tgoop.com/chernika_10/1622
Last Update:
"Маслобойня": как наживаются на подделке масла
Сливочное масло в России всё чаще становится предметом фальсификации, и на это есть весомые причины. В условиях роста цен на сырьё и ингредиенты недобросовестным производителям гораздо выгоднее изготавливать поддельный продукт, который по своим свойствам лишь отдаленно напоминает настоящее масло.
По словам экспертов, подделка масла приносит огромные прибыли - наценка может достигать 500-700%. При этом реальная стоимость такого "масла" составляет всего 150-200 рублей за килограмм. Вместо молочных жиров в фальсификате используются гораздо более дешевые жиры животного происхождения (говяжий, свиной), а также тропические масла (пальмовое, кокосовое).
Производители поддельного масла практически не боятся ответственности, поскольку штрафы за фальсификацию молочной продукции в России остаются очень низкими. Эти суммы несопоставимы с прибылями, которые можно получить, продавая подделку под видом натурального продукта.
Сложившаяся ситуация вызывает серьезную обеспокоенность, поскольку потребители, покупая "сливочное масло" в магазинах, рискуют приобрести некачественный и потенциально небезопасный для здоровья продукт. Эксперты призывают ужесточить контроль над производством молочной продукции и увеличить штрафы за фальсификацию, чтобы сделать эту незаконную деятельность экономически невыгодной.
Пока же покупателям остается быть предельно внимательными при выборе сливочного масла и отдавать предпочтение проверенным производителям, даже если их продукция стоит дороже. В противном случае вместо натурального и полезного продукта на столе может оказаться дешевый суррогат, не имеющий ничего общего с настоящим маслом.
BY Черника l СМИ Карелии
Share with your friend now:
tgoop.com/chernika_10/1622