tgoop.com/cookeatlove123/21407
Last Update:
Ada nasi sejuk boleh buat Apam Nasi Pandan yang sangat sedap & gebu ni. Wangi dan lembut je bila dimakan. Sedap!
BAHAN-BAHAN:
BAHAN A:
2 cawan nasi sejuk
1 1/2 cawan gula
2 cawan pati daun pandan
BAHAN B:
1 1/2 cawan tepung gandum
2 cawan tepung beras
1 peket mauripan
Pewarna hijau (jika suka)
BAHAN C:
1/2 biji kelapa (bahagian putih)
Garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
1. Kisar nasi bersama gula dan air pandan. Kacau hingga sebati. Satukan agar sebati dan halus.
2. Satukan tepung gandum dan mauripan. Nasi yang dikisar tadi masukkan ke dalam adunan tepung. Kacau sebati. Kacau sebati.
3. Masukkan pewarna hijau sedikit (jika suka) supaya lebih cantik. Perap selama satu jam setengah.
4. Panaskan periuk kukus kemudian Kukus selama 20 hingga 15 minit. Sapukan sedikit minyak pada acuan. Tuang adunan ke dalam acuan.
5. Kukus selama 20 hingga 15 minit adunan tadi. Sementara tunggu masak, gaulkan kelapa putih dengan garam.
6. Selepas kuih apam masak, bolehlah gaulkan atau letak kelapa di bahagian atas apam. Siap untuk dihidangkan.
Kredit: Fazilah Md Yussop
BY Cookeatlove123
Share with your friend now:
tgoop.com/cookeatlove123/21407