По этому вкусному поводу специально для наших внимательных подписчиков только сегодня и завтра мы в полтора раза увеличиваем промокод MIRANDA - 15%😊.
(промокод вводится на при заказе на нашем сайте CAFERORAIMA.RU)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤8👍4🥰3🤩1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В сети расходится вот это видео, перевод к которому сделали на сайте «ЗОЖНИК» (zozhnik.ru). Мы обычно скептически относимся к популярным видео, но здесь всеми руками "за".
Выступающий в ролике доктор Вильям Ли – достаточно известный в мире ученый в области медицины, популяризатор здорового питания, который изучает, как пища может предотвращать и лечить заболевания.
Действительно, настоящий какао (и шоколад, который из него сделан) – очень полезный продукт. Более того, он полезен и детям, и взрослым, и пожилым. При условии, что:
- это настоящий какао fino de aroma, то есть те самые «чистые» сорта какао, которые возделывались индейцами Южной Америки еще до прихода Колумба. Сейчас их доля в мировом производстве какао составляет менее 9%, но именно они наполнены и прекрасным вкусом, и полезными веществами
- этот какао выращен без применения агрессивной агрохимии, а уже готовые какао-бобы не алкализованы
- шоколад из этого какао также сделан натуральным путем – без добавления химии, без лишнего нагрева и т.д., не говоря уже об использовании «масла, идентичного маслу какао» и прочих ингредиентов, чтобы такими заменителями сделать шоколадку более дешевой в производстве.
Подавляющее большинство «массового» какао сегодня – это африканские и азиатские гибриды, которые заметно дешевле, плодовиты, но далеко не столь вкусны, а лишнюю горечь из них нужно выбивать алкализацией, что приводит к удалению вместе с горечью и многих полезных веществ. Настоящий какао сохранился в нескольких странах Южной Америки, и один из главных его заповедников – Венесуэла🇻🇪. Откуда мы и привозим этот замечательный продукт.
И конечно, ученый на видео прав – выбирайте именно темный или горький шоколад, где максимально содержание именно какао, а не молока и сахара. Или заваривайте натуральный какао-порошок!
#Какао #Шоколад
Выступающий в ролике доктор Вильям Ли – достаточно известный в мире ученый в области медицины, популяризатор здорового питания, который изучает, как пища может предотвращать и лечить заболевания.
Действительно, настоящий какао (и шоколад, который из него сделан) – очень полезный продукт. Более того, он полезен и детям, и взрослым, и пожилым. При условии, что:
- это настоящий какао fino de aroma, то есть те самые «чистые» сорта какао, которые возделывались индейцами Южной Америки еще до прихода Колумба. Сейчас их доля в мировом производстве какао составляет менее 9%, но именно они наполнены и прекрасным вкусом, и полезными веществами
- этот какао выращен без применения агрессивной агрохимии, а уже готовые какао-бобы не алкализованы
- шоколад из этого какао также сделан натуральным путем – без добавления химии, без лишнего нагрева и т.д., не говоря уже об использовании «масла, идентичного маслу какао» и прочих ингредиентов, чтобы такими заменителями сделать шоколадку более дешевой в производстве.
Подавляющее большинство «массового» какао сегодня – это африканские и азиатские гибриды, которые заметно дешевле, плодовиты, но далеко не столь вкусны, а лишнюю горечь из них нужно выбивать алкализацией, что приводит к удалению вместе с горечью и многих полезных веществ. Настоящий какао сохранился в нескольких странах Южной Америки, и один из главных его заповедников – Венесуэла🇻🇪. Откуда мы и привозим этот замечательный продукт.
И конечно, ученый на видео прав – выбирайте именно темный или горький шоколад, где максимально содержание именно какао, а не молока и сахара. Или заваривайте натуральный какао-порошок!
#Какао #Шоколад
👍13💯9🔥3👏2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вашему вниманию – плач Ярославны женский взгляд на бытовые сложности кофейных плантаторов, бессовестно стянутый из личного блога нашей укротительницы джунглей 😂.
В этот раз причиной неудобств стала неграмотная скотина, именуемая «пури-пури», что на языке индейцев означает просто «кусай-кусай», ну или «кусь-кусь», если вам так кажется забавнее. По степени своей мерзопакостности эти мошки переплюнули москитов🦟 .
