Ульяновская область, село под Сенгилеем.

Местные узнают место по истории, а остальным и дела нет до подробностей. В условном центре старого села есть овраг, на краю стоит царский амбар из красного кирпича, все это окружено огородами с единственной подходящей грунтовкой и тропинками через чужие огороды.

Этот амбар был одним из центров детских развлечений. Разбитые перегородки, дыры в боковых стенах, заросли торна(дикую сливу у нас так называли, а то поправляет не "торн", правильно - тёрн).

Крыша из железа большей частью снята на хоз нужды местными, кирпич тоже. От полного разбора спасает его чудовищный размер. Не хрущ, но и забраться на крышу это прям задача. Что ещё нужно для хорошей войнушки сельской детворе?..

После одной из них, когда все уже разошлись по домам, мы с другом, по совместительству соседом, бродили по нашей улице и вспомнили, что один из пистолетов(пластиковый, а не деревянная самоделка) был преступно забыт в "арсенале" . Слишком сильная утрата, для деревенкого... Не долго думая перемахнули через жердину соседского забора, перебежали поле картошки и тропинкой в зарослях побрели ко входу.

Амбар, это центральный коридор и восемь секций по обеим сторонам. Со временем, целая перегородка осталась одна, только по центру, и делила постройку пополам. Итого стало - четыре комнаты и коридор.

Дойдя до входа, зашли через центральную арку и сразу за ней свернули в правую секцию а там... Там на стене огромная тень с рогами, навроде козлиных, верхняя часть туловища с руками, в одной кубок, а с обеих сторон от него и ниже, уже человеческие тени, вроде как за руки держатся и из стороны в сторону качаются, словно хоровод ведут. Так и стоим, от страха не дышим, через пару секунд, не сговариваясь, рванули назад.

На выходе споткнулся, упал на руки и прямо носом упёрся в тот самый пистолетик, которого раньше там не лежало, машинально схватил его и рванул дальше. А вслед нам хохот, словно прямо в голове раздаётся. Пробежали вдоль оврага, через поле картошки, перелетели через жердины, только там и обернулись, солнце уже почти за амбаром скрылось, а стена, которая к нам обращена, словно золотом горит и уже на ней "адский" хоровод выплясывает, правда только из "людских" теней.

Сердце от бешеного бега будто в горле бьётся, переглянулись мы и друг говорит: "Давай не будем об этом никому рассказывать...", - я с замешательством кивнул. Очень долго мы даже днём обходили те места стороной, а в разговорах старались и не упоминать.

До сих пор не могу определить своё отношение к тем событиям. До сих пор помню по секундам тот вечер, тени на стенах, на которые не светит солнце на закате и тот смех...

Амбары на картинках вообще не похожи, маленькие и низенькие, это больше для фона.

Частичная копипаста моего же поста с известного сайта с печенькой.

#Стродд@cattours
#Пятница13@cattours
#ТемДень@cattours

Как одновременно почувствовать себя балтийской нерпой и космонавтом?
Достаточно просто заняться айс-флоатингом.

Что это и в чем суть?
Айс-флоатинг - это своеобразная игра в плавучий буй.

Вам выдают специальный яркий костюм из толстенного неопрена с положительной плавучестью (то есть с воздушными карманами), списанный с кораблей Северного флота. Да, это штатные спаскостюмы, рассчитаные на пребывание в ледяной воде в течение 6 часов. Есть удобная подушка под голову.
На авито можете купить тысяч за 6-10.

Костюм надевается прямо поверх вашей одежды, а потом вас кидают в воду.

Раньше такое развление было доступно только на северных морях, но быстро распространилось по всей стране, благо озер, морей, льда и холода у нас достаточно.

Сеансы айс-флоатинга проводятся и на Байкале, и на мелководье Ангары, и в водах Финского залива. Стоят по сравнению с болотингом не дорого - от 3800 рублей за час.

Зачем?
Ну, это необычно и прикольно. Можно расслабиться и почувствовать себя в невесомости. Можно угнать льдину, не боясь замерзнуть и утонуть.
В принципе, затея странная, но хотя бы выглядит безопасно (если вас не унесёт течением в дальние дали).

Поплавали бы так?

#Интересное@cattours

Будучи туристом посетил в городе-герое Ленинграде бар Лаборатория 31 на Гороховой.

Занесло туда потому что жил рядом, и работает заведение допоздна.
Привлекли интересная подача и положительные отзывы.

В целом не был разочарован, очень интересная подача. Коктейли подаются в колбах по 0,25; 0,35 и 0,45мл. Цена от 500 до 700р за набор. Один коктейль это 10 пробирок, но есть сеты там по 5 пробирок четыре варианта.

Очень удобно когда вдвоем и интересно попробовать каждому. Коктейли приятные, алкоголь не жалеют, вкусы нестандартные. Очень прикольное меню с импровизированной таблицей Менделеева. Нашел, правда, ошибку в фамилии физика: Люссак написали с одной С, но с Геем не ошиблись.

