tgoop.com/cookeatlove123/21400
Last Update:
DAGING GORENG CILIPADI LIMAU
BAHAN-BAHAN:
Daging
3 ulas bawang putih
1 sudu besar biji ketumbar
1 sudu besar jintan putih
Minyak untuk menggoreng
CARA PENYEDIAAN:
1.Rebus daging sehingga empuk.Potong lawan urat – nipis
2.Tumbuk nipis daging yang telah dihiris (gunakan anak lesung batu )
3.Tumbuk bawang putih, biji ketumbar dan jintan putih.
4.Salutkan pada daging dan goreng hingga garing (pastikan goreng menggunakan minyak yang baru)
5.Dah garing, toskan.
BAHAN KISAR:
2 biji cili merah besar
6 biji cili padi merah
½ biji bawang merah besar
½ biji bawang Holland
6 ulas bawang putih
1 biji tomato
1.Rebus kesemua dalam 15 minit , kemudian toskan.
Tumbuk kasar.
3.Panaskan minyak, goreng bumbu yang telah ditumbuk.
4.Masuk belacan sedikit, gula 1/4 , garam , mushroom seasoning , perahan limau nipis 1/2 biji , goreng cili sehingga garing.
5.Masuk daging yang telah digoreng dan daun limau purut
6.Sedia untuk dihidang.
Kredit: yatiekitchen
BY Cookeatlove123
Share with your friend now:
tgoop.com/cookeatlove123/21400