Сегодня и завтра маркет с 12:00 в кластере Новая земля, Седова, 5.
Что в программе? Стритфуд, Dj, Костер с маршмеллоу, ну и конечно же сам маркет с классными экспонентами.
Чем будут угощать сегодня и завтра на маркете в Новой земле?
С 13:00 5 января Луч повторит легендарную Уху с поленом и подаст глинтвейн.
Чуань приготовил спешал специально на 2 дня маркета - "Special Do-Sheek", всем знакомая лапша с добавлением курицы / креветки / тофу под бульоном том-ям.
То, что вы по-любому ждали, - к нам забегут наши сербские друзья из Белградского синдиката, порадуют вас стритфудом на своём уникальном гриле.
Лагер специально откроется пораньше и с 14:00 начнёт подавать топовый крафт и горячий сидр.
Кирпичик уже заготовил настойки и будет готов предложить вам лучший апперитив и закуску в виде сморебродов в городе.
Что в программе? Стритфуд, Dj, Костер с маршмеллоу, ну и конечно же сам маркет с классными экспонентами.
Чем будут угощать сегодня и завтра на маркете в Новой земле?
С 13:00 5 января Луч повторит легендарную Уху с поленом и подаст глинтвейн.
Чуань приготовил спешал специально на 2 дня маркета - "Special Do-Sheek", всем знакомая лапша с добавлением курицы / креветки / тофу под бульоном том-ям.
То, что вы по-любому ждали, - к нам забегут наши сербские друзья из Белградского синдиката, порадуют вас стритфудом на своём уникальном гриле.
Лагер специально откроется пораньше и с 14:00 начнёт подавать топовый крафт и горячий сидр.
Кирпичик уже заготовил настойки и будет готов предложить вам лучший апперитив и закуску в виде сморебродов в городе.
🔥7❤4👍4
Вчера жарили ягненка в Мержаново, на улице по ощущениям середина марта.
Похоже, зиму потихоньку отменяют совсем.
Похоже, зиму потихоньку отменяют совсем.
🔥26👍5❤3👏1🌭1💯1😘1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В помощь начинающему ловеласу
😁21❤13🔥6😱2👏1🕊1💋1
Необходимо ваше мнение относительно блюд узбекской кухни (в общепите)
Anonymous Poll
19%
Не ем такое
70%
По настроению могу зайти
8%
Раз в неделю нуждаюсь в плове и лагмане
4%
Готов жить в чайхане
🎅4👍2❤1
С утра словил отличный вайб: берём мягкий авокадо, режем на половинки, мнём вилочкой в половинках, солим, перчим, брызгаем оливковое масло, посыпаем затаром с кунжутным семенем. Выкладываем на гренку и кайфуем.
🔥19👍15❤7👌1
Покайтесь, ибо грядут последние времена!
ИИ добрался до рецептов.
Пиво, кола, вино, печеньки - скоро нас будут кормить и поить роботы.
Если итальянцы не поломают Интернет)
Вот ТУТ обзорный материал про то, как сегодня работают с ИИ в пищевке.
А для особо доверчивых цитата:
"Поисковик предложил оригинально решить проблему с сыром, который недостаточно прилипает к пицце, — просто добавить в рецепт клей"
ИИ добрался до рецептов.
Пиво, кола, вино, печеньки - скоро нас будут кормить и поить роботы.
Если итальянцы не поломают Интернет)
Вот ТУТ обзорный материал про то, как сегодня работают с ИИ в пищевке.
А для особо доверчивых цитата:
"Поисковик предложил оригинально решить проблему с сыром, который недостаточно прилипает к пицце, — просто добавить в рецепт клей"
vc.ru
Как нейросети создают вкусы и можно ли сгенерировать уникальный рецепт — AI на vc.ru
Валерия Ильина AI 10 янв
🤩8😱6🍌3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Снова поработал ненастоящим шефом на съемках спецодежды от компании Plat.
Кстати могу смело рекомендовать для тех, кому нужна качественная униформа, текстиль для ресторанов и отелей.
А ещё Вадик и Марина супер - трудоголики, одержимые качеством и давние друзья нашей семьи))
Кстати могу смело рекомендовать для тех, кому нужна качественная униформа, текстиль для ресторанов и отелей.
А ещё Вадик и Марина супер - трудоголики, одержимые качеством и давние друзья нашей семьи))
👍19🔥15❤2⚡1🤝1
#чгеобзор
Вчера по совету друзей посетили кафетерий грузинской кухни ХИНКАЛИ ДЖАН на Нахичевани.
Делюсь ощущениями.
Расположение и парковка довольно удачные, стали с первого раза, зайти можно как с линии, так и с Советской, при этом вывеску видно всем проезжающим.
Интерьер - среднестатистическая " гурия" и т.д. , что в случае с кафе кавказской кухни скорее плюс (лухари дизайн и хинкали в одном месте обычно значит что будет дорого и невкусно)
Сервис - мое почтение. Официант, славный сын армянского народа ваще не посрамил Нахичеван на Дону. Быстро, четко, вежливо, ненавязчиво, но с активными продажами))
Кухня - в целом твердая четверка, хинкали - прямо отличные. Не очень люблю лепку в стиле "мешочек", но вчера все было идеально: пластичное тесто, правильной консистенции фарш, в меру островатый и пряный, прекрасный бульон. Ещё очень понравился ткемали ( даже если в базе и покупной, то похоже, что грамотно усовершенствованный на кухне).
Отличные жареные хинкали с сыром (внутри максимально сочный и нежный сыр а-ля стачателла), при том , что я жареные хинкали не люблю.
Заведению больше 4 лет, что как бы говорит ЗА стабильность) В целом понравилось. Рекомендую.
Чек и цены - на фото.
📍 8 линия, д.1/37
Вчера по совету друзей посетили кафетерий грузинской кухни ХИНКАЛИ ДЖАН на Нахичевани.
Делюсь ощущениями.
Расположение и парковка довольно удачные, стали с первого раза, зайти можно как с линии, так и с Советской, при этом вывеску видно всем проезжающим.
Интерьер - среднестатистическая " гурия" и т.д. , что в случае с кафе кавказской кухни скорее плюс (лухари дизайн и хинкали в одном месте обычно значит что будет дорого и невкусно)
Сервис - мое почтение. Официант, славный сын армянского народа ваще не посрамил Нахичеван на Дону. Быстро, четко, вежливо, ненавязчиво, но с активными продажами))
Кухня - в целом твердая четверка, хинкали - прямо отличные. Не очень люблю лепку в стиле "мешочек", но вчера все было идеально: пластичное тесто, правильной консистенции фарш, в меру островатый и пряный, прекрасный бульон. Ещё очень понравился ткемали ( даже если в базе и покупной, то похоже, что грамотно усовершенствованный на кухне).
Отличные жареные хинкали с сыром (внутри максимально сочный и нежный сыр а-ля стачателла), при том , что я жареные хинкали не люблю.
Заведению больше 4 лет, что как бы говорит ЗА стабильность) В целом понравилось. Рекомендую.
Чек и цены - на фото.
📍 8 линия, д.1/37
❤31👍18🔥7✍2⚡1🌭1