Покушать тоже можно, выбор закусок невелик, но все что есть вполне вкусно. Там так же есть кальян, но для меня это был скорее минус, т.к. было накурено и дым стоял коромыслом.
Подводя итог - не дёшево, но вкусно и экзотично, и фотки интересные.

Ещё был момент, который встретил не единожды: просят рассчитываться или наличкой или переводом. В Питере это прям чуть ли не в каждом втором баре средней руки просят.

Я был очень удивлен, так как в Калининграде в любом кафе вообще никаких проблем с расчетом картой, никто не жопится на комиссию банку. А в Питере просто повальные просьбы платить переводом. Кто местный, давно у вас так?)

Т̶о̶с̶т̶ Пост от наших братушек из CatDrinks

#Истомин@cattours
#Бары@cattours
#СПб@cattours
#котопаблики@cattours

Любовь к пельменям как повод путешествовать.
Почему-то бытует мнение, что пельмени - это еда для холостяков и студентов. А на самом деле, хорошие пельмени - это очень, очень вкусно.

И по кбжу пельмени можно отнести к здоровому питанию - в них есть всё, что нужно организму для долгой и счастливой жизни, в хороших пропорциях. Тут и углеводы из теста, и белок из начинки, и жирчик, и клетчатка (хотя бы тот же лучок). Если употреблять с бульоном - считай, что супа поел. Кальций получаем из сметаны и даже майонеза.

Являются ли вареники пельменями? Это философский вопрос. Так-то суть та же, но специалисты утверждают, что в варениках может использоваться исключительно уже заранее приготовленная начинка. То есть, если вы начините пельмени жареным беконом - это вареники? Спорно, спорно...
Но чтобы не скатываться в дебри классификации, исключим из нашего списка кундюмы (старорусские пельмени с грибами и крупами, томленые в духовке) и хуран кукли (чувашское блюдо с творогом, яйцами и ягодами).

Что еще сказать про пельмени? Пельмени - это очень разнообразно. Вариантов существует невероятное множество. И в каждом регионе есть своя пельменная фишка.

Чёрные пельмени с олениной (Мурманск). Мы ели такие в кафе "Хибины в тарелке" в Кировске. Порция 240 гр за 490 рублей. Подаются со сметаной и брусникой. Чёрный цвет получают за счет чернил каракатицы, на вкус это не влияет никак. Мясо оленя плотное, тёмное, с особым привкусом.

Буузы (Байкал, Тува, Бурятия) - тесто сворачивается в форме чашечки с открытым верхом, а внутри располагается сочное рубленое мясо с луком. Готовится на пару или жарятся. Размером 5-8 см, весит каждая бууза примерно 70 гр. Основная ценность - в бульоне, который выпивают, надкусывая буузу у доннышка.

Пельмени с крабом (Камчатка). Вкус и цена зависят от того, сколько именно краба положили. Часто краб там не главный ингредиент, к сожалению.

Курзе (Дагестан) - пельмени с косичкой. Внутри может быть не только мясо, но и другие начинки - яйца, творог, картофель и даже известный всем садоводам сорняк мокрица, называемый в кулинарных целях халта. По классике - это баранина или говядина с курдючным жиром, который придает блюду специфический аромат, но без него курзе получаются сухими и не невкусными.

Манты (Татарстан, Башкортостан) - про них можно писать отдельно, ибо разновидностей множество. Это крупные пельмени, приготовленные на пару, с начинкой из мяса и овощей. Единого рецепта нет.

Хинкали (Грузия) - их легко узнать по спиральной закрутке и твердой пупочке сверху. Начинка может быть любая - в основном мясо, зелень и сыры.

Равиоли (Италия) - итальянцы их считают макаронами, но нас не проведешь - все признаки пельменей присутствуют. Тесто тонкое и пресное, начинка - разная, варятся и подаются с соусами. Точно пельмени. и плевать, что квадратные.

Баоцзы (Китай) - эти ребята тоже не хотят быть пельменями, а именуют себя паровыми пирожками. Зато название у них подозрительно схоже с буузами. В пользу пирожковости может только выступать то, что готовят их из дрожжевого теста. Начинки тоже разные - от мяса до тофу с овощами.

Список пельменей тут не полный, конечно. Но если вы интересуетесь пельменями из разных регионов, рекомендуем посетить фестиваль "Всемирный день пельменя", который пройдет в Ижевске 2-5 января 2025. Там можно не только узнать о самых разных пельменях, но и попробовать их.

Почему в Ижевске? Считается, что именно оттуда начали свой путь по русской земле "хлебные ушки". К тому же в 2024 году удмуртские пельмени победили в номинации "Национальное Блюдо" премии "Russian Traveler Avards".

#Питание@cattours