В силу своей необразованности эта летающая тварь не умеет читать и не знает, что обязана бояться репеллентов и не трогать людей, которые себя с ног до головы облили сразу всеми отпугивающими кровососов средствами. Москиты в этой части куда культурнее и интеллигентнее, уважают репелленты и вообще, кусаются в наших краях по расписанию – обычно с 5 до 7 вечера, ну и по ночам, как положено. Включенный фумигатор избавляет от общества москитов.
А вот пури-пури – абсолютно антисоциальное создание. Это мелкая мошка, чем-то сродни нашей таежной мошке́. Абсолютно беззвучная, она сперва анестезирует выбранный участок тела, а затем с упоением вгрызается в кожу, отъедает кусочек и начинает высасывать кровь. Когда заметил -поздно, месть в виде прихлопнутой мошки не спасает от последствий.
Где-то через день место укуса начинает дико чесаться и зудеть, стоит немного почесать его - и все, на неделю зуд обеспечен. Такое вот местное проклятье дождливых дней: пури-пури активно размножаются и жрут все, что видят, именно в те дни, когда проходят дожди и достаточно влаги. В сухие периоды их нет, и мир наполнен счастьем беззаботно открытой одежды🤣.
Причем летают твари мелкими тучками, накидываются скопом. Защита одна – закрывать тело. Стоит немного покрасоваться на плантации в шортах или юбке – добро пожаловать в клуб расчесанных ног. Автор этих строк на плантации ходит в непрокусываемых тактических штанах "5-11"😎 (рекомендую!), поэтому снисходительно глядит на жалобщиков из этого ролика🤣.
#Плантация #Плантаторы #Венесуэла
В этот раз причиной неудобств стала неграмотная скотина, именуемая «пури-пури», что на языке индейцев означает просто «кусай-кусай», ну или «кусь-кусь», если вам так кажется забавнее. По степени своей мерзопакостности эти мошки переплюнули москитов
В силу своей необразованности эта летающая тварь не умеет читать и не знает, что обязана бояться репеллентов и не трогать людей, которые себя с ног до головы облили сразу всеми отпугивающими кровососов средствами. Москиты в этой части куда культурнее и интеллигентнее, уважают репелленты и вообще, кусаются в наших краях по расписанию – обычно с 5 до 7 вечера, ну и по ночам, как положено. Включенный фумигатор избавляет от общества москитов.
А вот пури-пури – абсолютно антисоциальное создание. Это мелкая мошка, чем-то сродни нашей таежной мошке́. Абсолютно беззвучная, она сперва анестезирует выбранный участок тела, а затем с упоением вгрызается в кожу, отъедает кусочек и начинает высасывать кровь. Когда заметил -поздно, месть в виде прихлопнутой мошки не спасает от последствий.
Где-то через день место укуса начинает дико чесаться и зудеть, стоит немного почесать его - и все, на неделю зуд обеспечен. Такое вот местное проклятье дождливых дней: пури-пури активно размножаются и жрут все, что видят, именно в те дни, когда проходят дожди и достаточно влаги. В сухие периоды их нет, и мир наполнен счастьем беззаботно открытой одежды🤣.
Причем летают твари мелкими тучками, накидываются скопом. Защита одна – закрывать тело. Стоит немного покрасоваться на плантации в шортах или юбке – добро пожаловать в клуб расчесанных ног. Автор этих строк на плантации ходит в непрокусываемых тактических штанах "5-11"😎 (рекомендую!), поэтому снисходительно глядит на жалобщиков из этого ролика🤣.
#Плантация #Плантаторы #Венесуэла
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1😁13👍7🔥7👏1
И вот получился отличный результат, причем очень вовремя: пришла осень, а значит – время имбирных лакомств
Попробуйте, друзья! Уже на нашем сайте: https://caferoraima.ru/temnyy-shokolad-paria-s-imbirem-70-kakao/ . Мы доставляем по всей России службой СДЕК, вы можете сделать заказ на сайте или пишите нам в Whatsapp|Telegram +7 968 912 44 11!
А автор пока что отломит себе очередной кусочек этого шоколада (вкусно же!), нальет еще кофе в кружку и попытается дописать давно обещанный пост про музыку льянерос😉.
#Шоколад #Какао #Имбирь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1👍10❤8🔥8🥰2👏1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Говорят, что музыка – душа народа🎼. Это справедливо и для Венесуэлы🇻🇪, которая состоит из целого ряда разных культур разных народов. Льянерос, то бишь исконные жители заливных равнин Лос Льянос, за века создали свою уникальную культуру, и их музыка тоже уникальна.
