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PROFITTEROL GELATO 🍫🍦 #dessert #dolce
Il profitterol gelato è un dolce fresco e genuino ideale per concludere un pranzo o una cena. In alternativa al classico bignè ripieno di crema o panna, oggi propongo una versione estiva con gelato, perfetta per ogni occasione. Realizzare questo dolce è molto semplice e con la mia ricetta del gelato furbo lo sarà ancora di più!
Ingredienti per 10 persone
Per i Bignè con gelato
- 30 bignè
- 400 ml di panna fresca
- 250 g di latte condensato
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
Per la ganache
- 250 ml di panna fresca
- 200 g di cioccolato fondente tritato
Per la decorazione
- panna montata
BY 🥪🍕 COOKING - Ricette Social 🥞🍩
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