Химики

This media is not supported in your browser

VIEW IN TELEGRAM

Гидрофобный нож разрезает каплю воды

Гидрофобность - свойство молекул, обозначающее «стремление» избежать контакта с водой, несклонность к смачиванию и смешиванию с водой. В повседневной жизни проявление гидрофобности можно наблюдать в поведении масла и воды. Упрощённый механизм такого явления: вода состоит из поляризованных молекул (грубо говоря магнит с двумя полюсами: плюс и минус), поэтому хорошо смешивается с другими поляризованными молекулами, в то время как гидрофобные молекулы не поляризованы (поэтому упрощая: магнитику не за что цепляться).

www.tgoop.com/chemistrytg2021/9549

2.7K viewsJan 5 at 09:20

Гидрофобный нож разрезает каплю воды

Гидрофобность - свойство молекул, обозначающее «стремление» избежать контакта с водой, несклонность к смачиванию и смешиванию с водой. В повседневной жизни проявление гидрофобности можно наблюдать в поведении масла и воды. Упрощённый механизм такого явления: вода состоит из поляризованных молекул (грубо говоря магнит с двумя полюсами: плюс и минус), поэтому хорошо смешивается с другими поляризованными молекулами, в то время как гидрофобные молекулы не поляризованы (поэтому упрощая: магнитику не за что цепляться).

BY Химики