Удивительно, но первый феномен музыки льянерос - набор инструментов. Если у ковбоев, гаучо и прочих пастухов-скотоводов обычно инструментом выступает что-то, удобное в переноске/перевозке, то бескрайние заливные луга Льянос пронизаны звуками арфы. Арфа, Карл! 🤪
Пару веков назад, когда складывалась культура льянерос, здесь не было ни городов (и сейчас до них ехать и ехать), ни театров, да икрутить хвосты коровам кидать лассо на скаку под арфу – несколько сюрреалистично, но тем не менее арфа здесь – народный инструмент. На ее фоне 4-струнная гитара типа «укулеле», второй обязательный инструмент любого ВИА льянерос, выглядит даже скучно😊.
Второй феномен – это сам стиль музыки, который с одной стороны очень самобытен, с другой – как будто вобрал в себя народные стили со всей планеты. Где-то – типичный акын, «что видит – то поет». Порой есть что-то неуловимо общее с нашим шансоном.😎
Есть определенная схожесть с музыкой маргаритянских рыбаков, но это еще можно как-то объяснить. Но что творят эти грубоватые трубадуры заливных равнин с музыкальными формами – размерами, синкопами, гармониями, непостижимо - как будто сюда в свое время выселяли джазменов (когда самого джаза еще не было). Но все это вместе превращается в очень интересные песни.
Темы – конечно же, родная Венесуэла, ее бескрайние просторы, простая деревенская жизнь, обязательно – горячие кони, любовь и вот это вот все.
Достаточно посмотреть клипы – они довольно точно отражают суть. Неважно, что бюджеты не позволяют делать что-то «голливуд-стайл», искренность здесь очень подкупает.
"Что вижу – то пою". Будни тружеников села здесь наполнены непростой работой. Льянос – это множество речушек и покрытых водой степей, где запросто, например, напороться на электрического угря с такой силой разряда, что помощь медика уже не потребуется. Пиранья здесь – как наш карась, в любой луже сидит в товарных количествах. Кайманы не столь велики, чтобы пугать трезвого всадника, но есть оринокские крокодилы🐊 под 6 метров длиной – не лучший компаньон для встречи поутру.
Впрочем, сейчас переведем для вас первую попавшуюся песенку, чтобы было понятно, о чем мы🤣
P.S. "Не стреляйте в пианиста - играет как умеет" (с) - это про автора, который не мог удержаться, чтобы не мучать в кадре арфу, гитару и уши слушателей, хотя игуана вроде как осталась довольна🎸
#Льянос #Венесуэла #Красивое #Музыка
Удивительно, но первый феномен музыки льянерос - набор инструментов. Если у ковбоев, гаучо и прочих пастухов-скотоводов обычно инструментом выступает что-то, удобное в переноске/перевозке, то бескрайние заливные луга Льянос пронизаны звуками арфы. Арфа, Карл! 🤪
Пару веков назад, когда складывалась культура льянерос, здесь не было ни городов (и сейчас до них ехать и ехать), ни театров, да и
Второй феномен – это сам стиль музыки, который с одной стороны очень самобытен, с другой – как будто вобрал в себя народные стили со всей планеты. Где-то – типичный акын, «что видит – то поет». Порой есть что-то неуловимо общее с нашим шансоном.😎
Есть определенная схожесть с музыкой маргаритянских рыбаков, но это еще можно как-то объяснить. Но что творят эти грубоватые трубадуры заливных равнин с музыкальными формами – размерами, синкопами, гармониями, непостижимо - как будто сюда в свое время выселяли джазменов (когда самого джаза еще не было). Но все это вместе превращается в очень интересные песни.
Темы – конечно же, родная Венесуэла, ее бескрайние просторы, простая деревенская жизнь, обязательно – горячие кони, любовь и вот это вот все.
Достаточно посмотреть клипы – они довольно точно отражают суть. Неважно, что бюджеты не позволяют делать что-то «голливуд-стайл», искренность здесь очень подкупает.
"Что вижу – то пою". Будни тружеников села здесь наполнены непростой работой. Льянос – это множество речушек и покрытых водой степей, где запросто, например, напороться на электрического угря с такой силой разряда, что помощь медика уже не потребуется. Пиранья здесь – как наш карась, в любой луже сидит в товарных количествах. Кайманы не столь велики, чтобы пугать трезвого всадника, но есть оринокские крокодилы
Впрочем, сейчас переведем для вас первую попавшуюся песенку, чтобы было понятно, о чем мы🤣
P.S. "Не стреляйте в пианиста - играет как умеет" (с) - это про автора, который не мог удержаться, чтобы не мучать в кадре арфу, гитару и уши слушателей, хотя игуана вроде как осталась довольна
#Льянос #Венесуэла #Красивое #Музыка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1👍10❤6🔥5👏5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
А вот мы сделали перевод с субтитрами одной из песен льянерос с трогательным клипом, который "снимали как могли", но от души😊.
