испанский уже должны смеяться. Здесь, в Венесуэле, дома часто не имеют номера, вместо этого у них имена собственные. Для почты достаточно было названия района, населенного пункта, и названия самого дома. А номер – это все от лукавого. Так вот, фантазия жильцов порой шла далеко.😉
На табличке в музее истории острова Маргарита, вот он на соседнем фото, совершенно официально написано:
«Обезьянья задница, район Педро, Мануэль Васкез» Да-да, именно таков был официальный адрес - дом такой-то, что располагался в районе Педро – есть тут на острове Маргарита такой городок, Педро Гонзалес. Кто там жил, в этом доме? Некий Мануэль Васкез, судя по всему – человек без предрассудков, а вот кем он был, он ли назвал так этот дом, мы не знаем. Жаль – хотелось бы увидеть фото этих веселых и бесстрашных людей, что жили в самой, извините, обезьяньей…. 🤣
Хотя, конечно, обычно люди здесь называют свои дома типа «Las Rosas» или «Angelus», все же красивее звучит, хоть и не столь креативно.
А вы бы как назвали свой адрес, если бы можно было выбирать? Обезьян у нас нет, зато медведей, например… с балалайками, в ушанках и на велосипедах. Некоторые, говорят, с водкой приходят😂
#Венесуэла #Маргарита #Красивое
На табличке в музее истории острова Маргарита, вот он на соседнем фото, совершенно официально написано:
«Обезьянья задница, район Педро, Мануэль Васкез» Да-да, именно таков был официальный адрес - дом такой-то, что располагался в районе Педро – есть тут на острове Маргарита такой городок, Педро Гонзалес. Кто там жил, в этом доме? Некий Мануэль Васкез, судя по всему – человек без предрассудков, а вот кем он был, он ли назвал так этот дом, мы не знаем. Жаль – хотелось бы увидеть фото этих веселых и бесстрашных людей, что жили в самой, извините, обезьяньей…. 🤣
Хотя, конечно, обычно люди здесь называют свои дома типа «Las Rosas» или «Angelus», все же красивее звучит, хоть и не столь креативно.
А вы бы как назвали свой адрес, если бы можно было выбирать? Обезьян у нас нет, зато медведей, например… с балалайками, в ушанках и на велосипедах. Некоторые, говорят, с водкой приходят😂
#Венесуэла #Маргарита #Красивое
😁9👏7👍3🤣3❤2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Картина маслом – центнеры и тонны отборного кофе, тонким слоем специально рассыпанные прямо по дорогам? А это сплошь и рядом в наших краях, в период сбора урожая. Живописная такая картина – едешь по серпантину, и вдруг сразу за поворотом – деревня, и на твоей полосе метров 30 пути ровно засыпаны свежесобранным кофе. И человек с «граблями» ходит по ним, ворошит их. Тормозишь, матерясь, объезжаешь по встречке, молясь, чтобы там никого не было, из-за следующего поворота.
Все очень просто – у мелких фермеров нет больших патио, где можно сушить свежесобранный кофе, а на землю выкладывать нельзя, нужна сухая твердая поверхность. Вот и используют дорогу, по принципу «не трамвай, объедет». Хотя к такому кофе «дорожной сушки», конечно же, есть вопросы….
В кофейных регионах все патио, все площадки, все кусочки свободного и несвободного асфальта в период урожая – участки для сушки кофе. Богатые, крупные фермеры, конечно же, имеют большие патио, где кофе обрабатывают в чистоте и порядке. Как у сеньора Цезаря, например. Или у сеньора Габриеля, который делает и кофе, и шоколад.
Поэтому мы внимательно выбираем, у кого закупать кофе – знакомимся, следим, где растет, как собирают, где и как сушат…. А под свой будущий урожай на нашей плантации мы строим «африканские кровати» - специальные устройства для сушки кофе на сетках, у нас же научный подход😊.
#Кофе #Плантация #Венесуэла
Все очень просто – у мелких фермеров нет больших патио, где можно сушить свежесобранный кофе, а на землю выкладывать нельзя, нужна сухая твердая поверхность. Вот и используют дорогу, по принципу «не трамвай, объедет». Хотя к такому кофе «дорожной сушки», конечно же, есть вопросы….
В кофейных регионах все патио, все площадки, все кусочки свободного и несвободного асфальта в период урожая – участки для сушки кофе. Богатые, крупные фермеры, конечно же, имеют большие патио, где кофе обрабатывают в чистоте и порядке. Как у сеньора Цезаря, например. Или у сеньора Габриеля, который делает и кофе, и шоколад.
Поэтому мы внимательно выбираем, у кого закупать кофе – знакомимся, следим, где растет, как собирают, где и как сушат…. А под свой будущий урожай на нашей плантации мы строим «африканские кровати» - специальные устройства для сушки кофе на сетках, у нас же научный подход😊.
#Кофе #Плантация #Венесуэла
👍14🔥7👏1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Настроение🌷. Посмотрите обязательно, лучше – со звуком. Это атмосферное видео собрано из случайных кадров, которые мы сделали во время съемок в уникальном месте, интерактивном музее – Pueblos de Margarita.
Здесь воссоздан типичный, очаровательный городок венесуэльского острова Маргарита🇻🇪, каким он был сто, а может быть семьдесят, а может быть и сто пятьдесят лет назад – время здесь очень эластичная материя.
Живая история, ностальгия и мечта – все вместе, в одно время. И очень подходит, нам кажется, к преддверию самого весеннего праздника – 8 Марта🌸 . С наступающим праздником вас, наши дорогие дамы!
#Венесуэла #Маргарита #Красивое
Здесь воссоздан типичный, очаровательный городок венесуэльского острова Маргарита🇻🇪, каким он был сто, а может быть семьдесят, а может быть и сто пятьдесят лет назад – время здесь очень эластичная материя.
Живая история, ностальгия и мечта – все вместе, в одно время. И очень подходит, нам кажется, к преддверию самого весеннего праздника – 8 Марта
#Венесуэла #Маргарита #Красивое
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤11🥰5👍3🔥3👏2