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🔸 La ciencia encuentra explicación al 'efecto yoyó': la obesidad tiene memoria y la conserva en las células
El tejido adiposo conserva una memoria de la obesidad que persiste tras la pérdida de peso.
Esto podría aumentar la probabilidad de volver a engordar y puede ayudar a explicar el efecto yoyó de las dietas, según experimentos con células de ratón y humanas.
Esa memoria se describe en un estudio que publica Nature, encabezado por la Escuela Politécnica Federal de Zúrich y en el que participó el investigador Daniel Castellano-Castillo del Instituto de Investigación Biomédica de Málaga y Plataforma en Nanomedicina (IBIMA).
El equipo usó células de tejido adiposo de 18 individuos sin obesidad y de otros 20 antes y después de la pérdida de peso tras una cirugía bariátrica.
También estudiaron células de ratón.
https://www.20minutos.es/noticia/5655426
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