Здесь певец рассуждает о маленьких радостях жизни в Лос Льянос, включая умение кидать лассо с ноги, "суп из аиста" - местный аналог "супа из топора" и вот это вот все😂.
Другие распространенные темы песен и клипов - это. конечно же, любовные переживания, романтические воспоминания и ностальгия - впрочем, все как и везде, но со своим неповторимым колоритом🤣.
Так что пока мы делаем новый шоколад, растим и обжариваем кофе и готовим для вас новые вкусные наборы, посмотрите немного на быт льянерос😊.
Хотите посмотреть и послушать побольше из первоисточника? Вот несколько венесуэльских телеграм-каналов, где выкладывают треки и клипы современной и старинной музыки Лос Льянос:
https://www.tgoop.com/llanerasvenezolana
https://www.tgoop.com/musicdllano
https://www.tgoop.com/musicallanera100
#Льянос #Венесуэла #Красивое #Музыка
Здесь певец рассуждает о маленьких радостях жизни в Лос Льянос, включая умение кидать лассо с ноги, "суп из аиста" - местный аналог "супа из топора" и вот это вот все😂.
Другие распространенные темы песен и клипов - это. конечно же, любовные переживания, романтические воспоминания и ностальгия - впрочем, все как и везде, но со своим неповторимым колоритом🤣.
Так что пока мы делаем новый шоколад, растим и обжариваем кофе и готовим для вас новые вкусные наборы, посмотрите немного на быт льянерос😊.
Хотите посмотреть и послушать побольше из первоисточника? Вот несколько венесуэльских телеграм-каналов, где выкладывают треки и клипы современной и старинной музыки Лос Льянос:
https://www.tgoop.com/llanerasvenezolana
https://www.tgoop.com/musicdllano
https://www.tgoop.com/musicallanera100
#Льянос #Венесуэла #Красивое #Музыка
1❤9😁5👍4🔥2👏1
Нас часто спрашивают ❓
1⃣ Как добраться до Венесуэлы?
2⃣ Где выбрать тур? Сколько стоит?
Всем желающим окунуться в незабываемую атмосферу Латинской Америки и своими глазами увидеть чудеса Венесуэлы, этот пост обязателен к прочтению💯
•••
Мы всегда бронируем авиабилеты у наших друзей в компании РуТрэвел.Бизнес✈
Самый быстрый и комфортный способ сюда попасть — это прямой регулярный рейс а/к «Conviasa» из Москвы на о. Маргарита или в Каракас.
Никаких пересадок и прочих сложностей, 13 часов в комфортабельном салоне (с гуманным расстоянием между креслами, что важно!) — и вы на месте.
•••
Туры, экскурсии, отели для себя и друзей — также бронируем через РуТрэвел, т.к. это одно из их ключевых направлений.
И здесь всегда честный, индивидуальный и качественный подход в работе с клиентами.
Сейчас пакетные туры стартуют примерно от 220 000 ₽ на двоих на 11 дней, но лучше уточнить у менеджеров компании.
🔥 Вот полезные ссылки, которые могут пригодиться. Здесь у наших друзей свой интересный трэвел-контент про Венесуэлу и специальные предложения для отдыха.
Сайт
Группа ВК
Telegram-канал
#rutravel
#венесуэла
#латинская_америка
Всем желающим окунуться в незабываемую атмосферу Латинской Америки и своими глазами увидеть чудеса Венесуэлы, этот пост обязателен к прочтению
•••
Мы всегда бронируем авиабилеты у наших друзей в компании РуТрэвел.Бизнес
Самый быстрый и комфортный способ сюда попасть — это прямой регулярный рейс а/к «Conviasa» из Москвы на о. Маргарита или в Каракас.
Никаких пересадок и прочих сложностей, 13 часов в комфортабельном салоне (с гуманным расстоянием между креслами, что важно!) — и вы на месте.
•••
Туры, экскурсии, отели для себя и друзей — также бронируем через РуТрэвел, т.к. это одно из их ключевых направлений.
И здесь всегда честный, индивидуальный и качественный подход в работе с клиентами.
Сейчас пакетные туры стартуют примерно от 220 000 ₽ на двоих на 11 дней, но лучше уточнить у менеджеров компании.
