tgoop.com/cooking/1184
Last Update:
#معجنات_شهية 😋
أكثر الوصفات التي أستمتع بتحضيرها هي المعجنات ، واليوم لدي وصفة معجنات ناعمة كالقطن .
2 كوب حليب
نصف كوب ماء
نصف كوب زيت
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملاعق كبيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملاعق كبيرة نشا
6 أكواب دقيق
المقادير: 300 غرام جبنة
نصف باقة بقدونس
إضافات: 2 من صفار البيض - 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
بذور السمسم
- نأخذ جميع المكونات السائلة في وعاء الخلط ونضيف الملح والسكر ونخفق
-ثم نضيف الدقيق المنخول والنشا والخميرة ونخلط ونضيف الزبدة الطرية ونعجن ونعد عجينة لا تلتصق باليد
-اتركها تستريح لمدة ساعة واحدة
- نعجن العجين المريح لمدة 2-3 دقائق
-ونصنع 12 قطعة متساوية ونفردها بشكل طويل ، نضيف الحشوة ، نلفها ، نأخذها إلى صينية خبز مدهونة ، اتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة ، ثم نوزع خليط صفار البيض
- اخبزها في فرن محمي ١٨٠ درجة حتى يصبح لونها ذهبي ( المدة حسب فرنك )
@cooking
BY وصفات طبخ وحلويات
Share with your friend now:
tgoop.com/cooking/1184