Это мой фирменный пирог, который обожают все, кто когда-либо пробовал!
По сути — классический пай из песочного теста с ягодной/фруктовой начинкой.
🥧Я принесла вам три начинки на выбор, вишневую, яблочную и грушевую, это мои любимые, но в целом можно экспериментировать и с другими фруктами/ягодами.
✨все ингредиенты для формы 25-26 см
Для теста: ~ 250г пшеничной муки ~ 50г ржаной муки (либо 300г обычной) ~ 220 г сливочного масла (твердое из холодильника) ~ 1-2 ст ложки сахара ~ щепотка соли ~ 1/2 стакана холодной воды с лимонным соком (долька лимона), если лимона нет — не страшно
1️⃣ в миску насыпать муку, сахар и соль, туда же натереть на терке сливочное масло
2️⃣ растереть это все руками в крошку (консистенция должна быть как влажный рассыпчатый песок)
3️⃣ добавить воду по чуть-чуть и замешать тесто (воды нужно не очень много, поэтому добавляйте по-немного;тесто должно получится плотным, но пластичным и не липнуть к рукам; если липнет — добавьте муки; если рассыпается — помните ещё или добавьте капельку воды)
4️⃣ 2/3 раскатать, выложить на пергамент и в форму, чтобы остались бортики по ~3 см
5️⃣ выложить начинку (рецепты будут ниже), вторую часть теста раскатать, разрезать на полоски и сплести поверх начинки, либо просто накрыть цельным слоем теста (если хочется блеска, можно смазать сверху желтком)
🎀 выпекать в духовке 180* 30-40 минут, сверху должно подрумяниться
Это мой фирменный пирог, который обожают все, кто когда-либо пробовал!
По сути — классический пай из песочного теста с ягодной/фруктовой начинкой.
🥧Я принесла вам три начинки на выбор, вишневую, яблочную и грушевую, это мои любимые, но в целом можно экспериментировать и с другими фруктами/ягодами.
✨все ингредиенты для формы 25-26 см
Для теста: ~ 250г пшеничной муки ~ 50г ржаной муки (либо 300г обычной) ~ 220 г сливочного масла (твердое из холодильника) ~ 1-2 ст ложки сахара ~ щепотка соли ~ 1/2 стакана холодной воды с лимонным соком (долька лимона), если лимона нет — не страшно
1️⃣ в миску насыпать муку, сахар и соль, туда же натереть на терке сливочное масло
2️⃣ растереть это все руками в крошку (консистенция должна быть как влажный рассыпчатый песок)
3️⃣ добавить воду по чуть-чуть и замешать тесто (воды нужно не очень много, поэтому добавляйте по-немного;тесто должно получится плотным, но пластичным и не липнуть к рукам; если липнет — добавьте муки; если рассыпается — помните ещё или добавьте капельку воды)
4️⃣ 2/3 раскатать, выложить на пергамент и в форму, чтобы остались бортики по ~3 см
5️⃣ выложить начинку (рецепты будут ниже), вторую часть теста раскатать, разрезать на полоски и сплести поверх начинки, либо просто накрыть цельным слоем теста (если хочется блеска, можно смазать сверху желтком)
🎀 выпекать в духовке 180* 30-40 минут, сверху должно подрумяниться
Find your optimal posting schedule and stick to it. The peak posting times include 8 am, 6 pm, and 8 pm on social media. Try to publish serious stuff in the morning and leave less demanding content later in the day. How to create a business channel on Telegram? (Tutorial) Ng was convicted in April for conspiracy to incite a riot, public nuisance, arson, criminal damage, manufacturing of explosives, administering poison and wounding with intent to do grievous bodily harm between October 2019 and June 2020. 1What is Telegram Channels? As the broader market downturn continues, yelling online has become the crypto trader’s latest coping mechanism after the rise of Goblintown Ethereum NFTs at the end of May and beginning of June, where holders made incoherent groaning sounds and role-played as urine-loving goblin creatures in late-night Twitter Spaces.
from us