Сайт
Группа ВК
Telegram-канал
#rutravel
#венесуэла
#латинская_америка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12❤3💯2🔥1
🍁Осень. Листопад. Дождик за окном. Уютный плед, чашка горячего ароматного какао в руках☕️ .
Классический сезон какао, правда? А знаете, почему осенью особенно хорошо, когда можно сделать себе чашечку этого чудесного напитка?
Все очень просто:
настоящий какао – это один из лучших источников хорошего настроения, и он же лучший энергетик. Теобромин, главное действующее вещество какао, каким-то непостижимо правильным образом дает силы, улучшает настроение, не говоря уже о мощной пользе для иммунитета, что важно как раз осенью и зимой. Укрепляет кости и стенки сосудов, стимулирует выработку эндорфинов. И все это – без какой-либо побочки.
С одним только «но» - если этот какао настоящий. Не алкализованный, то есть его не обрабатывали щелочью, как это делают с массовым дешевым, но горьким какао. Без химических добавок, усилителей вкуса и ароматизаторов.
Такой настоящий какао, каким его выращивали индейцы до прихода Колумба, сохранился в считанных уголках Латинской Америки, прежде всего – в Венесуэле🇻🇪, откуда мы его и привозим.
Мы делаем какао-порошок самым простым и честным способом: мы берем те самые какао-бобы, из которых мы делаем наш шоколад, и механически отжимаем из них лишнее для порошка масло какао. То, что остается – и есть натуральный какао-порошок. Чистый вкус и чистая польза для здоровья.
Выбрать этот какао можно здесь: https://caferoraima.ru/category/catalog/kakao/😊
Как готовить этот какао? Нас часто спрашивают, и мы отвечаем – любым способом, который вам больше нравится, посмотрите в нашем телеграм-канале по хештегу #рецепт, например вот: https://www.tgoop.com/caferoraima/554
А маленькое видео к этому посту – анонс следующего поста о том, как мы ищем новые вкусы самого лучшего венесуэльского какао😊.
#Какао #Шоколад
Классический сезон какао, правда? А знаете, почему осенью особенно хорошо, когда можно сделать себе чашечку этого чудесного напитка?
Все очень просто:
настоящий какао – это один из лучших источников хорошего настроения, и он же лучший энергетик. Теобромин, главное действующее вещество какао, каким-то непостижимо правильным образом дает силы, улучшает настроение, не говоря уже о мощной пользе для иммунитета, что важно как раз осенью и зимой. Укрепляет кости и стенки сосудов, стимулирует выработку эндорфинов. И все это – без какой-либо побочки.
С одним только «но» - если этот какао настоящий. Не алкализованный, то есть его не обрабатывали щелочью, как это делают с массовым дешевым, но горьким какао. Без химических добавок, усилителей вкуса и ароматизаторов.
Такой настоящий какао, каким его выращивали индейцы до прихода Колумба, сохранился в считанных уголках Латинской Америки, прежде всего – в Венесуэле🇻🇪, откуда мы его и привозим.
Мы делаем какао-порошок самым простым и честным способом: мы берем те самые какао-бобы, из которых мы делаем наш шоколад, и механически отжимаем из них лишнее для порошка масло какао. То, что остается – и есть натуральный какао-порошок. Чистый вкус и чистая польза для здоровья.
Выбрать этот какао можно здесь: https://caferoraima.ru/category/catalog/kakao/😊
Как готовить этот какао? Нас часто спрашивают, и мы отвечаем – любым способом, который вам больше нравится, посмотрите в нашем телеграм-канале по хештегу #рецепт, например вот: https://www.tgoop.com/caferoraima/554
А маленькое видео к этому посту – анонс следующего поста о том, как мы ищем новые вкусы самого лучшего венесуэльского какао😊.
#Какао #Шоколад
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2❤15🔥4🥰3💯2
"Парящие" скалы Мочимы - знаменитого национального парка Венесуэлы🇻🇪. Эти гигантские камни как будто висят надо водой, под них можно нырять и находить тайные подводные пещеры. За тысячи лет волны на много метров подмыли основания этих каменных исполинов по всей протяженности извилистых заливов и бухт, напоминающих норвежские фиорды, только теплые.
Это некогда знаменитые пиратские места близ города Кумана, старинного испанского форпоста в Южной Америке, ныне известны как одно из лучших мест для отдыха на восточном побережье Венесуэлы. Почти что на пути от нашей плантации к парому на остров Маргарита😊.
Здесь и сегодня легко можно укрыть целую флотилию, но вместо пиратов на сотнях уютных пляжей отдыхают в выходные и праздники тысячи венесуэльцев. А фотографы находят тут все новые удивительные кадры. Говорят, тут до сих пор можно найти пиратские клады, но ходить с металлоискателем по этим местам нельзя😂.
#Мочима #Венесуэла #Красивое
Это некогда знаменитые пиратские места близ города Кумана, старинного испанского форпоста в Южной Америке, ныне известны как одно из лучших мест для отдыха на восточном побережье Венесуэлы. Почти что на пути от нашей плантации к парому на остров Маргарита😊.
Здесь и сегодня легко можно укрыть целую флотилию, но вместо пиратов на сотнях уютных пляжей отдыхают в выходные и праздники тысячи венесуэльцев. А фотографы находят тут все новые удивительные кадры. Говорят, тут до сих пор можно найти пиратские клады, но ходить с металлоискателем по этим местам нельзя😂.
#Мочима #Венесуэла #Красивое
❤8👍8🔥4😍2🥰1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Забавно, но буквально лет шесть назад сложно было представить себя в роли фермера👨🌾.
Ну хорошо – плантатора, это звучит экзотичнее😂. Для этого даже специально привезена с равнин пастушья шляпа льянерос🤠 , в наших кофейных краях таких не делают.
Короче, по сути - в роли агрария, который гордо посматривает по сторонам в ожидании урожая, и даже в нетерпении.
И правда - когда смотришь на эти ветви, полные кофейных ягод, хочется немного ускорить время, чтобы ягоды поскорее налились цветом и спелостью. Собрать их, обработать и поскорее ощутить вкус кофе нового урожая в кружке☕️.
Это видео снято на нашей базе, а эти высокие деревья, которым несколько десятков лет – богатство нашего соседа Гойо. Это чистый генофонд классической карибской арабики сортов Карипе и желтый бурбон.
Те самые сорта, что растут сейчас на нашей плантации, и там мы в этот раз уже надеемся собрать несколько мешков кофе с тех деревьев, что нам удалось сохранить, когда мы рекультивировали плантацию.
В наших кофейных краях урожай собирают зимой. С ноября по январь. Самое горячее время.
Бывают годы, когда кофейная ягода не уродилась – тогда в деревнях в округе печаль и тоска. Так было позапрошлым годом. Тогда многие даже собирали немногие выросшие ягоды раньше, чем нужно – чтобы ночью не украли зрелую ягоду с веток.
Но в этом году, смотрите сами на видео, урожай будет. Его еще надо защитить от насекомых, правильно ферментировать. А затем выдержать несколько раундов бюрократических битв, чтобы суметь вывезти этот кофе из Венесуэлы и доставить в Россию, что, поверьте, совсем непросто.
#Кофе #Плантация #Плантаторы
Ну хорошо – плантатора, это звучит экзотичнее😂. Для этого даже специально привезена с равнин пастушья шляпа льянерос
Короче, по сути - в роли агрария, который гордо посматривает по сторонам в ожидании урожая, и даже в нетерпении.
И правда - когда смотришь на эти ветви, полные кофейных ягод, хочется немного ускорить время, чтобы ягоды поскорее налились цветом и спелостью. Собрать их, обработать и поскорее ощутить вкус кофе нового урожая в кружке☕️.
Это видео снято на нашей базе, а эти высокие деревья, которым несколько десятков лет – богатство нашего соседа Гойо. Это чистый генофонд классической карибской арабики сортов Карипе и желтый бурбон.
Те самые сорта, что растут сейчас на нашей плантации, и там мы в этот раз уже надеемся собрать несколько мешков кофе с тех деревьев, что нам удалось сохранить, когда мы рекультивировали плантацию.
В наших кофейных краях урожай собирают зимой. С ноября по январь. Самое горячее время.
Бывают годы, когда кофейная ягода не уродилась – тогда в деревнях в округе печаль и тоска. Так было позапрошлым годом. Тогда многие даже собирали немногие выросшие ягоды раньше, чем нужно – чтобы ночью не украли зрелую ягоду с веток.
Но в этом году, смотрите сами на видео, урожай будет. Его еще надо защитить от насекомых, правильно ферментировать. А затем выдержать несколько раундов бюрократических битв, чтобы суметь вывезти этот кофе из Венесуэлы и доставить в Россию, что, поверьте, совсем непросто.
#Кофе #Плантация #Плантаторы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤19🔥7👍6👏2